Er du en total morgenmadsperson? Elsker du duften af et hjemmelavet måltid, der flyder gennem dit hjem hver morgen eller i det mindste i weekenden? Alle ved, at en vigtig del af enhver god morgenmad er æggene, men nogle gange skal du ryste tingene lidt op. Desuden, hvem siger, at du alligevel kun kan spise æg til morgenmad?
Tjek disse 15 lækre opskrifter på unikke æg, der får dig til at slå din alarm i morgen formiddag (eller til at komme hjem fra arbejde til morgenmad-til-middag)!
1. Kogt æg over polenta med pesto af olivenurt
Ktchn viser dig, hvordan du laver et lækkert urtefyldt måltid ved at krybe et æg og servere det over varm polenta. Olivenpestoen giver et ekstra smag!
2. Sød kartoffel og brussel stegepande
Har du nogensinde set lækre stegepander på morgenmadsmenuer på restauranter? Du kan også lave dine egne stegepande derhjemme! Kærlighed og citroner giver dig en lækker grydeopskrift, der er sundere og mere lækker end hvad du finder på en menu, især da den er toppet med et dejligt, stort æg.
3. Bagt feta med oliven, tomater og æg
Denne fede, læskende ret er bogstaveligt talt perfekt til folk, der ønsker at tage deres æg til det næste niveau. Parret med tomater og oliven og beliggende i smeltet feta svømmer disse æg bogstaveligt talt i smag. Få opskriften på Mit Jerusalem køkken.
4. To gange bagt kartoffel med et æg på toppen
Bagte kartofler er allerede en af de bedste sideretter derude, men der er altid mulighed for at lave noget bedre! Hjem madlavning eventyr fandt ud af, hvordan man gør det... med æg selvfølgelig! Tilsæt purløg, ost eller creme fraiche for ekstra smag.
5. Stegt æg og svampesandwich
Denne opskrift kan virke virkelig enkel, men det er bestemt en kombination, som vi bare ikke havde tænkt på før! Vi er så glade Pynt med citron gjorde det dog, fordi det får vores maver til at rumre. At smække et spejlæg ovenpå gør alting lækkert!
6. Shakshuka
Denne marokkanske opskrift fra Mad 52 kombinerer æg med krydret tomatsauce og yoghurt på en måde, som du helt bestemt ikke finder i nogen af dine lokale restauranter. Duften alene er nok til at få munden til at vandre.
7. Æggehvide og greens frittata
Ægretter er en fantastisk mulighed for at spise flere grøntsager, selvom du faktisk ikke er en stor grøntsagsfan. Når du har stegt dem til en æggekage, er alt, hvad du virkelig vil smage, de lækre æg, dekadent ost og de urter eller krydderier, du beslutter dig for at tilføje. Denne opskrift fra Sund kok er især kostvenlig, fordi den er lavet med æggehvider!
8. Bacon, æg og porre risotto
Som om bacon og porre risotto ikke lyder godt nok som det er, er denne opskrift fra Smittet køkken er toppet med et stegt og krydret æg. Mellem det og baconen er det dybest set en ekstra fantastisk morgenmad i en skål!
9. Hurtig og let spinatægdråbesuppe
Æggesuppe er sandsynligvis den største afvigelse fra din standardmorgenmad, som vi har inkluderet hidtil, men det er også en af de lækreste måder at nyde dem på! Denne opskrift af Pigen laver verden er enkel nok til, at du kan nyde en lækker ægret, selvom du ikke har meget tid til at forberede den.
10. Røget tofu og æg stegt ris
Hvis vi taler om asiatiske madretter, der indeholder æg, kan vi ikke efterlade stegte ris fra listen! Denne særlige stegte ris opskrift fra Problemfri madlavning er lavet med røget tofu, der giver den meget mere smag, end du skulle tro. Mellem det og æggene har denne ret det hele.
11. Dekonstrueret Croque Madame
Hvis du allerede er fan af klassiske Croque Madame -opskrifter, vil du være helt vild med denne! Min usynlige krone guider dig gennem processen med at lave en 'dekonstrueret sandwich' eller en brødbudding, der indeholder alle de lækre ingredienser, du ville finde på en Croque Madame, komplet med ægget ovenpå!
12. Bagte æg i avocado
Har du nogensinde set morgenmadsretter tilberedt ved at koge et æg midt i et stykke toast eller inde i den nederste halvdel af en peberfrugt? Hvis de er spændende, men ikke helt dine yndlingsideer smagsmæssigt, er denne opskrift fra Hvid på rispar måske din løsning! Vores mund vander bare ved at tænke på kombinationen af æg, avocado og bacon, der alle er kogt sammen.
13. Asparges med pocheret æg over gryn
Har du gode minder om at spise hjemmelavet grits lavet af din bedstemor, da du var barn? Det er en af de retter, der bare minder om minder. Happyolks gør det til lidt mere et gourmetmåltid ved at tilføje lækkert grillede asparges og naturligvis et lækkert æg ovenpå.
14. Spicy tomat og æg pizza
Leder du virkelig efter at imponere æg-elskeren i din familie med særligt unikke måder at spise deres yndlingsmad på? Vi ville være villige til at satse på, at de sandsynligvis aldrig har spist æg oven på pizza før! Få denne fantastiske opskrift på Desserter til morgenmad.
15. Egg Benedict burgere
Hvordan havde vi aldrig tænkt på at kombinere to sådanne lækre måltider til en før? Gudskelov Bryggeren og bageren gjorde! I stedet for bacon, skinke eller morgenmadspølse på dine æg Benedict, skal du gå fuldt ud med egentlige burgere!
Kender du en ægentusiast, der altid leder efter bedre måder at spise deres yndlings ting på? Del dette opslag med dem for en lille smule madlavningsinspiration!
