Las tapas son una tradición española que se ha abierto camino en todo el mundo, y con razón: ¡son deliciosas! Y su pequeño tamaño se presta para compartir con una multitud para que pueda probar una variedad de platos diferentes en lugar de solo concentrarse en el suyo. Y hoy compartimos 25 de nuestras recetas de tapas favoritas que puedes hacer tú mismo. ¡Aquí vamos!
1. Receta de camarones españoles
Esta receta de tapas españolas comienza con camarones y está cubierta con todo tipo de deliciosas especias para crear un plato sabroso que combinará perfectamente con otros platos de tapas de mariscos. Dirígete hacia el Gourmet Gourmand para ver la receta completa junto con muchas fotos.
2. Coles de Bruselas asadas
Estas coles de Bruselas de aspecto delicioso se saltean con aceite de canola hasta que estén doradas y crujientes, y luego se combinan con una rica salsa de alioli hecha con mayonesa, ajo, jugo de limón y perejil. Dirígete a Estilo de vida 365 para ver la receta completa.
3. Chorizo Con Salsa De Vino Tinto
Este plato de tapas es una mezcla de dulce y salado, que consiste en chorizo salado que luego se glaseado con una salsa dulce hecha con vino tinto, miel y un poco de perejil fresco para un verde brillante adornar. Consulte la receta completa de este plato en BBC Good Food.
4. Patatas Bravas
Las patatas bravas son un plato español clásico que se sirve en la mayoría de los restaurantes de tapas, pero también son muy fáciles de preparar en casa. Simplemente ase las papas en cubitos en el horno y combine los tomates con la cebolla, el ajo y algunos otros elementos para la salsa. Obtén la receta en Lo que Jessica horneó a continuación.
5. Champinones Al Ajillo
Los champinones al ajillo, o champiñones al ajillo españoles, son un maravilloso acompañamiento para la mayoría de los platos de tapas carnosos, gracias a su sabor más ligero. El ajo, el aceite de oliva, el zumo de limón y el jerez son los ingredientes principales de este. Mira la receta en Me encantan los amantes de la comida.
6. Bocaditos de tocino de pollo dulce
Si eres un amante del tocino, entonces sabes que el tocino puede hacer casi cualquier cosa mejor... por lo que estas picaduras de pollo dulce y tocino son el mejor manjar dulce y salado. Simplemente envuelva el pollo en cubos en tiras de tocino y cubra con azúcar morena. Obtén la receta en Jo Cooks.
7. Tortilla española
Esta receta de tortilla española está hecha con huevos, papas y cebollas para crear una especie de frittata, y se sirve con trozos de baguette y tomates cortados en cubitos. Dirígete hacia el Blog Good Food de la BBC para ver todos los detalles de esta deliciosa receta.
8. Pimientos de tapas españolas
A continuación, tenemos una deliciosa receta de pimientos rellenos de la mundialmente reconocida chef Ina Garten. Los pimientos rojos y amarillos se rellenan con pasas, aceitunas, anchoas y pimientos para crear un plato de tapas único y delicioso. Mira la receta en The Kitchn.
9. Croquetas cremosas
Estas croquetas cremosas tienen una lista de ingredientes exquisitos, que incluyen jamón español, mantequilla, aceite de oliva y harina y luego se recubren con huevo y harina para crear una cáscara exterior bellamente crujiente cuando frito. Dirigirse a Prueba 4 El mejor para ver dos recetas geniales.
10. Almejas En Salsa De Jerez
Esta receta de almejas en salsa de jerez es una excelente opción si estás creando tapas de marisco. Las almejas en sí mismas son fáciles de cocinar, es la salsa la verdadera estrella aquí, hecha con vino blanco, jerez, chiles y algunos otros ingredientes. Obtén la receta en Saveur.
11. Pimientos de Padrón
Estos pimientos de padrón son en su mayoría de sabor suave (¡de vez en cuando puede obtener uno más picante!) Y se preparan simplemente con aceite de oliva y una pizca de sal recién molida. Dirígete a Sofia hambrienta para leer todo sobre estos pimientos y cómo cocinarlos.
12. Brochetas de cerdo morisco
Estas tapas de brocheta de cerdo se hacen con filete de cerdo y se bañan con una mezcla de pimentón, ajo y unos otras especias, y luego se sirve con una salsa de mojo picòn que se hace con chiles, ajo y más pimentón. Mira la receta completa en Mujer y hogar.
13. Buñuelos De Garbanzos
Estos buñuelos de garbanzos son un plato de tapas muy popular en España y son fáciles de hacer. Simplemente combine garbanzos, espinacas y algunos otros ingredientes para crear estas deliciosas hamburguesas. Sírvelos con salsa romesco de pimiento rojo. Obtén la receta en Cocina vegetariana.
14. Judías verdes con ajo
Estas judías verdes con ajo van bien con cualquier plato de tapas de carne, proporcionando un maridaje ligero pero sabroso que no podrás dejar de comer. Se cocinan a la par en una vaporera y luego se fríen en aceite de oliva y ajo. Mira la receta completa en HubPages.
15. Mejillones al vapor
Los mejillones al vapor son sorprendentemente simples de hacer y son un plato impresionante que complacerá a la multitud. Se cuecen en un caldo elaborado con tomates, chorizo y vino blanco. Dirígete hacia Buen provecho para ver la receta completa, junto con consejos y trucos.
16. Tiradores de gazpacho
El gazpacho, una deliciosa sopa fría, es perfecta para el verano y quedará bien servida en vasos pequeños como los de arriba. La receta requiere tomates, pimiento, pepino y algunos otros elementos. Dirígete a Par Taste para ver la receta completa.
17. Albóndigas a la Española
Estas albóndigas están elaboradas con ingredientes españoles bastante tradicionales, y el resultado es un delicioso lote de albóndigas en una salsa dulce que se hace con tomate, caldo de res, vino y cereza conservas. Dirígete a Toma un plato para ver la receta completa.
18. Pasta de Manzana con Manchego
Si eres fanático del queso manchego, seguro que te encantará combinado con esta dulce pasta de manzana. Está elaborado con manzanas frescas, zumo de limón, sidra de manzana y azúcar. La mezcla se hierve y luego se enfría para formar una pasta. Mira la receta en El Invitado De Invierno.
19. Chorizo Glaseado con Sidra de Manzana
Aquí hay otra receta centrada en la manzana, esta vez utilizada con chorizo. Se cocina con una mezcla de sidra de manzana, caldo de res, vinagre de sidra de manzana y pimentón ahumado. Dirígete hacia Comer bien 101 para ver todos los detalles de esta sabrosa receta de tapas.
20. Tapas de camarones con tiradores de mango
Si está buscando una receta vibrante de tapas de mariscos, esta podría ser la opción perfecta. El jugo de mango amarillo brillante esconde un trozo de mango y dos camarones picantes se sientan encima, ensartados. Dirígete a Comer bien 101 para saber cómo hacer este plato.
21. Alcachofas Baby Fritas
Las alcachofas son otra verdura sabrosa que se prestan para freír en la estufa en una sartén. Estos se mezclan con limón y ajo y luego se fríen en aceite de oliva. Tienen un sabor delicioso que combina bien con otros platos de carne. Obtén la receta en Cocina humeante.
22. Buñuelos De Bacalao Fritos
Estos buñuelos de bacalao salado se rebozan y se fríen, lo que les da un sabor rico e indulgente que luego se compensa con la salsa verde fresca hecha de espinacas, huevo y ajo. Dirígete hacia Alto sobre feliz para ver todos los detalles de este delicioso platillo.
23. Melón envuelto en jamón
Estos pueden ser los más fáciles de todos, ¡pero igual de deliciosos! El melón se envuelve en rodajas finas de jamón serrano y luego se coloca encima de una pieza crujiente de baguette y se adorna con perejil. Dirígete a Cocina Spicie para ver la receta.
24. Navajas con Chiles y Ajo
Las navajas, almejas de forma única que se encuentran en el agua salada, a menudo se preparan con chiles y ajo en la cocina española. Aceite de oliva, vino blanco y perejil completan la breve lista de ingredientes. Dirígete hacia Saveur para ver la receta completa de este plato de tapas.
25. Pimiento del Piquillo Relleno de Brandada de Bacalao Salado
Este colorido plato comienza con pimientos del piquillo que luego se rellenan con una mezcla de bacalao que incluye crema y papas, y termina con un puré de pimientos del piquillo. Dirígete al Zen puede cocinar blog para ver todos los deliciosos detalles.
