Hay algunos platos a los que no puedes negarte, como el arroz frito. Es delicioso si se hace bien y nos encanta tenerlo de vez en cuando. Pero, ¿puedes hacer un montón y guardarlo en el congelador? ¡Vamos a ver!
Hay tantas recetas de arroz frito que ni siquiera podemos empezar a adivinar cuál es tu favorita. Sin embargo, si vale la pena investigar cómo se puede congelar, estamos seguros de que está delicioso.
¿Puedes congelar arroz frito?
Recibimos un mensaje de uno de nuestros lectores sobre si es posible congelar arroz frito o no. Por razones obvias, aprovechamos la oportunidad para ofrecer una mano amiga. Este es su mensaje:
Un buen amigo mío hace el mejor arroz frito que he probado en mi vida. A menudo me invitaba a comer, pero recientemente se mudó a una hora de distancia y ya no la veo con tanta frecuencia.
Me ofreció hacer un gran lote de arroz frito para que me lo llevara a casa la próxima vez que la vea, pero no sé si podré terminarlo todo de una vez. ¿Cómo puedo almacenar el arroz frito para poder disfrutarlo durante el próximo mes sin que se eche a perder?
Ella jura que puedo congelarlo, pero no estoy seguro de si eso cambiaría la calidad del arroz frito. ¿Puedes congelar arroz frito?
¿Por qué no? Puede congelar otros tipos de arroz preparado, así que ¿por qué no frito?? La clave es congelar el arroz antes de agregar condimentos adicionales que pueden ser absorbidos por el arroz durante el proceso de congelación, provocando que se hinche y se empape. ¡Con un poco de cuidado, podrá disfrutar de su arroz frito congelado durante los próximos meses!
¿Cómo congelar arroz frito?
Empecemos por hacer un buen uso de ese arroz frito extra.
- Para congelar arroz frito, comience con arroz recién preparado.
- Deje que el arroz se enfríe por completo antes de congelarlo, pero evite dejarlo reposar a temperatura ambiente durante un período de tiempo prolongado.
- También tenga cuidado de no aplastar el arroz, ya que esto hará que el arroz se pegue y se convierta en un lío blando al descongelarlo.
- Puede usar bolsas para congelar para congelar arroz frito, pero yo prefiero recipientes de paredes rígidas aptas para congelador porque protegen mejor el arroz para que no se aplaste en el congelador.
- Simplemente coloque la cantidad deseada de arroz frito en cada recipiente y luego selle los recipientes por completo.
- Si no va a llenar cada recipiente hasta el tope, considere colocar una capa de plástico sobre el arroz antes de sellarlo para ayudar a prevenir quemaduras en el congelador.
- Etiquete y feche los envases y colóquelos en el congelador.
¿Cómo conservar el arroz frito durante más tiempo?
Una de las formas en que puede asegurarse de que su arroz frito dure mucho tiempo en el congelador es usar un sellador al vacío. Estos electrodomésticos pueden sacar el aire de las bolsas o contenedores del congelador y sellarlos a la perfección. Esto significa que no entrará aire en la bolsa y, por lo tanto, su arroz frito no se convertirá en papilla y no tendrá un sabor alterado.
Tenemos una lista completa de selladores al vacío puedes probar, pero nos encanta el Envasadora al vacío FoodSaver V4840 2 en 1 la mayoría, ya que funciona con bolsas y recipientes para congelador, por lo que puede guardar porciones individuales y platos grandes.
¿Cómo descongelar el arroz frito?
Cuando llegue el momento de volver a comer el arroz frito, debe pensar en el futuro.
- Para usar arroz frito congelado, sáquelo del congelador y colóquelo en el refrigerador para varias horas o toda la noche al deshielo.
- Si desea utilizar el arroz inmediatamente, puede microondas en un recipiente apto para microondas o recalentadoen una sartén en la estufa.
- Luego puede agregar condimentos o condimentos adicionales al arroz.
- El arroz frito descongelado debe consumido en tres días de ser descongelado para obtener mejores resultados.
- Guarde las porciones no utilizadas en el refrigerador.
- No vuelva a congelar arroz frito previamente congelado.
