Receta de papas fritas con aguacate con salsa de cilantro y lima

Estas Papas fritas de aguacate son una guarnición sencilla y deliciosa! Estas papas fritas están llenas de grasas saludables y cereales integrales.

La verdura favorita de todos se convierte en la guarnición de comida rápida favorita de todos, y el resultado es alucinante.

El aguacate cremoso y de ensueño se empaniza y se hornea a la perfección crujiente. Los deliciosos y suaves interiores horneados están recubiertos con un empanado ligero y crujiente para la mejor experiencia cremosa / crujiente.

Y de alguna manera, estas papas fritas decadentes terminan siendo saludables.

Los aguacates que le dan a estas papas fritas su textura irresistiblemente cremosa están cargados de nutrición. Tienen más potasio que un plátano y están llenas de fibra. Su contenido de grasa es saciante, lo que puede llevar a comer menos en general. Los aguacates también pueden mejorar la salud del corazón, prevenir el cáncer, aliviar la artritis y reducir los niveles de colesterol LDL. ¡Y todas esas grasas saludables son alimentos hermosos! Pueden nutrir tu cabello, piel y uñas.

El cilantro agrega un sabor brillante a nuestra salsa para mojar y puede ayudar con la desintoxicación. El cilantro es uno de los pocos alimentos que pueden eliminar el exceso de metales pesados ​​del cuerpo junto con las toxinas que pueden agotar nuestros niveles de energía. El cilantro también puede reducir la ansiedad, mejorar el sueño y aliviar el dolor de estómago.

Hay algunos consejos para unas papas fritas de aguacate perfectas:

Primero, compre sus aguacates poco maduros. usted quiero los aguacates ser de color verde oscuro, pero firme al tacto. A medida que los aguacates se hornean, se ablandarán y tendrán la textura perfecta. El uso de aguacates maduros dará como resultado patatas fritas blandas.

En segundo lugar, desea comer estas papas fritas de inmediato. Cuando lo haga, será recompensado con exteriores revestidos crujientes e interiores cremosos ricos. Pero espere para disfrutar de estas sabrosas papas fritas y tendrá un empanado empapado y papas fritas blandas, lejos del resultado deseado.

¡Pero sigue estos dos consejos y tendrás papas fritas perfectas, siempre!

Ingredientes que necesitará para las papas fritas con aguacate:

Para la salsa:

• 1/2 taza de mayonesa (vegana si lo desea)
• Jugo y ralladura de 1 lima
• 1/4 taza de cilantro finamente picado

Para las papas fritas:

• 4 aguacates medianos, cortados en gajos (los aguacates deben estar casi maduros pero no blandos)

Para la estación de empanado de harina:

• 1/2 taza de harina de avena (puede usarse para todo uso si no es libre de gluten)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta

Para la estación de empanado líquido:

• 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
• 10 pizcas de salsa picante
• 1/2 cucharadita de sal

Para la estación de pan rallado:

• 2 tazas de pan rallado (sin gluten si es necesario)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta

Instrucciones para preparar las patatas fritas de aguacate paso a paso:

1. Precalienta el horno a 450 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio antiadherente y cubra con aceite en aerosol. Dejar de lado.

1. En un tazón, mezcle todos los ingredientes para la estación de empanado de harina.

En otro tazón, mezcle todos los ingredientes para la estación de empanado líquido.
1. Papas fritas de aguacate con salsa de cilantro y limón 4. En un tercer tazón, mezcle todos los ingredientes en la estación de pan rallado.

1. Tome una rodaja de aguacate y cúbrala con la mezcla de harina para empanizar, luego cúbrala rápidamente con el líquido y luego cúbrala con pan rallado. Coloque el aguacate frito en la bandeja para hornear. Repita con las rodajas de aguacate restantes.

1. Agrega las papas fritas al horno y hornea por 10 minutos. Voltee suavemente las papas fritas y hornee por otros 8-10 minutos o hasta que estén doradas. Sirve con salsa.

¡Estas papas fritas son una excelente manera de consumir más verduras y grasas saludables! Sírvalas en lugar de papas fritas tradicionales en su próxima barbacoa para un aumento nutricional, o sírvalas junto con su ensalada para un delicioso almuerzo.