Es ist kein Geheimnis, dass Brotfruchtbäume ganze Gemeinden vor dem Hungertod gerettet haben. Dies gilt insbesondere für tropische Inseln wie Hawaii und Fidschi, wo Getreide nicht ohne weiteres erhältlich ist. Es wird geschätzt, dass ein durchschnittlicher Brotfruchtbaum eine 4-köpfige Familie bis zu 50 Jahre lang ernähren kann. Bei richtiger Pflege und Pflege kann der Baum auch die nächsten 100 Jahre seine nahrhaften Früchte tragen.
Und für einen so wichtigen Baum im Leben vieler Gemeinschaften gibt es viele Brotfruchtsorten in freier Wildbahn. Ganz zu schweigen von den vielen Sorten, die entwickelt wurden, um dem Baum mehr Toleranz gegenüber widrigen Wachstumsbedingungen zu geben und ihn widerstandsfähiger gegen bestimmte Krankheiten zu machen. Wenn Sie also eine Brotfrucht in Ihr pflanzen möchten Garten, stehen Sie vor der Herausforderung zu entscheiden, welche Sorte für Sie die bessere ist.
Wir haben recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen, und das Ergebnis ist die Liste der besten Brotfruchtsorten unten. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Sorte gut für Ihren Garten ist.
Fosberg
Fosberg (Artocarpus altilis) ist nicht nur ein guter Brotersatz, es riecht sogar danach. Wann geröstet oder gebacken, das Aroma, das aus den Früchten weht, ist dem Geruch von frischem Brot sehr ähnlich. Dies gibt Ihnen eine Vorstellung davon, wie viele Ballaststoffe und Kohlenhydrate jede Brotfrucht hat. Und da die stärkehaltige Frucht ist glutenfrei, Menschen mit Glutenunverträglichkeit können es als praktikablen Ersatz für Weizenbrot und andere glutenhaltige Produkte verwenden.
Fosbery stammt ursprünglich aus dem Südpazifik und hat sich Insel für Insel über den Pazifischen Ozean ausgebreitet. Als die Inselbewohner neue Inseln kolonisierten, brachten sie ihr Grundnahrungsmittel mit und pflanzten den Baum überall dort, wo sie guten Boden fanden. Dadurch konnten mehr Sorten wachsen und auf jeder neuen Insel bekam der Baum einen neuen Namen.
Einige der Namen, für die diese Brotfrucht bekannt ist, sind unter anderem Bia, Bulo, Nimblau, Meduu, Kuru, Rimas und Buco. Aber bei den verschiedenen Sorten scheinen alle Bäume mehr oder weniger die gleichen Eigenschaften zu haben. Es wurde erstmals im frühen 18. Jahrhundert auf den karibischen Inseln eingeführt. Von dort die Fosberg nach Australien, Südamerika, Sri Lanka und Madagaskar verbreitet. Heute ist das Brotfruchtbaum ist in über 90 Ländern der Welt zu finden.
Der Grund für die Popularität des Fosbergs ist, dass er einfach anzubauen ist und auch Nahrung in allen Stadien der Fruchtentwicklung bietet. Sie können beginnen, die Früchte zu essen, wenn sie nicht größer als ein Tennisball sind. Auch die Samen der reifen Früchte sind essbar und liefern reichlich Nährstoffe.
Der ausgewachsene Baum wird etwa 60 Meter hoch. Es ist ein immergrüner Typ und behält das ganze Jahr über seine sattgrünen Blätter. Das dichte Blätterdach bietet im Sommer Schatten und die Blätter sind lang und breit und messen etwa 20 Zoll lang.
Die Früchte des Fosbergs können rund, oval oder länglich sein. Die reifen und reifen Früchte können bis zu 13 Pfund wiegen. Manchmal ist die Haut stachelig, aber meistens ist sie glatt. Wenn die Frucht reif ist, verfärbt sich die Schale gelb oder grünlich-gelb. Das Fruchtfleisch ist entweder blassgelb oder cremeweiß mit starken Aromen und einer Reihe von Samen, die den Kern der Frucht umgeben. Im Durchschnitt reifen und reifen die Früchte innerhalb von 15 bis 20 Wochen.
Blanco
Ursprünglich bewohnte Blanco (Artocarpus camansi) zuerst Neuguinea und die Philippinen, bevor er sich auch in den tropischen Regionen der Welt ausbreitete. Und während er in freier Wildbahn von Vögeln und Fledermäusen bevorzugt wird, die sich von seinen Früchten ernähren, ist Blanco auch ein idealer Brotfruchtbaum für den Garten. Sie wird jedoch hauptsächlich als Zierpflanze angebaut, da ihre Früchte mit Samen gefüllt sind, die einen großen Teil der Früchte aufnehmen und wenig Platz für das Fruchtfleisch lassen.
Wenn Sie Blanco wegen seiner Früchte anbauen möchten, müssen Sie die kernlosen Sorten anbauen, die aus diesem Baum gekreuzt wurden. Sie behalten die Spitzenqualitäten des Baumes bei, produzieren aber fleischigere und kernlose Früchte. Und wie bei anderen Brotfruchtsorten hat Blanco in verschiedenen Ländern viele Namen. Sein alternativer englischer Name ist Brotnuss, aber in der Karibik ist er als Chataigne bekannt. Andere Namen sind Kos del in Sri Lanka, Pana de Pepitas in Puerto Rico und Kapiak in Neuguinea. Heute wächst sie überall von Südamerika bis Westafrika und Südostasien im Überfluss.
Ähnlich wie bei Fosberg kann ein ausgewachsener Blanco-Baum unter den richtigen Bedingungen 60 Fuß hoch werden. Sie hat große, breite Blätter und die Früchte werden bei Reife mattgrün. Die Früchte sind entweder rund oder oval und mit Samen gefüllt. Tatsächlich sind die Samen des Blanco nahrhafter und köstlicher als das Fruchtfleisch. Die Samen sehen aus und schmecken wie Nüsse, was den Namen „Nussbrot“ erklärt.
Wie bei anderen Brotfruchtsorten können Sie die Blanco-Frucht in unterschiedlichen Entwicklungsstadien verzehren. Die junge Frucht mit den winzigen unentwickelten Samen eignet sich gut für Suppen und Eintöpfe. Die reife Frucht hat große nussartige Kerne, die du rösten und als Snack verzehren kannst.
Chebiei
Zwischen den glänzenden Blättern und bizarr aussehenden Früchten verdient Chebiei (Artocarpus mariannensis) einen Platz in Ihrem Garten. Ursprünglich aus dem Südpazifik stammend, blieben der Baum und seine vielen Hybriden hauptsächlich in diesem Teil der Welt. Der Grund, warum sich diese Brotfrucht nicht wie andere Sorten im Rest der Welt verbreitet hat, ist die kleine Frucht, die zwischen einem und zwei großen Samen hat. Man kann mit Sicherheit sagen, dass die Frucht nichts anderes als Samen mit kleinen Fleischstücken ist, um sie zu polstern.
Der Chebiei gedeiht in Kalkstein, aber es wurden neue Sorten entwickelt, um den Baum anpassungsfähiger an Atollen und Küstengebiete zu machen, wo der Boden hauptsächlich sandig ist. Diese Hybriden können auch salzhaltigen Boden vertragen, was sie ideal für kleine Inseln macht.
Wenn Sie diese Sorte wegen ihrer Früchte anbauen, sollten Sie sich die verschiedenen kernlosen Sorten ansehen, da Sie nicht genug Fleisch aus den entkernten Sorten bekommen. Dies ist jedoch ein Baum, der braucht viel Platz im Garten oder Hinterhof. Es wird über 60 Fuß hoch mit einem massiven Baldachin und einem Stamm, der einen Durchmesser von 6 Fuß übertrifft.
Und wegen ihrer Toleranz gegenüber Salzgehalt können Sie sie entlang der Küste anbauen, wo sie höchstwahrscheinlich die einzigen Bäume in Sicht sind. Die glänzend grünen Blätter sind seziert und gelappt, während die Früchte mittelgroß sind und bei der Reife etwa ein Pfund wiegen. Die Fruchtschale ist rau und bleibt auch bei Vollreife dunkelgrün.
Das Fruchtfleisch ist süß, obwohl man wegen der Kerne nicht viel Fleisch aus der Brotfrucht herausbekommt. Aber auch wenn die Frucht nicht fleischig ist, hat sie dennoch eine einzigartige und klumpige Form, die nicht zuletzt sehr dekorativ ist. Die Schale der Frucht ist wie die Blätter glänzend grün und das Fruchtfleisch innen cremiggelb. Die kleine Frucht wird etwa 5 Zoll lang, wenn sie voll ausgereift ist. Wir empfehlen kernlose Sorten wie Meinpadahk, die einen besseren Ertrag haben als die kernlosen Sorten.
Lasawa
Diese Sorte wächst hauptsächlich im Dorf Natewa auf Fidschi. Obwohl es nicht einfach ist, die Samen oder einen Schössling der Lasawa-Sorte in die Finger zu bekommen, lohnt es sich, sich die Mühe zu machen. Die Früchte der Sorte sind kernlos und fleischig. Das aromatische Fruchtfleisch ist weiß mit einem schlanken Kern in der Mitte der reifen Brotfrucht.
Die Frucht ist entweder rund oder oval und wiegt im Durchschnitt weniger als 4 Pfund. Er verändert seine Farbe nicht und bleibt von der Entwicklung bis zur Vollreife hellgrün. Aber das dichte Fruchtfleisch macht die relativ geringe Größe der Frucht wett. Und mit seinem berühmten hohen Ertrag werden Sie jede Saison viele Früchte von einem einzigen Baum haben.
Auch die Blätter sind mit ihren glänzend grünen Oberflächen und der stark gelappten Struktur sehr dekorativ. Jedes reife Blatt wird an seiner breitesten Stelle etwa 25 Zoll lang und etwa 13 Zoll breit. Die Blattbasis hat die ausgeprägte Form eines V und jedes Blatt hat 7 Lappen. Die Lappen sind spitz und die Adern sind hellgrün, was das tiefe Grün des restlichen Blattes ergänzt.
Liva
Eine weitere Sorte, die hauptsächlich auf Fidschi wächst. Das Fruchtfleisch der reifen Frucht ist weniger dicht als bei anderen populäreren Brotfruchtsorten. Es gibt auch einen großen Samen in der Nähe der Unterseite der Frucht. Trotz dieser Mängel ist das Fruchtfleisch der Liva-Frucht aromatischer und süßer als bei anderen Sorten, die auf Fidschi wachsen. Die nahrhafte Sorte hat anständige Mengen an Eisen, Protein und Mangan.
Die reife Liva-Frucht ist normalerweise oval mit glatter Schale und wiegt im Durchschnitt etwa anderthalb Pfund. Sowohl die Haut als auch das Fleisch im Inneren sind blassgelb. Sie können die Liva-Frucht das ganze Jahr über ernten und solange die Wachstumsbedingungen günstig sind, trägt der Baum bis zu 50 Jahre lang Früchte.
Die Sorte Liva ist auch sehr dekorativ. Neben dem Schatten, den sie mit ihrem großen Baldachin bietet, sind die Blätter glänzend grün und funkeln im Sonnenlicht. Jedes Blatt ist durchschnittlich 20 Zoll lang mit 8 Lappen auf beiden Seiten. An seiner breitesten Stelle misst das Blatt 12 Zoll breit. Das tief geäderte Blatt ist dunkelgrün mit hellgelben Adern. Obwohl dick und fleischig, sind die Blätter recht flexibel und haben auf beiden Seiten eine glatte Oberfläche.
Uto Vola
Die Sorte Uto Vola zeichnet sich durch ihre großen Früchte und ihr dekoratives Laub aus. Die vollreife Frucht wiegt etwa 6 Pfund und ist entweder rund oder oval. Die Schale ist normalerweise hellgrün und verändert sich auch bei reifem Obst nicht. Das Fleisch ist weiß und wird bei Reife gelb-weiß. Es ist mäßig dicht mit dicken Adern, die das Fleisch in regelmäßigen Abständen halbieren.
Die Erntesaison von Uto Vola beginnt im April und dauert bis September. Der Baum trägt erst im April des nächsten Jahres wieder Früchte.
Die Blätter des Baumes erzählen eine andere Geschichte. Die großen, breiten und glasierten Blätter sind eine beeindruckende Bereicherung dieser Sorte. Das reife Blatt kann bis zu 27 Zoll lang werden und hat eine Breite, die seiner Länge entspricht. An seiner breitesten Stelle kann das Blatt einen Fuß breit sein. Mit sieben Lappen, die sich über die Länge des Blattes schneiden, hat es auch eine V-förmige Basis. Die tiefen Adern verleihen dem Blatt mit ihrer hellgrünen Farbe und komplexen Struktur einen weiteren Zierwert. Das Blatt ist recht flexibel und hat eine glatte Oberfläche, die das Sonnenlicht reflektiert.
Obwohl viele Brotfruchtsorten es nicht auf diese Liste geschafft haben, geben Ihnen die von uns behandelten Sorten eine ziemlich gute Vorstellung davon, was für ein exotischer Baum die Brotfrucht ist. Zugegeben, einige dieser Sorten sind in Ihrer örtlichen Gärtnerei nicht leicht erhältlich. Sie sind jedoch eine tolle Ergänzung für Ihren tropischen Garten und verleihen jeder Landschaft ein exotisches Flair.
