Jeder möchte diesen einfachen, kleinen Gastgeschenk, den Sie Ihren Gästen während der Herbst- und Weihnachtszeit machen können. Essen kann manchmal das beste Geschenk sein, das man machen kann. Versuchen Sie diese drei, einfach, Rezepte für geröstete Kürbiskerne die perfekt sind, um sie auf jeder Halloween- oder Thanksgiving-Party zu verschenken. Sparen Sie also mit den Kürbissen, mit denen Sie zu Halloween dekorieren, die Samen für dieses leckere DIY.
Wenn Sie sie als Gefälligkeiten verwenden, verwenden Sie am besten eine sehr kleine Flasche oder einen sehr kleinen Behälter. Es scheint, als würde ein Kürbis viele Portionen ergeben, aber Sie werden schnell feststellen, dass sie die Flasche ziemlich schnell füllen. Die Samen eines kleinen Kürbisses füllten ungefähr drei Glasflaschen, die ich in meinem örtlichen Bastelladen gekauft hatte.
Sammeln Sie also die größten Kürbisse, die Sie finden können. Schneiden Sie wie beim Schnitzen das Loch oben und schöpfen Sie die Samen in eine Schüssel. Ja, es ist ein bisschen schleimig, aber haben Sie keine Angst, sich die Hände schmutzig zu machen.
Kürbiskerne rösten
Achten Sie darauf, die Samen sehr gut abzuspülen und mit einem Papiertuch trocken zu tupfen, bevor Sie sie rösten.
Zu braten, die allgemeine Idee für ein Rezept ist für alle gleich. Die Samen 15-30 Minuten in den feuchten Zutaten einweichen und danach die trockenen Zutaten hinzufügen. Dies hilft wirklich, den Geschmack im Samen zu halten.
Backofen auf 300 Grad vorheizen. Sprühen Sie eine Backform mit Kochspray ein und legen Sie die Samen auf einer einzigen Schicht aus. Ich mag meine Samen nicht zu knusprig, deshalb backe ich meine nur 30 Minuten. Für knusprigere Samen backe sie 30-45 Minuten lang und überprüfe sie alle 10 Minuten. Werfen Sie die Kerne während des Garens ab und zu um, damit sie gleichmäßig rösten. Stellen Sie sicher, dass sie nicht verkohlt sind, indem Sie nachsehen, ob sie leicht gebräunt sind. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie die Samen vollständig abkühlen, bevor Sie sie in die Gläser geben, oder servieren Sie sie Ihren Gästen sofort warm.
Rezept Nr. 1: Der herzhafte Zimt-Zucker
Weiche für klebrige, süße Samen 1 Tasse Samen in 1/4 Tasse geschmolzener Butter für 30 Minuten ein. Fügen Sie 1 Esslöffel Zimt und 1 Esslöffel Weißzucker hinzu. Alle Zutaten miteinander vermischen und auf einem gefetteten Backblech verteilen. Wenn Sie fertig sind, streuen Sie nach Belieben noch etwas weißen Zucker darüber.
Rezept #2: Das Original Salz & Pfeffer
Weiche für einfache, salzige Samen 1 Tasse Samen in 1/4 Tasse geschmolzener Butter oder Margarine für 15 Minuten ein. Auf einem Backblech verteilen und nach Belieben mit einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen.
Rezept #3: The Old Bay Roasted
Für den Maryland-Krabbengeschmack, nachdem Sie 1 Tasse Samen in 1/4 Tasse geschmolzener Butter eingeweicht haben, mit Old Bay Seasoning oder einem beliebigen Meeresfrüchte-Gewürz nach Geschmack belegen.
Fügen Sie ein Tag hinzu, um den Look zu vervollständigen. Diese Samen sind so lecker. Beim Verzehr bringt der Röstgeschmack die Aromen der Saison so richtig zur Geltung. Der Old Bay-Geschmack ist definitiv mein Favorit. Es ist salzig, hat aber diesen köstlichen Meeresfrüchtegeschmack, den ich hier in Maryland liebe. Probieren Sie also diese einfachen Rezepte aus. Das Beste daran ist, dass Sie die Aromen nach Ihren Wünschen anpassen können. Fügen Sie mehr Salz, mehr Zucker oder andere Gewürze hinzu, die Sie lieben. Diese gerösteten Kürbiskerne sind warm, knusprig und eine perfekte Ergänzung für die Herbstparty!
