Wenn Ihnen die Welt zu Füßen liegt, dann ist Ihr Garten Ihr Gartenbauspielplatz. Sie können Pflanzen für den Schatten, für die Landschaftsgestaltung, für ihre Ernte oder zur Herstellung von Farbstoffen anbauen. Eine dieser nützlichen Pflanzen, die für ihren Farbstoff angebaut werden, ist die Waidpflanze.
Es ist eine robuste und vielseitige Pflanze, die sich an viele Bedingungen anpassen kann und Ihre harte Arbeit und Pflege mit ihren bunten Blüten und kostbaren Blättern belohnt.
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Farbstoffe waren zwar schon immer ein wertvolles Gut, das Europa dazu veranlasste, Flotten von Handelsschiffen auf die Jagd zu schicken indigoblauer Farbstoff, die radikale Idee, Waidpflanzen in den gemäßigten Mittelmeerregionen anzubauen, ist nur wenige hundert Jahre alt alt. Aus der Türkei und Südfrankreich fand der Färberwaid seinen Weg in die Neue Welt, wo sein Farbstoff noch immer sehr gefragt ist.
Wie züchten Sie Waidpflanzen in Ihrem Garten?
Alles über Waidpflanze
Der Färberwaid (Isatis tinctoria) gehört zur Familie der Kohlgewächse (Brassicaceae) und ist eine zweijährige Pflanze mit ähnlichen Eigenschaften wie der Chinesische Färberwaid (Isatis indigotica). Aber während der chinesische Cousin hauptsächlich zu medizinischen Zwecken angebaut wird, wurde der Färberwaid seit jeher wegen des Farbstoffs geschätzt, der aus seinen Blättern gewonnen werden kann.
Aber auch wenn Sie kein Interesse an Farbstoffen haben, reichen die gelben Blüten des Färberwaids, die im Frühjahr blühen, aus, um darüber nachzudenken, ihn in Ihren Garten aufzunehmen. Sie sollten sich jedoch bewusst sein, dass einige Staaten den Anbau von Färberwaid aufgrund seiner invasive Natur. Zu diesen Staaten gehören Oregon, New Mexico, Washington, Colorado, Nevada, Arizona, Utah, Kalifornien, Idaho, Montana und Wyoming. Bevor Sie es also in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie die örtlichen Vorschriften überprüfen.
Nach der Bestäubung verblassen die Blüten und werden durch große Samenkapseln ersetzt. Wenn Sie Ihren Garten schützen möchten, sollten Sie die Blumen vor der Bestäubung ernten, wie wir später sehen werden. Möglicherweise möchten Sie jedoch einige Pflanzen für den Samen wachsen lassen. Die gesammelten Samen stehen in der Regel nur ein Jahr zur Aussaat zur Verfügung. Obwohl die Samen denen von Unkraut ähneln, haben sie einen deutlichen Geruch, der leicht erkennbar ist.
Die Blätter des Färberwaids variieren in Form und Farbe. Einige Sorten haben gezahnte Blätter, die in Blau- oder Grüntönen erhältlich sind. Andere haben glatte Blätter, die mehr gelblich-grün sind. Die Menge an Farbstoff, die Sie vom Färberwaid erhalten, hängt von der Sorte ab. Es gibt also immer Raum, die Färberwaid-Arten, die Sie pflanzen, zu verbessern und einen Hybriden zu finden, der Ihnen bessere Ergebnisse liefert.
Heil- und Gartenvorteile der Waidpflanze
Waid ist seit Jahrhunderten Teil der traditionellen Medizin. In China wird die Wurzel der Pflanze getrocknet, um einen Extrakt herzustellen oder sie zu einem Pulver zu mahlen, wo sie verwendet wurde Behandlung verschiedener Beschwerden von Fieber und Mandelentzündung bis hin zu Virusinfektionen, Scharlach, Blutvergiftung und Hepatitis. Es wird jedoch nicht empfohlen, für jeden noch so milden Gesundheitszustand eine Dosis Waidpulver selbst zu verschreiben. Der wissenschaftliche Nutzen der Färberwaidwurzel als Medizin ist noch nicht belegt.
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Der Nutzen für Ihren Garten ist durch Forschung und Erfahrung belegt. Obwohl der Färberwaid ein starker Fresser ist, tauchen seine starken Pfahlwurzeln tief in den Boden ein, brechen jeden dichten Ton auf und bilden Lufttaschen, die die Bodenentwässerung und Belüftung verbessern. Wenn Sie Mulch in den Boden einbringen, entsteht fruchtbarer Boden für Regenwürmer und andere Maden, die den Boden mit organischer Substanz anreichern.
Die Blüten des Färberwaids blühen normalerweise viel früher als andere Pflanzen, die Bestäuber wie Bienen und Monarchfalter anlocken. Vor allem Bienen werden aufgrund ihres ausgeprägten Aromas und ihres süßen Nektars von Färberwaidblüten angezogen. Allerdings sollten Sie immer auf die invasive Natur der Pflanze und die Fähigkeit achten, Ihrem Garten zu entkommen, um ihre Samen in benachbarten Rasenflächen und Gärten zu verbreiten.
Wie man Waidpflanze anbaut
Wie Sie Färberwaid anbauen und pflegen, hängt davon ab, wofür Sie ihn anbauen. Wenn es sich nur um eine Landschaftspflanze mit hübschen Blüten handelt, haben Sie bei der Behandlung fast freie Hand. Sie können sich Waid einfach als eine weitere mehrjährige blühende Pflanze vorstellen, die Sie verwöhnen können. Aber wenn Sie es wegen seines kostbaren Farbstoffs anbauen, müssen Sie hart sein, um es zu ermutigen, mehr Farbstoff zu produzieren.
Wasser
Färberwaid braucht Wasser und viel davon, um zu keimen, zu wachsen und zu gedeihen. Normalerweise würden Sie Färberwaid im zeitigen Frühjahr pflanzen und den Boden sofort bis zur Sättigung gießen. Zum einen keimen die Samen nicht, wenn nicht viel Wasser vorhanden ist. Andernfalls verhindert der natürliche Inhibitor in den Samen das Keimen. Du musst halte die Erde feucht während der ersten Lebenswochen der Pflanze, bis sich die Pfahlwurzeln etabliert haben. Sobald die Pflanze ausgewachsen ist, müssen Sie sich auch in den Sommermonaten keine Sorgen machen, sie so oft zu gießen. Die tiefen Wurzeln beziehen ihren eigenen Wasserbedarf in der Regel aus dem Boden.
Hell
Der im Mittelmeerraum beheimatete Färberwaid ist an die strahlende Sonne Südeuropas gewöhnt. Färberwaid braucht volle Sonne genauso wie Wasser, um eine gute Indigo-Ernte zu produzieren. Da Sie es im zeitigen Frühjahr anbauen, ist die Pflanze Frost ausgesetzt. Achten Sie auf die Abdeckung, die Sie Ihren Pflanzen zum Schutz vor Frost zur Verfügung stellen. Die gleiche Abdeckung könnte die Sonneneinstrahlung der Pflanze abschneiden und die Indigo-Ernte reduzieren. Ironischerweise wirken sich selbst Frostschäden nicht so stark auf den Indigo-Ertrag aus wie Sonnenmangel. Denken Sie also daran, wenn Sie sich das nächste Mal entscheiden, Ihren Färberwaid mit einer Plane zu bedecken.
Laubdecke
Es kommt nicht oft vor, dass Sie eine Pflanze finden, die bereit ist, wegen des Mulchs auf Dünger zu verzichten. Sie müssen Ihren Färberwaid jedoch immer noch viel düngen, um sicherzustellen, dass Indigo und Samen reichlich vorhanden sind. Die Vorteile von Mulch sind vielfältig, von der Wasserretention bis zur Bodenbelüftung, die beide für den Färberwaid-Anbau benötigt werden. Mulch hemmt auch das Wachstum von Unkraut und Schädlingen. Bevor Sie also Ihren Färberwaid pflanzen, fügen Sie eine großzügige Mulchschicht von etwa 15 cm zwischen den Färberwaidreihen hinzu. Später müssen Sie das auffüllen, wenn die Pflanzen zu blühen beginnen.
Pflege für Waidpflanzen
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Wie bereits erwähnt, ist Färberwaid keine Pflanze, die verwöhnt werden muss. Sie müssen es betonen, um eine gute Menge Indigo zu bekommen. Hier sind die wichtigsten Dinge, die Sie für eine erfolgreiche Ernte beachten sollten.
Vermehrung
Der Färberwaid lässt sich am besten mit Samen vermehren. Sie können die Samen entweder selbst von früheren Pflanzen sammeln oder in einer Gärtnerei kaufen. Stellen Sie sicher, dass die Samen frisch sind, da sie nur ein Jahr haltbar sind. Ältere Samen keimen nicht und wenn sie dies tun, werden die Pflanzen nicht erfolgreich sein. Säen Sie Ihre Samen Anfang April und stellen Sie sicher, dass der Boden schnecken- und schneckenfrei ist. Beide ernähren sich von den Sämlingen und schädigen die Pflanzen, bevor sie wachsen können. Wenn die Samen keimen, verschieben Sie sie im Mai, wenn die Erde warm genug ist. Gießen Sie regelmäßig, bis die Pfahlwurzeln genug Tiefe im Boden haben, um ihr eigenes Wasser zu finden.
Schädlinge und Krankheiten
Als Teil der Kohlfamilie, zu der auch Brokkoli, Grünkohl, Senf und natürlich gehören Kohl, können Sie davon ausgehen, dass Ihr Färberwaid unter den gleichen gesundheitlichen Problemen leidet wie diese anderen Pflanzen. Als starker Feeder ist es nicht empfehlenswert, Jahr für Jahr im selben Beet anzubauen. Sie sollten Waidpflanzen in Ihrem Garten drehen, damit der Boden genügend Zeit zum Ausruhen hat. Keulenwurzel- und Kohlweißraupen gehören zu den häufigsten Schädlingen. Bekämpfe sie mit Anis-Ysop, der Bestäuber anlockt, die sich von diesen Schädlingen ernähren. Sie können die weißen Eier und Raupen auch manuell pflücken und sicher entsorgen.
Saatgut lagern
Da Sie Ihre Blumen oft ernten, bevor sie bestäuben, um Ihre Indigo-Ernte zu erhalten und eine Übersaat zu verhindern, müssen Sie einige Pflanzen für ihre Samen behalten. Experten empfehlen, im Frühstadium zwei oder drei starke Pflanzen zu markieren und für die Samenproduktion beiseite zu legen. Halten Sie die Pflanzen am Wachsen und mulchen Sie sie gut, wenn der Winter naht. Diese drei Pflanzen reichen normalerweise aus, um viele Samen zu produzieren. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Samenkapseln einsammeln, bevor sie fallen und über den gesamten Bereich verstreuen. Sie müssen diese Samen höchstens im nächsten Frühjahr pflanzen, bevor sie alt werden.
Ernte von Waidblättern
Der Färberwaid wird aus seinen reifen Blättern gewonnen. Im Allgemeinen müssen Sie auf die spezifischen Färberwaidarten achten, die Sie anbauen, um den besten Zeitpunkt für die Ernte der Blätter zu bestimmen. Sie sollten warten, bis das Blatt eine Länge von etwa 15 cm erreicht hat und etwa 40 Blätter an jeder Pflanze wachsen, bevor Sie sie ernten.
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Sie werden jedes Jahr einige Ernten haben. Die erste Ernte sollte sich auf die reifen Blätter konzentrieren. Ernten Sie nicht mehr als ein Drittel oder höchstens die Hälfte der Blätter einer Pflanze. Achten Sie auch darauf, die kleinen Blätter in der Mitte nicht abzuschneiden. Innerhalb von ca. 4 Wochen bildet die Färberwaidpflanze mehr Blätter und Sie können die Ernte bis zum Herbst wiederholen.
