Ει εσύ εκεί. Ναι, σου μιλάω, αυτός που μισεί τη μαγειρική. Το καταλαβαίνω: Lookάχνοντας για μια συνταγή, βρίσκοντας τα σωστά συστατικά, ψιλοκόβοντας τα εν λόγω συστατικά και αναμειγνύοντας τα μαζί μοιάζει σαν ένα ολόκληρο φορτίο όταν το Deliveroo είναι απλώς ένα κτύπημα μακριά. Αλλά εδώ είναι αυτό που κανείς δεν σας λέει: Το μαγείρεμα μπορεί να είναι πραγματικά χαλαρωτικό - ένα είδος ενεργητικής προσοχής, αν θέλετε. (Θα στοιχημάτιζα παζλ έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.) Όπως και οι περισσότεροι άνθρωποι, από τότε που ξεκίνησε το κλείδωμα, έχω περάσει πολύ περισσότερο χρόνο στην κουζίνα. Θα σας γλιτώσω από τη λίστα με τα γεύματα που έχω μαγειρέψει (αν και έχω ψήσει ψωμί από μπανάνα, φυσικά φυσικά έχω), αλλά θα πω ότι η καλή ιδέα για το τι θα μαγειρέψω για το βραδινό μου γεύμα ήταν πραγματική χαρά.

Και ο ευκολότερος τρόπος για να εμπνευστείτε για το μενού εκείνης της βραδιάς; Μερικά υπέροχα βιβλία συνταγών. Τώρα, δεν έχω πολλά φορτία, αλλά μερικά ήταν πραγματικά χρήσιμα για να μου δώσουν ιδέες, ακόμα κι αν δεν έχω όλα τα συστατικά στο χέρι. Υπάρχει, ωστόσο, ένας όρος που έχω για αυτά

τόμοι: Πρέπει να φαίνονται υπέροχα. Ναι, ξέρω πόσο γελοίο ακούγεται αυτό, αλλά όπως είπε ο Γουίλιαμ Μόρις: «Μην έχετε τίποτα στο σπίτι σας που δεν ξέρετε ότι είναι χρήσιμο ή πιστεύετε ότι είναι όμορφο».

Ουσιαστικά θέλω όλα μου τα βιβλία μαγειρικής να φαίνονται τόσο καλά όσο ένας ψηλός τραπεζάκι σαλονιού υψηλής μόδας, αλλά και πάλι να μου προσφέρουν τρόπους για να δημιουργήσω νόστιμο φαγητό. Το ξέρω - δεν ζητάω πολλά. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλά βιβλία που ανταποκρίνονται στα γούστα μου (το ξέρω!), Έτσι δημιούργησα μια επεξεργασία από τα πιο ωραία που θα σας αρέσουν να μαγειρεύετε και στη συνέχεια να τα εμφανίζετε στο σπίτι σας. Συνεχίστε να κάνετε κύλιση για την επεξεργασία μου και ελπίζουμε ότι μέχρι να τελειώσετε, θα εμπνευστείτε.