Receta de bocaditos de camote de Acción de Gracias con glaseado balsámico de arándano

Receta de camote de acción de gracias ¡Los bocados con glaseado balsámico de arándano son la comida de Acción de Gracias a base de plantas perfecta! Son un bocado abundante que está lleno de sabor otoñal.

¡El Día de Acción de Gracias ya casi está aquí! Una de las cosas más desafiantes para servir en The Big Meal como comedor a base de plantas es el plato principal. Los acompañamientos son abundantes, el postre generalmente está cubierto, pero ¿qué comes cuando no comes el pavo?

Pruebe estos bocaditos de camote de Acción de Gracias con glaseado balsámico de arándano.

Son una comida abundante, cálida e inspirada en el otoño que incluye todos los sabores favoritos de Acción de Gracias. Camote, cheque. Salsa de arándanos, cheque. Hierbas como la salvia y el tomillo, verifique y verifique.

Bocaditos de camote de Acción de Gracias con glaseado balsámico de arándano es bastante fácil de hacer, aunque requiere un poco de tiempo, pero estamos hablando de Acción de Gracias aquí. Saca tus sartenes, precalienta tu horno, esta es la Gran Liga de la cocina y vas a aplastar el juego.

Quieres empezar con las bolas sin carne. La forma más sencilla de prepararlos es con un procesador de alimentos. Cortará, mezclará y hará el trabajo duro por usted. Una vez que las batatas, los frijoles, la avena y los condimentos se descomponen y forman una masa, todo lo que tiene que hacer es enrollarlos en avena para crear una corteza crujiente y hornearlos hasta que estén dorados.

Mientras que la Bocaditos de camote de Acción de Gracias Estamos cocinando, es hora de hacer nuestra salsa, que es tan simple como hervir los ingredientes a fuego lento hasta que estén tiernos y la salsa espese.

Para hacer de esta una comida de un solo plato, me gusta servirla con un poco de arroz cocido. Si está comiendo esto en Acción de Gracias y desea servirlo con una variedad de otros lados, las Bocaditos de camote de Acción de Gracias son perfectas por sí solas con el glaseado balsámico de arándano en la parte superior.

Una cosa que hace que estos bocaditos de camote de Acción de Gracias sean tan perfectos para las vacaciones que les dan nombre, es que cada cosa en esta receta se puede preparar con anticipación.

Los bocaditos de camote de Acción de Gracias se pueden preparar, hornear, almacenar en el refrigerador durante unos días y luego volver a calentar en el horno.

La salsa de arándanos se puede preparar con más anticipación, congelar y luego recalentar en la estufa con un chorrito de agua.

Los resultados tendrán un sabor fresco y se reducirá su trabajo el Día de Acción de Gracias.

Ingredientes para la acción de gracias de las batatas:

Para las picaduras de camote:

• 1/2 de una batata grande, picada en trozos grandes
• 1/2 cebolla picada
• 3 dientes de ajo
• 1 (15) onza lata de frijoles blancos, escurridos y enjuagados
• 1 1/2 taza de avena rápida + 3/4 taza, separados (GF si es necesario)
• 1 huevo (o 1 huevo de lino para una versión vegana)
• 1 ramita de romero, sin hojas y sin tallo
• 5 ramitas de tomillo, sin hojas y sin tallos
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta

Para la salsa balsámica de arándanos:

• 4 tazas de arándanos (frescos o congelados)
• 2 manzanas, peladas y cortadas en cubitos
• Ralladura y jugo de 1 naranja
• 1/4 taza de jarabe de arce
• 1/4 taza de vinagre balsámico

Instrucciones para hacer deliciosas batatas de acción de gracias:

1. Precalienta el horno a 425 grados. Rocíe una bandeja para hornear galletas con spray antiadherente.

1. Agregue la batata, la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos equipado con la cuchilla S. Procese hasta que la mezcla esté picada.

1. Agregue los frijoles blancos, 1 1/2 tazas de avena, huevo, hojas de romero, hojas de tomillo, sal y pimienta. Procesa hasta que se forme una masa.

1. Agregue la avena restante a un tazón poco profundo. Con una medida de una cucharada, saque la mezcla de camote y enróllela en una bola. Enróllelo en la avena y colóquelo en la bandeja para hornear. Repita hasta que se hayan formado todas las picaduras. Hornee por 20 minutos, voltee los bocados y hornee por otros 20 minutos, o hasta que los bocados estén dorados.

1. Mientras se hornean las picaduras de batatas, agregue todos los ingredientes de la salsa de arándano balsámico en una olla a fuego medio. Cocine a fuego lento hasta que las manzanas y los arándanos se hayan ablandado y la mezcla tenga una consistencia similar a una mermelada.

1. Sirva la salsa con albóndigas y arroz, si lo desea.

Los bocadillos de camote del Día de Acción de Gracias con glaseado balsámico de arándano son el espectáculo a base de plantas perfecto que detiene el plato principal del Día de Acción de Gracias que todos adorarán (¡incluso los degustadores de pavo!). Esta receta está repleta de sabores tradicionales de Acción de Gracias. Puede prepararse con anticipación para un Día de Acción de Gracias fácil y sin estrés.