Si eres el tipo de persona que ama nada más que una cerveza fría en un día caluroso de verano, ¡entonces se acerca tu temporada! Es casi la hora de las cervezas en el patio, las cervezas de fogata, las cervezas junto a la piscina... ¡lo que sea! Sin embargo, cuando navega por la vida social y laboral, no siempre tiene la oportunidad de sentarse y disfrutar de una bebida alcohólica.
¡Eso no significa que no puedas ser un amante de la cerveza! Eche un vistazo a estas recetas de comida que aprovechan el gran sabor de sus cervezas favoritas en la comida en lugar de en las bebidas.
1. Champiñones rebozados a la cerveza con alioli de ajo
Beer better es una de las formas más comunes y deliciosas de incorporar cerveza en recetas de comida. ¡Combínalo con champiñones y alioli de ajo y tu boca se hará agua en poco tiempo! Food Network)
2. Salmón escalfado con cerveza
La cerveza Wit es sabrosa y aromática, por lo que tiene sentido aprovechar esos deliciosos rasgos y usarlos al máximo. El salmón escalfado a la cerveza es una excelente manera de disfrutar el sabor sin beber la bebida.
3. Estofado de ternera pale ale
Pale ale funciona muy bien en recetas de comida porque su sabor es lo suficientemente ligero como para evitar dominar los sabores de tu comida favorita. Combínalo con deliciosos trozos de carne para un guiso que huele y sabe irresistible. (Fuente: Cerveza Berghoff)
4. Panqueques de cerveza de fogata
Los panqueques hechos con cerveza ligera le dan ese delicioso sabor a cerveza sin hacer que tengan un sabor amargo como lo haría una cerveza más oscura. Chowhound)
5. Pepinillos fritos rebozados con cerveza con salsa Sriracha
Los encurtidos fritos siempre fueron una buena comida reconfortante, especialmente con una buena salsa para mojar. Sin embargo, agregar masa de cerveza a la receta los convierte en el mejor bocadillo. Celebraciones)
6. Filete con salsa de champiñones y remolacha
¡Un filete grande y jugoso con una deliciosa salsa de cerveza es una cena deliciosa para cualquier amante de la carne! (Fuente: La Beeronesa)
7. Receta de estofado de cerveza y salchichas
¿Qué va mejor con el sabor satisfactorio de la cerveza que las jugosas salchichas bratwurst? ¡Seguro que no podemos pensar en nada! (Fuente: Salón)
8. “Hot hounds” con cerveza y cebollas asadas a la mostaza
Si prefieres las cervezas negras o amargas, ¡esta es la receta para ti! El jugoso sabor de la salchicha será complementado en lugar de dominado por el rico sabor a cerveza. (Fuente: BBC Food)
9. Tartaleta de rabo de toro a la cerveza con chocolate amargo
¿Eres un gran fanático de las combinaciones de alimentos no convencionales y los sabores que complementan de forma única? Esta mezcla de rabo de toro, chocolate amargo y cerveza negra es todo lo que estás buscando. (Fuente: SBS)
10. Macarrones con queso y cerveza
En los días en los que no puedes tomar una cerveza con cenar, comer algo donde la cerveza sea parte de la comida reconfortante es definitivamente tu alternativa más satisfactoria... ¿y hay algo más satisfactorio que los macarrones con queso? Creemos que no. (Fuente: Food Network)
11. Salsa de queso con tocino y cerveza
¡Nada entusiasma más a los invitados que deliciosas salsas! Si invitas a gente para una barbacoa, un partido de fútbol o el cumpleaños de un amante de la cerveza, esta salsa de queso y tocino a la cerveza hará las delicias de la multitud. ¡Combínalo con nachos, papas fritas o aros de cebolla! (Fuente: Acontecimientos hambrientos)
12. Poppers de salchicha jalapeños con salsa de cerveza y queso
Entre la patada del sabor a jalapeño, la cremosidad del queso y el toque de cerveza, esta podría apostar a que sea la receta más sabrosa de la lista. Un poco de clarificación)
13. Mini perros de maíz rebozados con cerveza con salsa de tomate chipotle
Estos mini perros de maíz son una forma increíble y amigable para los huéspedes de llevar la mezcla de cerveza a cualquier fiesta. ¡Son especialmente deliciosos bañados en salsa de tomate chipotle! (Fuente: La Beeronesa)
14. Bocaditos de pretzel caseros con salsa de cerveza de queso cheddar
Pocas cosas van bien juntas y los pretzels y la salsa tibia de queso (excepto quizás los pretzels y los cerveza salsa de queso). (Fuente: Comida simple y reconfortante)
15. Sriracha cerveza y mantequilla de maíz a la parrilla
La mantequilla de cerveza es una excelente manera de agregar un delicioso sabor a remolacha a todo tipo de cosas. Combinarlo con especias Sriracha y mazorcas de maíz a la parrilla es la receta para una delicia sencilla. Laboratorio de cerveza de Oregon)
¿Tiene otra receta de cerveza favorita que no ve aquí? ¡Cuéntanoslo todo en la sección de comentarios!
