Cuando se trata de tartas, la tarta de nueces se encuentra absolutamente entre nuestras favoritas. Sin embargo, con el precio de las nueces, no querrás tirar nada por múltiples razones. Veamos si puede congelar el pastel de nueces!
Si desea asegurarse de no desperdiciar alimentos y dinero en perfecto estado, congelar los alimentos es sin duda una buena opción.
¿Puedes congelar el pastel de nueces?
Uno de nuestros lectores también es un apasionado del pastel de nueces, pero tiene algunas sobras. Entonces, veamos qué tienen que decir:
Compré el pastel de nueces más increíble en el mercado de agricultores ayer y ya me he comido tres rebanadas. El problema es que vivo solo y no puedo terminar un pastel entero solo.
Me gustaría poder disfrutar de un trozo de tarta de vez en cuando sin preocuparme por qué hacer con el resto. ¿Puedes congelar el pastel de nueces?
Tengo excelentes noticias para ti: Los pasteles de nueces son fáciles de congelar, para que pueda disfrutar de una rebanada de ese delicioso pastel cuando lo desee. A diferencia de algunas tartas, la textura densa y el bajo contenido de agua de las tartas de nueces significan que se mantienen bien cuando se congelan y no se vuelven aguadas o blandas cuando se descongelan.
La clave para congelar con éxito el pastel de nueces es envuélvelo muy, muy bien y asegúrese de que no se aplaste en el congelador.
¿Cómo congelar el pastel de nueces?
El pastel de nueces se puede congelar en una pieza grande, o en rodajas individuales.
- Para envolver toda la cantidad de pastel sobrante en una pieza grande, se puede congelar en el plato de pastel entró o se puede mover a un caja de pastel para mayor protección.
- Envuelva el pastel dos o tres veces en film transparente para asegurarse de que no absorba los olores del congelador.
- Si el pastel cabe en un bolsa grande para congelador, deslice el pastel envuelto en la bolsa del congelador y congele.
- Asegúrese de que el pastel no se aplaste debajo de alimentos congelados más pesados.
Para congelar el pastel en porciones individuales, corte el pastel en las piezas deseadas:
- Envoltura cada trozo de pastel individual en una capa doble o triple de envoltura de plástico.
- Luego, coloque las rebanadas de pastel envueltas individualmente en scontenedores rígidos de centro comercial para protegerlos de ser aplastados o desmoronarse.
- Etiquete y feche los contenedores, y luego apílelos para congelarlos.
- Esto te permite descongelar fácilmente una rebanada de pastel a la vez, sin necesidad de descongelar todo el pastel.
¿Cómo descongelar tu pastel de nueces?
Para descongelar el pastel de nueces congelado, hay algunos pasos a seguir:
- Retirar del congelador y colocar en la nevera para descongelar.
- La descongelación se realiza en el refrigerador en lugar de en la encimera, lo que permite que el pastel se mantenga firme hasta que esté listo para comer.
- Cuando esté completamente descongelado, quitar el envoltorio y servir.
- El pastel de nueces congelado conservará su sabor y frescura para hasta un año en el congelador.
¿Cuánto tiempo dura el pastel de nueces?
En el nevera, su pastel de nueces durará unos días, pero es mejor comerlo dentro de 2-3 días.
Una vez descongelado de congelado, su pastel de nueces debe estar consumido en 2 días para mejores resultados. Nunca vuelva a congelar el pastel de nueces previamente congelado.
Receta de pastel de nueces
Si no tiene una receta confiable de pastel de nueces, tenemos una lista para usted, aunque viene con un pequeño giro: estamos haciendo una tarta de queso con tarta de nueces.
Aquí está nuestra lista de ingredientes para la tarta de queso con tarta de nueces:
Ingredientes para la base:
- 9 oz de galletas Graham
- 1/2 taza de nueces tostadas
- 2 cucharadas de azúcar suave morena clara
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
Ingredientes para el relleno:
- 35 oz de queso crema con toda la grasa
- 2 cucharadas de maicena
- ½ taza de crema agria entera
- ½ taza de azúcar granulada
- ½ taza de azúcar suave morena clara
- 2 cucharaditas de pasta de vainilla
- 4 huevos grandes
Ingredientes para la cobertura de caramelo de nuez:
- ½ taza de crema espesa
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de sirope dorado / sirope de maíz
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita de sal
- ½ taza de azúcar extrafina
- 2 cucharadas de agua
- 1 1/2 tazas de nueces tostadas, enteras o picadas
Si desea obtener la lista completa de pasos que debe seguir para obtener este delicioso pastel de queso con tarta de nueces, consulte nuestro página de recetas.
