Pintobohnen sind eines der am einfachsten anzubauenden Gemüse in Ihrem Garten. Das Wort „pinto“ ist nach seinen bunten Bohnen benannt und bedeutet auf Spanisch gemalt. Aber abgesehen von ihrem ansprechenden Aussehen sind die Bohnen selbst nahrhaft, reich an Proteinen und Ballaststoffen, die das Verdauungssystem unterstützen.
Die Schale der Bohnen ist mit roten Punkten und Wirbeln auf hellgrünem Hintergrund bedeckt. Dies macht Pintobohnen zu einer unverzichtbaren Pflanze in Ihrem Garten für ihr landschaftliches Aussehen, wenn nicht auch für ihre Nährwerte und gesundheitlichen Vorteile.
Neuere Forschungen schreiben den Pintobohnen heilende Werte zu. Diese reichen von der Abwehr von Krebs bis zur Vorbeugung Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Antioxidantien in den Bohnen, die als Polyphenole bekannt sind, helfen, die Bildung von Krebszellen im Körper zu verhindern. Es reduziert auch Entzündungen dank der Fülle an Kaempferol in diesen speziellen Bohnen. Die Hülsenfrucht ist auch reich an Proteinen, Kohlenhydraten und einer Litanei anderer Nährstoffe.
Wie gehen Sie also vor, um Pintobohnen zu pflanzen, zu pflegen und zu ernten? Lesen Sie weiter, um die Antworten auf alle Fragen zu finden, die Sie zu diesem luxuriösen Gemüse beschäftigen.
Was du wissen musst
Eine der attraktivsten Eigenschaften von Pintobohnen ist, dass Sie sie entweder grün oder trocken essen können. Sie können die jungen Bohnen sammeln und die grünen Schnapper essen, wenn sie noch weich sind. Oder Sie können warten, bis sie auf der Pflanze aushärten, dann sammeln und trocknen.
Aber damit die Bohnen reifen und trocknen können, brauchen sie auch heißes und trockenes Wetter. Der Bohnenbeet muss ein offener Bereich sein, der viel Sonnenlicht bekommt. Für das Wachstum und die Blüte der Pflanzen sind mindestens 6 Stunden volle Sonne pro Tag erforderlich.
Sie sollten den Boden auch zwischen den Kulturen ruhen lassen. Pintobohnen sind notorisch anspruchsvoll für den Boden. Stellen Sie also sicher, dass jedes Beet eine Pause von mindestens 3 Jahren von den Bohnen bekommt, bevor Sie die Hülsenfrüchte wieder anpflanzen können.
Wenn Sie einen Platz auswählen, stellen Sie sicher, dass es ein dauerhaftes Bett für die Bohnen ist. Diese Pflanzen mögen es nicht, umgepflanzt zu werden. Es ist jedoch in Ordnung, Begleitpflanzen wie Gurken, Erdbeeren und Sellerie zu haben. Keine Pflanze in dieser Gruppe wird mit den anderen konkurrieren oder die anderen verdrängen.
Allerdings sollten Sie niemals stinkende Pflanzen wie Zwiebeln, Lauch oder Knoblauch im selben Beet wie Pintobohnen pflanzen. Die Bohnen schmecken schrecklich, egal ob du sie grün oder trocken isst. Fenchel ist auch eine weitere Pflanze, die Sie als Begleiter zu Pintobohnen vermeiden sollten.
Wie man Pintobohnen anbaut
Jetzt kommt der lustige Teil. Ich gebe zu, hier steckt ein bisschen Arbeit dahinter, aber die Belohnungen entschädigen die ganze harte Arbeit sehr. Kommen wir also dazu. Die folgenden Schritte führen Sie durch den Prozess des Anpflanzens von Pintobohnen.
- Bevor Sie die Pintobohnen pflanzen, weichen Sie die Samen über Nacht in Wasser ein. Geben Sie ihnen den Schwimmtest, um alle schlechten Samen zu entfernen.
- Testen Sie den Boden und stellen Sie sicher, dass der pH-Wert zwischen 6 und 7 liegt. Ausgewogener, fruchtbarer und nährstoffreicher Boden ist gut für die Bohnen.
- Stellen Sie sicher, dass der Boden gut durchlässig ist. Durchnässte Erde führt dazu, dass die Wurzeln der Bohnen schnell verrotten, was für die Pflanze tödlich ist.
- Geben Sie reichlich Kompost und organisches Material in den Boden und mischen Sie es gut. Dadurch wird später der Bedarf an chemischen Düngemitteln reduziert.
- Pflanzen Sie die Samen ein und achten Sie darauf, dass das Auge der Bohne nach oben zeigt. Halten Sie die Tiefe auf anderthalb Zoll im Boden.
- Halten Sie einen Abstand von 10 cm zwischen den einzelnen Samen ein, damit sie genügend Platz zum Wachsen und Ausbreiten haben.
- Pflanzen Sie die Bohnen in Reihen mit 2 Fuß Abstand zwischen jeder Reihe, damit Sie zwischen ihnen laufen und das Unkraut entfernen können.
- Gießen Sie das Pflaster gut und halten Sie die Erde feucht, bis die Bohnen keimen.
- Da die Bohnen warme Erde brauchen, um zu sprießen, bedecke das Pflaster mit schwarzem Plastik, um den Temperaturabfall in der Nacht abzuwehren.
- Nachdem die Bohnen innerhalb von etwa 14 Tagen keimen, verdünnen Sie sie alle 15 cm zu etwa einer Pflanze.
- Entfernen Sie jegliches Unkraut in der Umgebung und halten Sie es von Schmutz frei.
- Geben Sie den Bohnen etwas Flüssigdünger in kleinen Dosen, um das Wachstum zu fördern.
Pinto Bohnen Pflege
Sobald die Pintobohnen zu wachsen beginnen und ihre sattgrüne Blätter Bedecken Sie den Patch, dann müssen Sie die Ärmel hochkrempeln und sich an die eigentliche Arbeit machen, die roten Bohnen wachsen und gedeihen zu lassen.
Wasser
Pintobohnen mögen keinen durchnässten oder durchnässten Boden. Wie bereits erwähnt, gedeihen ihre Wurzeln in einem solchen Boden nicht gut und die Pflanze wird zugrunde gehen. Der beste Hinweis darauf, dass die Pflanze gegossen werden muss, ist, wenn der Mutterboden trocken wird. Vermeiden Sie es, die Blätter mit Wasser zu besprühen, da dies zu Pilzinfektionen führt, die die Produktivität der Pflanzen beeinträchtigen.
Laubdecke
Wie bei den meisten anderen Gemüsesorten profitieren Pintobohnen sehr von einer dicken Mulchschicht, die den Mutterboden bedeckt. Zum einen hält Mulch den Boden nachts warm und hilft bei der Wasserretention. Es verhindert auch das Wachstum von Unkraut und hält andere Schädlinge und Käfer in Schach.
Jäten
Sie müssen wachsam bleiben, was in Ihrer Pintobohnen-Charge wächst, solange die Bohnen noch nicht gereift und erntereif sind. Das erste Jäten erfolgt in der ersten Woche nach dem Keimen der Bohnen. Hier werden Sie die Pflanzen ausdünnen und die weniger entwickelten oder kränklichen aussortieren. Danach und solange die Bohnen im Boden sind, müssen Sie alle Arten von Unkraut entfernen, das zwischen den Reihen wächst. Dies hält das Beet sauber und gibt den Bohnen eine bessere Chance zu wachsen und eine gute Ernte zu produzieren.
Düngemittel
Die Bohnen benötigen zwei Arten von Düngemitteln. Organischer Kompost und Flüssigdünger. Den Kompost müssen Sie mit der Erde mischen, bevor Sie die Samen pflanzen. Es nährt die Bohnen während ihres gesamten Lebenszyklus. Sie können den Flüssigdünger um die Blütezeit der Bohnen herum und noch einmal vor dem Erscheinen der ersten Schoten sparsam verwenden. Sobald die Bohnen reif sind, hören Sie auf, Düngemittel hinzuzufügen.
Fehlerbehebung bei Pinto-Bohnen-Problemen
Nicht alle Ihre Pintobohnen-Patches werden ein durchschlagender Erfolg. Einige werden sehr produktiv sein, während andere bestenfalls meh sein werden. Wie vermeiden Sie diese schrecklichen Misserfolge und stellen sicher, dass Ihre Bohnen so gut schmecken, wie sie aussehen? Hier sind einige der häufigsten Probleme, mit denen Sie konfrontiert sind, und was Sie dagegen tun können.
- Deformierte Sämlinge: Einige Sämlinge kommen aus dem Boden und sehen alles andere als gesund aus. Möglicherweise fehlen ihnen ihre Spitzen oder sie haben überhaupt keine Blätter. Dies wird oft durch Larven der grauen Fliegen verursacht. Drehen Sie den Boden auf, um die Larven zu töten, und pflanzen Sie die Bohnen neu.
- Verkümmerte Pflanzen: die Pflanzen sehen unterentwickelt aus und wachsen auch mit einer Dosis Dünger nicht. Dies wird durch kaltes Wetter oder kalten Boden verursacht. Stellen Sie sicher, dass die Bodentemperatur zu jeder Zeit über 60 Grad F liegt, damit die Samen sprießen.
- Gelbe Blätter: die Blätter sind oft das Ziel vieler Angriffe. In diesem Fall sind es Thripse, die die Schuldigen sind. Diese schwarzen Käfer ernähren sich von den Blättern und richten verheerende Schäden an der ganzen Pflanze an. Entfernen Sie die infizierten Blätter, um die Pflanze zu schützen.
Pintobohnen ernten
Sie können Pintobohnen entweder als unreife und grüne Schoten ernten, um sie frisch zu essen, oder warten, bis sie reif sind und sich an der Pflanze voll entwickelt haben. Oder Sie können ein bisschen von beidem ausprobieren. Ein gesundes Stück Pintobohnen bietet eine gute Ernte und Sie können sowohl die grünen als auch die reifen Bohnen in einer Saison essen.
Die reife Schote ist etwa 6 Zoll lang und hellgrün. Die Bohnen im Inneren erscheinen als kleine Perlen und sind so dick wie ein Bleistift. Wenn Sie Stangenbohnen anbauen, können Sie die Bohnen ernten, um das Auftreten neuer Schoten zu fördern. Buschbohnen neigen dazu, auf einmal zu wachsen und zu reifen.
Um die Bohnen zu ernten, nimm die reife Schote mit deiner behandschuhten Hand und ziehe sie fest, damit sie am Stiel einrastet. Achten Sie darauf, die Bohnen an einem trockenen und heißen Tag zu sammeln. Wenn es vor der Erntezeit regnet, nehmen Sie die ganze Bohnenranke heraus, um Schäden an den Bohnen zu vermeiden. Aus den gleichen Gründen sollten Sie das Pflaster zwei Wochen vor der Ernte nicht gießen.
Öffne die Schoten und sammle die Bohnen aus dem Inneren. Wenn Sie die Bohnen frisch halten möchten, legen Sie sie in eine Plastiktüte und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf. Wenn Sie sie lieber trocknen und das ganze Jahr über verwenden möchten, lassen Sie sie etwa 3 Tage an einem gut belüfteten Ort trocknen. Bewahren Sie sie dann in luftdichten Gläsern auf.
