Wenn Sie eine Leidenschaft für Cranberry-Sauce haben, egal ob an Thanksgiving oder an einem anderen Tag im Jahr, haben Sie in der Regel ein tolles Rezept. Wenn Sie also eine Menge davon machen, möchten Sie vielleicht sicherstellen, dass Sie es für einen längeren Zeitraum sicher aufbewahren. Kann man Cranberry-Sauce einfrieren, um sie zu retten?
Wir hassen es, Lebensmittel wegzuwerfen. Wenn Sie also genauso denken, lassen Sie uns sehen, wie wir Ihre Cranberry-Sauce konservieren können.
Kann man Cranberry-Sauce einfrieren?
Einer unserer Leser hat uns eine Nachricht bezüglich Cranberry-Sauce geschickt, also lasst uns sehen, was er zu sagen hat:
Vielleicht bin ich an diesem Thanksgiving ein bisschen über Bord gegangen mit der Cranberry-Sauce, und ich habe viel mehr erfunden, als ich brauchte. Die Sache ist die, ich liebe Cranberry-Sauce, aber ich esse sie wirklich nur ein paar Mal im Jahr, da es nicht wirklich die Art von Essen ist, die die meisten Leute regelmäßig essen.
Wie auch immer, unter dem Strich habe ich jetzt viel zu viel übrig gebliebene Cranberrysauce an den Händen und weiß nicht, was ich damit anfangen soll. Ich habe es von Grund auf neu gemacht, also möchte ich nicht, dass all meine harte Arbeit umsonst ist. Gibt es eine Möglichkeit, es frisch zu halten? Kann man Cranberrysauce einfrieren?
Gute Nachrichten! Jawohl, Cranberrysauce kann man einfrieren, und das Einfrieren der hausgemachten Art, wenn es tatsächlich besser ist, als das Einfrieren dieser Konserven, da Ihr Rezept wahrscheinlich mehr natürliche Zutaten enthält.
Cranberries können frisch, gekocht, getrocknet oder sogar in Saftform eingefroren werden, es gibt also keinen Grund, warum es nicht als a eingefroren werden kann Soße. Wie bei jeder Sauce mit hohem Wassergehalt besteht die Möglichkeit, dass es während des Vorgangs zu einer gewissen Trennung kommt der Einfrier- und Auftauprozess, aber der Geschmack und die Qualität der Cranberry-Sauce sollten nicht sein betroffen.
Wie man Cranberry-Sauce einfriert?
Um Preiselbeersauce einzufrieren, stellen Sie sicher, dass die Sauce zuerst vollständig abgekühlt ist. Soße innerhalb eines Tages nach dem Kochen einfrieren, damit er seine maximale Frische erreicht und der Geschmack so konzentriert wie möglich ist.
Es ist eine gute Idee, Cranberry-Sauce darin einzufrieren kleinere Mengen damit Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass zu viel übrig bleibt. Wählte kleine Gefrierbeutel so dass Sie in jeder Packung eine halbe Tasse bis eine Tasse einfrieren können.
- Gib die Cranberry-Sauce in einen Gefrierbeutel und drücke die überschüssige Luft heraus. Lasse oben etwas Kopffreiheit, damit sie sich ausdehnen kann.
- Verschließen Sie den Beutel und beschriften und datieren Sie ihn.
- Cranberry-Sauce hält sich bis zu einem Jahr eingefroren, obwohl sie langsam etwas von ihrem Geschmack verliert, je länger sie gefroren ist.
Wie hält man Cranberry-Sauce länger?
Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Cranberry-Sauce länger haltbar ist, können Sie a Vakuumversiegelung. Diese Geräte entfernen die gesamte Luft aus dem Beutel oder Behälter und sorgen für eine perfekte Abdichtung.
Vakuumiergeräte funktionieren nicht gut mit Flüssigkeiten, aber wenn Sie möchten, können Sie den Beutel vor der Verwendung des Geräts einige Stunden in den Gefrierschrank legen. Auf diese Weise dehnt sich die Flüssigkeit etwas aus und erhält eine gewisse Festigkeit. Wenn Sie das Vakuumiergerät verwenden, wird der Inhalt des Beutels versiegelt und länger aufbewahrt.
Wir haben eine große Liste von Vakuumierern, die Sie sich ansehen sollten. Unser persönlicher Favorit ist derjenige, der ganz oben auf unserer Liste gelandet ist, der FoodSaver V4840 2-in-1-Vakuumiergerät. Dieser funktioniert mit Gefrierbeuteln und -behältern, sodass Sie viele verschiedene Gerichte verstauen können.
Wie man Cranberry-Sauce auftaut?
Um Cranberry-Sauce aufzutauen, müssen Sie einige Schritte ausführen.
- Nehmen Sie den Beutel aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn im Kühlschrank auftauen.
- Es kann auch in a. aufgetaut werden Mikrowelle.
- Nach dem Auftauen die Cranberry-Sauce geben ein gutes rühren um es wieder zu seiner dickeren Konsistenz zu bringen.
- Es kann sein kühl serviert oder in einem Topf aufgewärmt wenn Sie eine warme Soße bevorzugen.
