Egal, ob Sie die Milchprodukte und das Fleisch nixen oder nicht, diese 50 veganen Aufläufe werden jeden Magen befriedigen. Von herbstlichen Aromen bis hin zu schnellen Sommergerichten ist zu jeder Jahreszeit für jeden etwas dabei. Also werfen Sie einen Blick und blättern Sie durch unsere Lieblingsfunde!

1. Zucchini-Mais-Tamale-Auflauf

Zucchini-Mais-Tamal-Auflauf

Thymian & Liebe beginnt uns mit einem Zucchini-Mais-Tamale-Auflauf, der zwar kein Fleisch enthält, aber dennoch viel Geschmack hat! Schauen Sie sich das Rezept nach dem Sprung an!

2. Ungarischer Kartoffelauflauf

Ungarischer Kartoffelauflauf

Kartoffelaufläufe sind immer eine gute Idee. Und dieses ungarisch inspirierte Gericht aus Grüne Evi hat uns so aufgeregt!

3. Grünkohl, Blumenkohl & Süßkartoffel-Gratin

Grünkohl,+Blumenkohl,+süß+Kartoffel+au+gratin

Gesammeltes Gericht etwas ebenso Gesundes und Leckeres gemacht. Grünkohl, Blumenkohl und Süßkartoffeln gehen hier nahtlos ineinander über.

4. Süßkartoffel-Grün-Curry-Quinoa-Auflauf

Süßkartoffel-Curry-Quinoa-Auflauf

Magst du Curry? Wenn du auf der Suche nach einem Auflauf bist, der zu deiner veganen Ernährung passt und ein bisschen Kick hat, dann schau dir diesen hier an Fit Feinschmecker findet.

5. Auberginen-Moussaka

Veganes Auberginen-Moussaka

Wenn Sie ein Fan von Auberginen sind, sollten Sie dieses Moussaka-Rezept auf jeden Fall ausprobieren. Es ist auch anders und macht das Abendessen ein bisschen mehr Spaß! (über)

6. Gesunder Süßkartoffel-Pekannuss-Auflauf

Gesunder veganer Süßkartoffelauflauf 4

Wachen Sie mit Waffeln auf ging auch mit Süßkartoffeln. Es ist süß und lecker – aber keine Sorge, es ist ein Biss ohne Schuldgefühle.

7. Blumenkohlpüree mit grünen Bohnen

Auflauf mit grünen Bohnen aus Blumenkohlpüree 1

Zufriedenheit kochen machte einen grünen Bohnenauflauf, der cremig und lecker ist. Und diese Cremigkeit kommt vom pürierten Blumenkohl!

8. Rauchiger Portobello-Pilz-Auflauf

Veganes Cassoulet mit Champignons

Wenn Sie ein Fan von Raucharomen sind, werden Sie diesen Pilzauflauf lieben. Servieren Sie es heute Abend als Beilage oder allein zum Abendessen. (über)

9. Maisauflauf

Maisbrotauflauf veganes Rezept

Nämlich Marly weiß, dass Maisauflauf lecker ist, egal ob vegan oder nicht. Zum Glück finden wir jedoch ein Gericht, das zu einer milchfreien Ernährung passt.

10. Brokkoli-Reis-Auflauf

Veganer käsiger Brokkoli-Reis-Auflauf

Brokkoli-Reis-Auflauf ist ein Familiengrundnahrungsmittel. Und wenn du vegane Regeln befolgen willst, dann hol dir dieses Rezept bei Fangen von Samen.

11. Tempeh Speck-Zucchini-Auflauf

Tempeh Speck-Zucchini-Auflauf

Speck, Zucchini und ein paar weitere Zutat vereinen sich in diesem Gericht von Zufriedenheit kochen. Steigen Sie jetzt ein und schauen Sie vorbei!

12. Tortilla-Auflauf mit schwarzen Bohnen und Zucchini

Tortilla-Auflauf mit schwarzen Bohnen und Zucchini

Gemüseküche ging mit einigen mexikanisch inspirierten Aromen. Viele schwarze Bohnen und Zucchini sind die Grundlage dieses Auflaufs.

13. Über Nacht gebackener French Toast Auflauf

Über Nacht French Toast Auflauf vegan 2

Dieser über Nacht gebackene French Toast Auflauf von Jessica in der Küche woraus Träume bestehen. Damit macht das Frühstück noch mehr Spaß.

14. French Toast Auflauf mit Cranberry & Birne

Cranberry-Birnen-French-Toast-Auflauf 8

Herz eines Bäckers ging auch mit einem veganen French Toast Auflauf. Aber sie fügten einige herbe Preiselbeeren und süße Birnen hinzu.

15. Blumenkohl-Käse-Auflauf

Käsiger Blumenkohl-Auflauf

Fröhliche Heilung ging mit einem veganen Blumenkohl-Käse-Auflauf, den auch die Kinder lieben werden! Es ist eine großartige Beilage zu jedem Essen unter der Woche.

16. Blaubeer-Frühstücksauflauf

Blaubeer-Frühstücksauflauf

Gemüse-Grundierung habe auch einen veganen Frühstücksauflauf gemacht. Und diesmal ist es vollgepackt mit vielen Blaubeeren!

17. Ratatouille-Quinoa-Auflauf

Rataouille-Quinoa-Auflauf

In dieser Auflauf- und Pfannenschale ist von allem etwas dabei. Sehen Sie sich die Details an unter Mein Bio-Tagebuch.

18. Ahorn Bourbon Süßkartoffelband Auflauf

Süßkartoffelband-Auflauf

Die endlose Mahlzeit gab uns so viele unserer Lieblingsaromen in diesem Auflauf. Es gibt Ahorn, es gibt Bourbon und natürlich auch Süßkartoffeln!

19. Cremiger Wildreis-Pilz-Auflauf

Wildreis-Auflauf

Cremiger Wildreis-Auflauf ist auch eine tolle Beilage zu vielen Gerichten. Nur besuchen Oh mein Gemüse um zu lernen, wie man es zu Hause aufpeppt.

20. Kürbis-Gemüse-Auflauf

Kürbisgemüseauflauf

Wenn der Herbst hereinbricht, werden Sie die Kürbisaromen und -rezepte lieben wollen. Und genau das ist dieses Rezept! (über)

21. Taco-Maisbrot-Auflauf

Taco-Maisbrot-Auflauf

Die bunte Küche ging mit einem Auflauf, der auch von unseren mexikanischen Lieblingsgerichten inspiriert war. Tacos zu nehmen und sie in einen Auflauf zu verwandeln, klingt nach dem Himmel!

22. Spinat & Artischocken Pasta Auflauf

Spinat-Artischocken-Nudelauflauf

Es schmeckt nicht nach Hühnchen hat einen köstlichen Pasta-Auflauf mit Artischocken und Spinat gemacht, der familienfreundlich ist und allein serviert werden kann. Ein Brötchen oder Salat als Beilage würde auch nicht schaden.

23. Hashbrown Casserole

Hashbrown Casserole

Fettfrei Vegan macht das Frühstück mit diesem Rösti-Auflauf noch besser. Und das Beste daran ist, dass es ein gesundes Rezept ist!

24. Crème Brûlée French Toast Auflauf

Veganer Crème Brlée French Toast Auflauf

Kaninchen und Wölfe hat einen weiteren vegan-freundlichen French-Toast-Auflauf, über den wir sabbern. Inspiriert von Crème Brûlée ist es definitiv ein Gewinner.

25. Tofu Scramble Tater Tot Auflauf

Tofu Rührei Tater Tot Auflauf

Oder dies könnte Ihr Frühstück sein. Schauen Sie sich dieses lustige Tofu-Rührei an bei Gemüse retten den Tag!

26. Enchilada-Auflauf mit schwarzen Bohnen

Enchilada-Auflauf mit schwarzen Bohnen und Gemüse

Aberdeens Küche nahm Enchiladas und benutzte sie als Inspiration für dieses Gericht. Alle lustigen Schichten einer leckeren Enchilada sind drin.

27. French Toast Auflauf mit Bananen-Schokoladen-Chips

Banana Chocolate Chip vegan French Toast Auflauf gesund über Nacht 13

Emilie isst haben etwas Leckeres und Leckeres für uns zum Probieren gemacht. Bananen, Schokoladenstückchen und all die Aromen, die wir von French Toast lieben, kommen bei jedem Bissen gut zusammen.

28. Blumenkohlkasserole

Veganer Blumenkohlauflauf

Hier ist ein weiterer Blumenkohlauflauf, der eine großartige – und gesunde – Beilage oder die Familie abgeben würde. Holen Sie sich die Details unter Rezept geben.

29. Maisbrotauflauf

Einfacher käsiger Maisbrotauflauf

Die hübsche Biene ging mit einem Maisbrotauflauf, der wie der perfekte Biss aussieht, um etwas Chili zu begleiten. Es ist ein wunderbares Herbstgericht.

30. Gemüsebohnenauflauf

Gemüsebohnenauflauf

Und hier haben wir einen Gemüsebohnenauflauf, der auch ein einfaches Grundnahrungsmittel für ein Familienessen werden könnte. Mittag-, Abendessen oder sogar beim Festessen ist es ein Gewinner! (über)

31. Gemüseauflauf nach orientalischer Art

Backen nach mediterraner Art

Ein grüner Planet wurde bei diesem Auflauf von den Aromen des Nahen Ostens inspiriert. Schauen Sie sich das Rezept nach dem Sprung an!

32. Ricotta-Zucchini-Auflauf

Veganer Ricotta-Zucchini-Auflauf

Zufriedenheit kochen hat mit diesem Auflauf etwas Spaß gemacht. Mit oder ohne Ricotta nach veganer Art, auch dieser ist köstlich!

33. Kartoffelauflauf

Kartoffelauflauf veganer Auflauf

Eine Kugel klassischer Kartoffelauflauf wird auch bei vielen Familienessen benötigt. Holen Sie sich das Rezept unter Zufriedenheit kochen.

34. Butternut-Kürbis-Quinoa-Auflauf

Butternut-Kürbis-Quinoa-Auflauf

Versuch und Esser wusste, dass Butternusskürbis und Quinoa auch gut zusammenpassen. Mit veganem Käse belegen und servieren!

35. Auberginen-Parmesan-Auflauf

Veganer Auberginen-Parmesan

Schichten des Glücks ging mit Auberginen an die Spitze ihres Gerichts. Schichten von Güte und Parmesan (vegane Art) sind enthalten.

36. Veggie Tamale Pie Auflauf

Veggie Tamale Pie

Marla Meredith ging mit einem Auflauf, der auch von einigen Tamales inspiriert war. Wir lieben alle Aromen in diesem!

377. Penne Pasta Auflauf

Veganer Penne Pasta Auflauf

Penne-Nudeln sind auch bei den Kleinen beliebt, also dieser Auflauf von Veganität wird ein Hit für alle in der Familie. Besuchen Sie jetzt für die Details!

38. Grünkohl-Wildreis-Auflauf

Grünkohl-Wildreis-Auflauf

Halbgebackene Ernte verwendeten Wildreis in ihrer Auflaufform. Die Zugabe von etwas Grünkohl erhöhte nur den Nährwert.

39. Bohnen-Reis-Auflauf

Reis-Bohnen-Auflauf vegan

Bohnen und Reis ist immer herzhaft und sättigend. Hüpfen Sie rüber zu Beginnen Sie mit der Ernährung um zu lernen, wie man aus der klassischen Kombination einen Auflauf macht.

40. Tomaten Basic Spaghettikürbis Auflauf

Tomaten-Basilikum-Spaghettikürbis-Auflauf

Alaska von Grund auf mit einem Tomaten-Spaghettikürbis-Auflauf, der niemanden auf klassische Pasta hoffen lässt. Gesund und befriedigend ergeben eine gewinnbringende Kombination.

41. Zucchini-Basilikum-Auflauf

Zucchini-Basilikum-Auflauf

Dieser Zucchini-Basilikum-Auflauf hat einige einfache Aromen, die Sie lieben werden. Servieren Sie es mit etwas gebackenem Tofu oder zusammen mit Ihrem Hühnchen, wenn Sie etwas unternehmen möchten. (über)

43. Käsekartoffel-Brokkoli-Auflauf

Käsiger veganer Kartoffel-Brokkoli-Auflauf5

Kartoffeln, Brokkoli und veganer Käse vereinen sich zu einem sättigenden, genussvollen und herzhaften Gericht. Diese finden Sie unter Ich liebe Veganer.

44. Linsenauflauf

Linsenauflauf

Wer liebt Linsen? Wenn Sie dies tun, können Sie bei einem Besuch lernen, wie man einen Auflauf daraus macht Der Außenseiter-Bäcker.

45. Tomaten Pasta Auflauf

Tomatennudeln backen einen virtuellen Veganer

Hier ist ein weiterer Tomaten-Pasta-Auflauf, den die Familie problemlos zum gemeinsamen Abendessen zubereiten wird. Das Rezept findet ihr unter Ein virtueller Veganer.

46. Knuspriger Kürbis-Käse-Nudelauflauf

Knuspriger Kürbis-Käse-Nudelauflauf

Wenn Sie auf der Suche nach einem anderen von Kürbis inspirierten Leckerbissen sind, dann sind Sie bei diesem Auflauf genau richtig! Servieren Sie es diesen Herbst! (über)

47. Blumenkohl Alfredo Veganer überbackener Süßkartoffelauflauf

Vegane überbackene Kartoffeln pic

Jeder liebt überbackene Kartoffeln, die richtig gemacht werden. Und wenn Sie etwas Alfredo-Sauce dazugeben, wird alles noch besser. Finden Sie es unter Essen Glaube Fitness.

48. Vegetarischer Frühstücksauflauf

Vegetarischer Frühstücksauflauf

Hier ist ein weiterer lustiger Frühstücksauflauf, den wir unbedingt probieren möchten. Hüpf einfach rüber zu Veganer Himmel und schau dir die Details an.

49. Teriyaki Tofu-Tempeh-Auflauf

Teriyaki-Tofu-Tempeh-Auflauf

Teriyaki-Tofu klingt nach etwas, das wir vielleicht probieren möchten. Gesund für die Familie und voller köstlicher Aromen – ein Gewinn! (über)