Når du har lyst til en smuk skål pasta, behøver du ikke opgive dine kostbehov for at kaste din sundhedsbevidsthed i vinden. Det samme gør sig gældende med nogle andre solide retter kendt som "klassiske komfortfødevarer". I stedet skal du bare blive kreativ i køkkenet. Tilføj et par grøntsager mere på bordet (og snyd børnene) med disse 19 veganske spaghetti squash opskrifter som du kan lave i aften! Der er så mange måder at servere din spaghetti squash på, her er nogle af vores favoritter! Du kan bare overraske dig selv med noget af denne lækre og innovative komfur (eller ovn) magi.
Nem Vegansk Spaghetti Squash Opskrifter
1. Chili-fyldte spaghetti squashskåle
Vi elsker denne to-bønne veggie-chili, og vi elsker dens præsentation endnu mere. Serveret inde i en mør spaghetti squash, bliver denne middag det bedste tilbehør til en efterårsnat med familien. Og der er ikke noget at føle skyld over, når man hengiver sig.
Sørg for at have alles yndlings toppings klar til brug. Avocado, creme fraiche, jalapeños og endda lidt ost (veganske versioner fungerer også) kan gøre en glad autocamper.
“Chili fyldte spaghetti squashskåle- ristede spaghetti squash fyldt med en solid to-bønne grøntsagschili. Det er et varmt og tilfredsstillende måltid, der er perfekt til koldt vejr! (vegansk, glutenfri + kornfri)” – At lave timian til mit helbred
2. Thai fyldt spaghetti squash
Dette er alt, hvad du elsker ved en velsmagende, smagfuld thailandsk ret, men med alle de næringsstoffer, du har brug for og vil have det godt med at spise den. Der er ikke noget kedeligt ved måltidet, og det vil virkelig tilfredsstille.
Du vil måske endda tilføje lidt teriyaki til sammensætningen eller erstatte jordnøddesovsen til dem med allergi. Hvis du havde lyst til at tilføje noget kød i blandingen, ville noget revet kylling også være et smukt tilbehør.
“Pasta? Hvem har brug for det?! Denne thai-inspirerede fyldte spaghetti squash er stablet højt med garlicky ristet broccoli, cremet jordnøddesauce og sprøde jordnødder. ” – Connoisseurus Veg
3. BBQ Spaghetti Squash Pizza
Hvem elsker ikke et godt stykke ny pizza? Og grill har været en så populær måde at klæde dine skiver på. Med denne opskrift får du de smag du elsker, men uden skam.
Ifølge kokkens råd parrer gouda sig ganske fint med denne ret. Men bare rolig, der er plantebaserede eller nøddebaserede substitutter, der stadig vil give dig den samme, osteagtige lækkerhed uden mejeriet.
"Grundlæggende kan jeg bare ikke få nok, og denne BBQ Spaghetti Squash Pizza har været en almindelig på det seneste." - Hun kan lide mad
4. Spaghetti Squash Lasagne
Ja, du kan endda lave en lasagne fra din squash - og vi er forelskede i ideen. Hvad der er endnu mere fantastisk ved denne ret er tofu ricotta, der bruges imellem det lækre lag, der gør det helt vegansk og fantastisk til dem med restriktive diæter - uanset om de vælger eller brug for!
Server dette med en sidesalat fyldt med bladgrøntsager. Du kan endda lave et dejligt hvidløgsbrød og virkelig forkæle natten med familien.
“Udover at være utrolig smagfuld, er denne opskrift også enkel og kræver kun 10 ingredienser. Og det er naturligvis glutenfrit og vegansk, så alle kan nyde det. ” - Minimalistisk bager
5. Middelhavsspaghetti squashskåle
Du kan virkelig vende dine spaghetti squashskåle til fundamentet for enhver af dine yndlingsretter eller smag. Vi har haft thai og italiensk, og nu har vi Middelhavet at blive inspireret af.
Pesto -topping sætter virkelig denne tallerken i gang og antænder en unik smag til en middag hver uge. Nix fetaen for at holde den helt vegansk eller tilføj den derind for ekstra hoppe og bid.
“Ristet spaghetti squash toppet med dine foretrukne middelhavsingredienser og pesto! Denne sunde vegetariske middagsopskrift vil gøre alle glade. ” - Cookie og Kate
6. Svampe Bolognese Spaghetti Squash Gryderet
Dette er alt, hvad du elsker ved bolognese, men uden noget af bolognese. Det er perfekt til familiemåltider og fungerer godt som en forudgående type madlavning.
Du skal stege din spaghetti squash og lave saucen, før du rent faktisk begynder at lave måltidet. Og det behøver ikke at være den dag, du beslutter dig for at servere dette til aftensmad. I stedet kan du opdele arbejdet i dele og få en stressfri skabelse.
“Det er som lasagne, men uden nudler.. som en gryde, men i den sunde ende af spektret.. Ligesom spaghetti bolognese, sans spaghetti og sans den faktiske bolognese. ” - Den ristede rod
7. Cremet Pesto Spaghetti Squash Bag
Hvis du er fan af pesto, så har vi en rigtig godbid til dig. Og selvom ordet "cremet" er knyttet til denne opskrift, behøver du ikke bekymre dig. I stedet skal du dykke lige ind og begynde at blive snavset, da det stadig er helt vegansk med sin cashewcreme -tilføjelse.
Det indeholder også en fantastisk hjemmelavet pestoopskrift, hvis du vil gå den ekstra mil. Selvfølgelig får du stadig en fantastisk ret ud af denne, hvis du beslutter dig for at gå med en købt favorit.
“Silkeagtig cashewcreme og basilikumpesto går i denne sprøde panko -toppede, helt veganske og 100% lækre spaghetti -squashbage!” - Connoisseurus Veg
8. Spaghetti Squash med vegansk tomatbasil creme sauce
Det er den, du har brug for. Det er den, du vil have. Dette er den, der vil ramme stedet, så har du brug for en stor skål spaghetti og kan ikke afvige fra din kost. Alt det behøver er nogle soja- eller kikærtfrikadeller for at afslutte det.
Server dette for hele familien. Vær ikke bange for at smide en salat til siden og et parti hvidløgsknuder også!
“Denne sauce har kun fem små ingredienser: ildristede tomater i tern, cashewnødder, vand, basilikum og salt. Bliver det bedre end en fløjlsblød tomatbasilikum-flødesauce, der er helt vegansk og hjertesund? Nej, det gør det bestemt ikke. ” - Hummusapian
9. Spinat Artiskok Pesto Spaghetti Squash Skåle
Vi elsker den herlige godhed. Det er som at have spinatdip lige inde i din møre squashskål! Selvfølgelig skal du bruge ost uden mælk for at holde den vegansk, men det er også en let ret at tilføje kylling til eller ekstra grøntsager.
Du har også mulighed for at piske lidt hjemmelavet pesto op og gøre dette til en endnu mere hjemmelavet godbid til familien. Alt i alt har denne opskrift få ingredienser, men masser af smag (og komfort).
“Spinat Artiskok Pesto Spaghetti Squashskåle- ristede spaghetti squash fyldt med spinatpesto og marinerede artiskokhjerter. Kornfrit, glutenfrit og kan også sagtens laves vegansk! ” - At lave timian til sundhed
10. Linse Bolognese med Spaghetti Squash
Her er endnu et bud på klassisk bolognese, som vores veganske venner og familiemedlemmer kan komme ombord med. Det er også bare en sundere version af den, vi alle kender og elsker. Og det vil ramme plet, hvis du har lyst til det.
Du er muligvis en familie, der elsker at have pasta mindst en gang om ugen. Gør dine nætter endnu mere sundhedsbevidste ved at erstatte disse kulhydrater med disse grøntsager!
“Hjertelig vegansk linser bolognese er en trøstende og sund middag. Server det over spaghetti squashbåde eller din yndlingspasta. ” –Yummy Mummy
11. Veganske spaghetti squash lasagneskåle
Vi har endnu et spin på lasagne, der er let at dykke ned i og elske. Det er fra vores venner på Making Thyme for Health (vi fandt flere fantastiske opskrifter derovre!) Og innovationen i denne ret er uovertruffen.
Hvem vidste, at du kunne lave lasagne i squashskåle? Ved godt, du har alle de oplysninger, du har brug for, herunder hvordan du opretter en cashew-flødefyldning, der er absolut lækker. Og du skal blive ved med at lave vegansk cannolifyld.
“Veganske spaghetti squash lasagneskåle- lagdelt med et solidt grøntsagsfyld og toppet med cremet cashew-ricotta, disse lasagneskåle giver et smagfuldt og mættende plantebaseret måltid!” – At lave timian til sundhed
12. Sådan gør du Spaghetti Squash
Hvis du undrer dig over, hvordan du overhovedet laver spaghetti squash, vil du gerne beholde denne vejledning som et bogmærke. Dette er en grundlæggende opskrift, der skal indgå i dit repertoire og vil hjælpe dig med så mange forskellige retter.
Du vil bruge din ovn, og det bliver begyndelsen på det smukkeste venskab.
"At lære at lave spaghetti squash er superenkelt, og du vil være ekspert på ingen tid med denne nemme, idiotsikre metode til at tilberede spaghetti squash skåret i halve i ovnen!" – Den simple Veganista
13. Spinatiefyldt spaghetti squash
Der er bare så mange stærke, vidunderlige smag inkluderet i denne opskrift, og den er også utrolig sund. Hvidløg er en yndet smag, især blandt vores komfortretter. Men det har også masser af sundhedsmæssige fordele, især når det matches med så mange grøntsager.
Tag derefter laktosen ud af blandingen, og du har en himmelsk fremstillet båd fyldt med alt, hvad du vil have til en middag. Glem ikke den veganske ost!
“Denne nemme veganske hvidløgsspinat og fetaost fyldte spaghetti squashbåde opskrift er den bedste sunde og lækre komfortmad til efteråret! De er osteagtige, cremede, mælkefrie, glutenfri, fyldt med grøntsager og endda kulhydrater! ” - Bianca Zapatka
14. Ingefær Miso Spaghetti Squash
Her er endnu et godt måltid, du kan forberede dig på eller endda tage til en sund frokost! Tilføj protein for at tage det op i et hak eller lad det være i sin naturlige, smukke form, du ser her.
Dette er en så alsidig opskrift, at du kan hjælpe med at lave din egen. Det er en virkelig enkel opskrift, der er perfekt til dem, der lige er startet i køkkenet.
“For at komme i gang er et par af mine ideer til at gøre dette til et måltid at tilføje stegt kylling eller stege grøntsager. Prøv at tilføje lidt crunch ved at toppe med cashewnødder eller pinjekerner. ” - Den økologiske diætist
15. Mexicanske spaghetti squashskåle
Denne skål ser ikke kun utrolig lækker ud, men den er også ret smuk! Alle de friske ingredienser samles for at gøre en regnbue værdig til enhver frokostmiddag, som hele familien kan nyde.
Løg, hvidløg, peberfrugt, majs, sorte bønner og mere kommer sammen for at gøre dette til en knock-out, der hurtigt kan blive en familiefavoritopskrift.
“Nyd det her Southwestern Fyldt Spaghetti Squash til frokost eller middag. Det er meget tilfredsstillende, solidt og sundt med dristige mexicanske smag! ” - Sundere trin
16. Southwestern Fyldt Spaghetti Squash
Her er endnu en opskrift, der vil synge for din mexicansk smagede kærlige sjæl. Og denne har et ganske godt spark til hver bid! Refried bønner er kernen i denne.
Sørg for at have nogle af dine egne toppings til at tilpasse hver ret. Top det med ost, pico, salsa, frisk avocado eller endda lidt creme fraiche.
“Spicy, vegansk sydvestlig fyldt spaghetti squash er en tilfredsstillende, let og sund middag til enhver aften i ugen!” –Strålende banan
17. Spaghetti Squash Caprese
For dem der elsker lidt italiensk indflydelse på deres måltider, er denne noget for dig. Min personlige yndlingssalat er caprese. Jeg vil gøre alt for en smuk skive tomat, med mozzarella og alle de rigtige krydderier.
Og denne båd vil servere alt det, men med et hjerteligere slag. Den bedste del? Det slag er mættende, tilfredsstillende og stadig helt sundt!
“Friske tomater er fyldt med frisk sauteret hvidløg, kastet med perfekt kogt spaghetti squash og toppet med frisk mozzarella og basilikum. Dette lavt kulhydratmåltid vil helt sikkert glæde enhver Caprese -elsker! ” – Moderigtigt mad
18. Spaghetti Squash med Broccoli-græskarfrø Pesto
Dette er den perfekte efterårsopskrift. Den har alt, hvad du vil have i en efterårsinspireret ret, men den er også så unik!
Der er så meget tekstur, utroligt innovative smagsparinger, og ungerne vil endda have mere (hvis de allerede er fans af broccoli og ost). Og det er en let opskrift at lave helt vegansk eller tilføje lidt stegt kylling i.
“Ristet spaghetti squash med hjemmelavet broccoli græskarfrø pesto giver en let, men fyldende og nærende lav-carb vegetarisk middag-Tilføj dit yndlings animalsk protein for at gøre det endnu mere mættende og Godt afbalanceret." –Den ristede rod
19. Broccoli Cheddar Spaghetti Squash Gryde
Hvem elsker en god broccoli og ostefad? Vi har fundet en til dig, som du kan tjene op og ikke føle dig skyldig i at dykke ned i. Du kan nemt gøre dette til en tilbehør til dine familiemåltider eller bruncher.
Eller du kan gøre det til en hovedret ved at tilføje kød. For dem, der ønsker helt veganske muligheder, skal du selvfølgelig gå med en cashewbaseret cheddar eller plantebaseret ost!
”Slutresultatet er tilfredsstillende nok til at spise alene, men det ville også være en god sidepost. Uanset hvad, det er mættende og bare osteagtigt nok til at dæmpe dine makaronitrang. ” - At lave timian til sundhed
