A todos nos encanta una buena tarta de pastor, pero es mucho trabajo prepararla, ¿no es así? Bueno, cuando a tu familia o invitados les encanta, tienes que cumplir, ¿verdad? O tal vez podría tomar la ruta fácil y hacer más de una vez y luego congelarlo.
Esa es una idea que nos encanta en particular, ya que nos permitirá ahorrar algo de tiempo, especialmente cuando nos preguntamos qué cocinar a continuación, el problema diario cuando nadie tiene un antojo particular.
¿Puedes congelar la tarta de pastor?
Las preguntas sobre el envío de la tarta de pastor al congelador nos han estado llegando desde hace algún tiempo. De hecho, este es uno de los mensajes que recibimos:
Hice un pastel de pastor para la cena el otro día y a mi familia le encantó. Se comieron todo de una sola vez y luego me pidieron que lo hiciera de nuevo lo antes posible. Si bien estoy feliz de que lo hayan disfrutado, hacerlo es mucho trabajo. Realmente no tengo ganas de hacer un pastel de pastor cada semana. En cambio, preferiría hacer algunos de ellos y congelarlos, pero no estoy seguro de si tendrán el mismo sabor después de congelarlos. ¿Puedes congelar la tarta de Shepherd?
Sí, puedes congelar la tarta de pastor! Muchas personas congelan pasteles enteros para después, hacen mini pasteles para congelar o congelan porciones individuales. los la parte difícil sobre congelar la tarta de pastor es la capa superior de puré de papa. El puré de papas a veces puede tener una consistencia diferente una vez descongelado, cambiando un poco el sabor. A veces puede ser útil congelar el pastel antes de hornearlo en el horno para mejorar el sabor y la textura.
¿Cómo congelar la tarta de pastor?
Para asegurarse de obtener un buen resultado al congelar su Shepherd's Pie, debe seguir algunos pasos:
- Asegúrese de congelarlo lo antes posible después de cocinarlo para evitar que el líquido se separe de la carne.
- Prepare su pastel de pastor según su receta preferida, pero no lo meta en el horno para hornear.
- Si su receta requiere que se agregue queso rallado, agréguelo después de descongelar.
- Deje que el pastel se enfríe hasta el punto en que ya no salga vapor del pastel.
- Cubre el pastel con una capa de Envoltura de plástico, y luego envuelva todo el recipiente en papel de aluminio.
- Asegurar el papel de aluminio con un elástico ayudará a proteger la tarta de pastor de las quemaduras del congelador.
- Coloque la tarta de pastor en el congelador hasta que esté completamente congelada antes de colocar cualquier artículo encima para evitar aplastar la tarta de pastor.
Si tiene ganas de probar algo diferente, debe dar nuestro pastel de lentejas receta una prueba.
¿Cómo descongelar la tarta de pastor?
Ahora, el secreto para hacer una gran tarta de pastor cuando la descongelas es cocínalo terriblemente de congelado desenvolviéndolo y colocándolo en un horno precalentado a la hora indicada en la receta. Agregue cualquier queso rallado en este punto. Tenga en cuenta que tardará más de lo indicado en la receta en calentarse.
La tarta también se puede sacar del congelador la noche anterior y poner en la nevera para descongelary luego se coloca en un horno precalentado hasta que se caliente por completo. La tarta de pastor descongelada se mantendrá en el refrigerador y se puede recalentar, pero no se debe volver a congelar.
