Færre anlæg tager dig ned ad hukommelsesbanen lige så hurtigt som søde ærter. På en gang var disse duftende blomster hver gartners stolthed og glæde. De forvandlede simpelthen haven til et fredeligt tilbagetog fra en verden i hurtig forandring. Hvis du voksede op i et hjem, hvor havearbejde var en passion, eller hvis du havde besøgt dine bedsteforældre på udkanten af byen, er der stor sandsynlighed for, at du allerede har værdifulde minder, der kredser om disse søde dufte planter.
Men på trods af al deres skønhed og fortjeneste er søde ærter ikke problemfri. Nogle gange blomstrer de slet ikke, eller hvis de gør det, vil blomsterne falde af inden deres tid. For ikke at nævne den altid tilstedeværende risiko for at få et barn eller et kæledyr til at nippe til bælgene, der vokser på planterne.
Sådan får du søde ærter til at blomstre
Det er overflødigt at sige, at blomster af de søde ærter er den eneste grund til, at de skød til berømmelse og blev omdrejningspunktet for hver have i det victorianske England. Siden de først blev krydset i 1695, har deres betagende blomster og fortryllende duft betaget mange hjerter på begge sider af dammen. Så når dine søde ærter nægter at blomstre, begynder du at tvivle på dine havearbejde. Men det er ikke dig, det er de søde ærter, der optræder.
Søde ærter kan have problemer med at blomstre, fordi de ikke får nok lys. Dårlig jord- og ernæringsmangel kan også have indflydelse på blomsternes størrelse og overflod. En anden grund kan være, at de gamle blomster får lov at danne frø. Dette signalerer til planten, at den har opfyldt sin mission, og der er ikke behov for flere blomster.
Sådan rettes det
Søde ærter uden blomster er ikke besværet værd. Så hvis du bemærker, at blomsterne ikke er så velduftende eller lyse, som de skal være, skal du grave dybere og kontrollere, at planterne har de rigtige vækstbetingelser. Her er et par trin til at hjælpe dig med at løse dette problem.
- Lys: Blomsterplanter længes efter lyset, og søde ærter er ikke forskellige. De har brug for fra 6 til 8 timers sollys hver dag. Dette hjælper dem med at vokse sundere og producere flere blomster hver sæson. Så bring potten til en vindueskarm, der får masser af sollys, og se flere blomster blomstre.
- Ernæring: Dårlig ernæring kan have uønskede virkninger på dine søde ærter. Især hvis du har påført kvælstofrig gødning. Kvælstof kan tilskynde til et sundt og frodigt løv, men på bekostning af blomster. Så skære ned på nitrogen og giv planterne mere fosfor.
- Deadheading: Hvis du efterlader de falmede blomster på planten, tager de mange ressourcer til at danne frø. Så afskær alle blomster, der er begyndt at falme for at udløse flere blomster.
Søde ærteblomster falder af
Dette er et almindeligt problem, som mange gartnere klager over. De søde ærteblomster kan begynde at falde af når som helst. Nogle gange er knopperne ikke engang åbnet endnu, når de falder til jorden. Det er endnu mere frustrerende end slet ikke at have blomster.
Og før du bebrejder det for en usynlig sygdom eller en svampeinfektion, skal du tage et kig på vejrforholdene omkring potteplanten. Især bør du overvåge nattemperaturen i rummet og kontrollere, at den ikke falder til under 30 grader F. Og hvis dette fald i temperaturen er pludselig, kan det sætte planterne under meget stress og få knopperne til at falde.
Brug af den forkerte gødning kan også udløse en vækstspurt, som planten ikke kan håndtere og gøre knopperne skrøbelige og klar til at falde i den mindste brise.
Sådan rettes det
Et par faktorer kombineres for at få blomster og knopper til at falde. Den mest almindelige er stress. Søde ærter er ikke hårdføre planter, og temperatursvingninger samt tørke kan forårsage ødelæggelse med planten. Følg disse tips for at sikre, at dine søde ærteblomster fuldfører deres fulde cyklus med succes.
- Hvis jorden i gryden tørrer for hurtigt, skal du dække den med et 2-tommers lag mulch. Det vil forbedre væskeophobningen i jorden og beskytte planten mod tørke.
- Når nætterne er temmelig kølige og morgenen er varm, skylle de søde ærter med koldt vand. Dette vil mindske chokket over drastiske vejrskift.
- Brug organisk kompost og gødning i stedet for kemisk gødning. På den måde stresser du ikke planten og holder nitrogenniveauet i jorden på et minimum.
- Slip af med gamle blomster og bælg af frø på planten for at udløse nye og sunde knopper.
Søde ærter Toksicitet
Navnet søde ærter er ret vildledende. For det første er der en spiselig veggie kaldet grønne ærter. Og ordet sød indebærer, at dette er en mere lækker version af de verdslige ærter. Det er ikke nogen overraskelse, at nogle mennesker måske behandler søde ærter som en spiselig veggie. Det er en alvorlig fejl. Selvom frøpladerne i de søde ærter ligner bælge af almindelig bælgfrugt, gør det dem ikke sikre til konsum.
Søde ærter er meget giftige både for mennesker og dyr. Ingen del af planten er spiselig. Ikke engang blomster, blade eller bælge. Planten indeholder lathyrogener som forårsager en sygdom kaldet Lathyrus. Der er ikke noget behageligt ved denne sygdom, og symptomer på lathyrogener inkluderer vejrtrækningsbesvær, fordøjelsesproblemer og i alvorlige tilfælde kan det forårsage lammelse.
Sådan rettes det
Den nemmeste og enkleste måde at undgå de ubehagelige virkninger af sødærteres toksicitet er at undgå at spise planten og tage forholdsregler, når man håndterer den. Men det er lettere sagt end gjort. Især hvis du har børn og kæledyr, der kan lide at prøve de skinnende blomster eller lyse grønne frøkapsler.
- Installer et maskehegn omkring søde ærter i haven for at forhindre kæledyr og børn i at få adgang til de giftige planter.
- Brug beskyttelseshandsker ved beskæring, vanding, deadheading og på anden måde komme i kontakt med planten.
- Bortskaf faldne blade, blomster og bælge sikkert, og bland dem ikke med andre blade.
Frøopsamling
Med så mange søde ærter er det ikke let at finde den rigtige sort til dig. Nogle gange er du også begrænset af tilgængeligheden af frøene fra din yndlingssort. Alt dette tilføjer op til at skulle nøjes med en sød ærtsort, kun fordi frøene til den, du virkelig kan lide, ikke er på lager. Du er virkelig nødt til at gøre noget ved dette.
Den bedste mulighed er at samle frøene af den søde ærtesort, der allerede vokser i din have eller i en beholder. På den måde kan du dyrke det igen og igen og aldrig løbe kort. Men hvordan ville du samle frøene af søde ærter, og hvad er det bedste tidspunkt at høste de dyrebare frø?
Sådan rettes det
Indsamling af søde ærtefrø er ikke så enkelt som at vente på, at bælgene modnes. Hvis du dyrker en sød ærtehybrid, er chancerne stor for, at frøene vil spire planter, der ikke ligner deres forældre. Hybrider er notorisk uforudsigelige. I stedet bør du få fat i nogle arvestykker søde ærtefrø og dyrke dem. De er besværet værd, da frøene bevarer de samme genetiske egenskaber som deres forældre og vil dyrke planter, der er identiske med dem.
Nu er det et spørgsmål om at timing din høst rigtigt. Heldigvis giver bælgene dig masser af tegn på, at de er klar til at høste. De modne bælge er normalt brune i farve og lettere at bryde end umodne. Gem ikke unge frø, da de ikke vil spire.
Container vokser
Havearbejde 101 dikterer, at det bedste sted at dyrke søde ærter er ude i haven. Ærternes vinstokke har noget at klatre på, da de ikke kan bære vægten af blade, blomster og bælge. Men det betyder ikke, at du ikke kan dyrke disse smukke blomstrende planter indendørs. Så længe du kan give dem 8 timers sollys i vækstsæsonen, er der ingen grund til at nægte dit hus deres duftende blomster.
Hovedproblemet med at dyrke søde ærter i containere er støtte til vinstokke. Af den grund kan du gå efter de kompakte sorter, der ikke har brug for masser af plads.
Sådan rettes det
For at sikre, at dine søde ærter er glade som en musling i deres beholder, skal du vælge en med den rigtige størrelse. Hvis du kommer til at dyrke mere end sød ærter i den samme beholder, så gør en mellemstor en. Så længe det er omkring 6 centimeter dybt, vil planterne ikke føle sig overfyldte.
Placer vinstokkene omkring 4 tommer fra hinanden og vand dem regelmæssigt. Disse planter er følsomme over for tørke, så lad ikke jorden tørre ud. Hvis du har problemer med at forhindre, at jorden tørrer hurtigt ud, skal du dække toppen af gryden med mulch. Du kan starte frøene enten om foråret eller efteråret, afhængigt af om du får frost om vinteren eller ej.
Knibning til fyldigere planter
At knibe eller ikke knibe, det er dilemmaet, når det kommer til at dyrke søde ærter. Der er to tankeskoler her. Man går ind for at knibe de unge planter for at fremme en mere robust vækst og en overflod af blomster. Den anden skole forbyder at klemme planten, da det forstyrrer plantens naturlige nåde og kan føre til en forkrøbet vin.
Selvom dem, der er imod at knibe søde ærter, synes at have en pointe, er der mere fortjeneste ved processen, der overgår den mulige skade. Især da klemte planter har en tendens til at have flere blomster end planter, der ikke er blevet forstyrret. Blommens overflod dækker plantens usædvanlige form. Så hvordan klemmer du de søde ærter?
Sådan rettes det
Selvom ingen videnskabelig forskning støtter påstandene fra begge sider, kommer sagen om at knibe søde ærter til personlig præference. Så hvis du ikke har prøvet det før, kan du gå videre og eksperimentere med de unge ærter. Resultaterne kan overraske dig, eller de kan være skuffende. Men hvis du er nysgerrig efter, hvordan du klemmer vinstokkene, skal du gøre det tidligt.
Vent på, at de unge planter har nået omkring 8 tommer høje. Søg derefter plantens øverste spids. Hold den fast mellem tommelfinger og pegefinger og skær den af med din søm.
Dette udløser normalt mere vækst sidelæns og giver vinstokke mulighed for at fylde op og blive mere robuste. Når planten begynder at blomstre, vil du bemærke flere blomster på de klemte planter end de andre. Klip blomsterne regelmæssigt for at tilskynde flere blomster til at dukke op.
