Receta de tostadas francesas con especias de calabaza

Esta tostada francesa con especias de calabaza es la receta perfecta para el desayuno de otoño. Está cargado de sabor y se puede preparar para personas alérgicas si es necesario. Gracias al alto contenido de fibra de las manzanas, pueden reducir el colesterol, mantener regular nuestro sistema digestivo y ayudarnos a mantener un peso saludable. Esta fruta también puede reducir los ataques de asma, mejorar la salud respiratoria e incluso aumentar el poder de nuestro cerebro.

Esta receta es una doble dosis de sabor otoñal.

Primero, comenzamos con la tostada francesa con especias de calabaza. El pan crujiente se empapa en una cremosa natilla de calabaza de ensueño que está enriquecida con especias otoñales. El pan empapa toda la crema pastelera antes de que se fríe hasta obtener un dorado perfecto. Bordes crujientes, especias aromáticas y mucho sabor otoñal.

La tostada francesa con especias de calabaza es lo suficientemente buena como para sostenerse por sí sola, pero para un doble golpe, la cubrimos con una salsa de manzana y caramelo. Esta salsa usa azúcar de coco, jarabe de arce y mantequilla para crear un caramelo sedoso. Luego agregamos algunas manzanas en cubitos y cocinamos a fuego lento la salsa hasta que infunden su sabor y estén cocidas a la perfección crujiente y tierna.

¡Este desayuno no solo sabe a sueño, sino que también es más saludable!

La calabaza, otro favorito de otoño, agrega aún más beneficios para la salud a nuestras tostadas francesas con especias de calabaza. Al igual que las zanahorias, la calabaza obtiene su tono naranja de la vitamina A, que puede mejorar la salud de los ojos y la piel. La calabaza también puede ayudarnos a recuperarnos más rápido de un entrenamiento y estimular nuestro sistema inmunológico.

Y hay, aún más, que me encanta de esta tostada francesa con especias de calabaza. Se puede preparar fácilmente para personas alérgicas.

Para una versión sin gluten, simplemente cambie las rebanadas de su pan sin gluten favorito.

Para una versión vegana o sin lácteos, use una mantequilla vegana de alta calidad en la salsa de manzana y caramelo. La natilla ya está libre de huevos y lácteos, por lo que no es necesario hacer ningún cambio allí.

Esta receta también es rápida. La salsa de manzana y caramelo se puede preparar mientras se cocina la tostada francesa con especias de calabaza, lo que reduce el tiempo de cocina. Este delicioso desayuno puede estar en la mesa en tan solo 30 minutos.

Ingredientes para la receta de tostadas francesas de calabaza:

Para la tostada francesa:

• 8 rebanadas de pan (sin gluten si es necesario)
• 1/2 taza de calabaza
• 1/2 taza de leche de coco enlatada
• 1/4 taza de jarabe de arce
• 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
• Aceite de coco para cocinar

Para la salsa de manzana con caramelo:

• 1/4 taza de azúcar de coco
• 1/4 taza de jarabe de arce
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 manzana cortada en cubitos

Instrucciones para hacer la tostada francesa de calabaza con especias:

1. En un tazón, mezcle la calabaza, la leche de coco, el jarabe de arce y las especias para pastel de calabaza.

1. Vierta la mezcla en un plato poco profundo y agregue el pan. Cubra el pan con la natilla y déjelo reposar durante 5 minutos para que se empape en la natilla.

1. Agrega una cucharadita de aceite de coco en una sartén antiadherente. Calentar a fuego medio hasta que el aceite de coco se derrita. Agregue una pieza de tostada francesa y cocine hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 3-5 minutos por lado. Repita hasta que todas las tostadas francesas estén cocidas.

1. Mientras se cocina la tostada francesa, agregue el jarabe de arce y el azúcar de coco a otra sartén. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar de coco se haya disuelto. Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.

1. Lleve la mezcla a fuego lento y agregue las manzanas. Cocine hasta que las manzanas estén tiernas con un tenedor, unos 3-4 minutos.

1. Sirve las tostadas francesas con la salsa de manzana con caramelo vertida por encima.

Conclusión

Esta receta de tostadas francesas con especias de calabaza sabe a caída en un plato. Los sabores de especias calientes, calabaza rica y manzana brillante hacen de este un desayuno para recordar. Lo bueno es que este desayuno saludable (más o menos) y apto para personas alérgicas es rápido de hacer, porque querrá comerlo todos los días de la semana.