Käse ist in jeder Form und Form köstlich, aber es kann ein bisschen mühsam sein, ihn frisch zu halten, daher ist manchmal das Einfrieren die beste Option auf der Speisekarte. Während die meisten Käsesorten lassen sich gut einfrieren, kann man geriebenen Käse genauso erfolgreich einfrieren?
Geriebener Käse passt zu Pommes, Pasta, Pizza und so ziemlich jedem anderen Gericht, das Sie möchten – es ist schließlich Ihr Essen. Ob das Einfrieren von geriebenem Käse funktioniert oder nicht, werden wir uns genauer ansehen.
Kann man geriebenen Käse einfrieren?
Wir sind nicht die einzigen, die in Käsegeschäften enden, die teuren Käse kaufen und dann nach Möglichkeiten suchen, ihn länger haltbar zu machen, wenn wir feststellen, dass wir nicht alles essen können. Hier ist eine Nachricht, die wir von einem unserer Leser erhalten haben:
Ich war vor kurzem in einem schicken Käseladen und habe ein schönes großes Stück teuren Käse gekauft. Ich habe es im Laden raspeln lassen, merke aber jetzt, dass ich vielleicht zu viel gekauft habe.
Ich liebe es, geriebenen Käse auf meine Nudeln und andere herzhafte Gerichte zu geben, aber ich bezweifle, dass meine Familie und ich genug davon essen werden, bevor er zu schimmeln beginnt.
Der Käse war teuer, und ich möchte das, wofür ich bezahlt habe, genießen können, ohne das Gefühl zu haben, in den nächsten Wochen alles, was ich esse, mit geriebenem Käse übergießen zu müssen.
Ich wollte ihn einfrieren, aber mein Partner glaubt, dass das Einfrieren von geriebenem Käse dazu führt, dass er an Geschmack verliert. Kann man geriebenen Käse einfrieren?
Kein Grund zur Sorge, Sie können geriebenen Käse sicherlich einfrieren, ohne dass er an Geschmack verliert. Tatsächlich ist das Einfrieren von geriebenem Käse vielleicht der beste Weg, um den Geschmack langfristig zu erhalten.
Im Gegensatz zu geriebenem Käse geriebener Käse wird aus Hartkäse mit geringem Feuchtigkeitsgehalt hergestellt. Das bedeutet, dass er beim Einfrieren nicht verklumpt und sich die Feuchtigkeit nicht trennt und die Textur oder Farbe des geriebenen Käses nach dem Einfrieren verändert.
Dadurch kann er auch über längere Zeit gefroren aufbewahrt werden, was ihn zum idealen Käse zum Einfrieren macht.
Kann man geriebenen Parmesankäse einfrieren?
Absolut! Eigentlich, geriebener Parmesankäse friert ein super aus. Sie können mehr über die Besonderheiten in unserem speziellen Artikel darüber lesen, was Sie tun sollten geriebenen Parmesankäse einfrieren. Wenn Sie sich Sorgen machen ganze Parmesanblöcke einfrieren, dazu können Sie auch nachlesen.
Kann man geriebenen Mozzarella-Käse einfrieren?
Einfrieren kann man ganz sicher geriebener Mozzarella-Käse. Erfahren Sie mehr über das Einfrieren von geriebenem Mozzarella-Käse oder Mozzarella-Stücke aus unseren speziellen Artikeln.
Wie friert man geriebenen Käse ein?
Beim Einfrieren von geriebenem Käse müssen Sie sich keine Sorgen machen, ihn in kleinere Portionsgrößen zu portionieren, da er nicht zusammenklebt.
- Wenn sich der geriebene Käse in einer Tüte befindet, können Sie ihn in eine Tüte legen gefriersicherer Behälter mit harten Seiten damit es nicht im Gefrierschrank zerquetscht wird. Dies macht es auch einfacher, das zu verwenden, was Sie brauchen, ohne überall geriebenen Käse zu verschütten.
- Legen Sie einfach den Käsebeutel in den Behälter oder gießen Sie den Käse in den Behälter.
- Dann den Behälter verschließen, beschriften und datieren.
- Als nächstes legen Sie es in den Gefrierschrank.
Wie kann man geriebenen Käse länger aufbewahren?
Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihr geriebener Käse unter den besten Bedingungen aufbewahrt wird, sollten Sie einen Vakuumierer in Betracht ziehen. Diese Geräte sorgen dafür, dass die gesamte Luft aus dem Gefrierbeutel oder dem Behälter entfernt wird, was bedeutet, dass alles, was so gelagert wird, länger hält und keinen Geschmacksverlust erleidet.
Wir viele Vakuumierer getestet und schrieb alles darüber, aber unser Favorit ist der FoodSaver V4840 2-in-1-Vakuumiergerät. Dieser funktioniert mit Gefrierbeuteln und Behältern verschiedener Größen, sodass Sie einzelne Portionen oder ganze Gerichte aufbewahren können.
Wie verwendet man gefrorenen geriebenen Käse?
Das Beste an geriebenem Käse ist das Sie müssen es nicht auftauen, bevor Sie es verwenden.
Geriebener Käse kann direkt aus dem Gefrierschrank zu Rezepten oder Gerichten hinzugefügt werden.
- Nehmen Sie den Behälter einfach aus dem Gefrierschrank und entnehmen Sie mit einem sauberen Löffel die gewünschte Menge für ein Rezept oder zum Garnieren eines Gerichts.
- Verschließen Sie die Verpackung und legen Sie den Rest in den Gefrierschrank.
- Einfach! Sie müssen Ihren Käse nicht verschwenden!
Hier einige unserer Rezepte mit Reibekäse-Sortimenten:
- Frühlingsgemüse-Feta-Käse-Tarte
- Mais-Feta-Krapfen
- Pizza mit Pilz-Basilikum-Pesto
- Butternut-Kürbis-Ricotta-Nudelauflauf
