Enamik inimesi ei mõtle kaks korda sellele, kuidas banaane säilitada, kuid tõde on see, et selleks on õige ja vale viis. Vaadake meie lihtsaid näpunäiteid banaanide õigeks säilitamiseks.
Banaanid on puuviljad, mis tulevad sisse mitut sorti, kujundid, suurused ja värvid. Üldiselt on nad a tervislik lisand enamikule dieetidele. Üleküpsenud banaanidest saab teha ka banaanileiba!
Kuid see on hädavajalik õppida kuidas banaane õigesti säilitada et need kestaks teie köögis kauem. Pealegi ei pea te nii sageli poodi sõitma.
Banaanide kodus hoidmiseks on palju võimalusi; mõned hõlmavad külmutamine, hoides neid külmkapis või hoides puuvilju aknalaual.
Jätkake lugemist, et avastada tervisega seotud eeliseid ja õigeid säilitamisvõtteid.
Banaani eelised tervisele
Banaanid on suurepärane allikas toidu kaalium, C-vitamiini, kiudaineid ja B6-vitamiini. Need sisaldavad ka antioksüdante nagu luteiin ja zeaksantiin.
Lisaks on banaanides palju pektiini, kiudaineid, mille olemasolu on tõestatud vähendada kolesterooli taset
Samuti peaksite teadma, et banaanid toodavad serotoniin, neurotransmitter, mis reguleerib meeleolu ja und. Nende tegurite tõttu on banaane seostatud depressiooni ja ärevuse vastu võitlemisega.
Kuidas banaane säilitada
Banaanid on maitsvad puuviljad, kuid neil on naljakas komme kiiresti küpseda. Siin on parimad viisid banaanide säilitamiseks et nende maitse ja toitekoostis püsiks muutumatuna ning vars püsiks kauem värske.
- Sa saad hoidke küpseid banaane toatemperatuuril ja valguse eest eemal letil, kuid peate need kiiresti ära sööma.
- Kui sööte palju banaane, kaaluge investeerimist banaanipuusse; see tagab ühtlase õhuringluse ja hoiab ära verevalumid, mis tekivad üksteisega kokku puutuvatest banaanidest. Kui soovite banaani süüa, võtke see lihtsalt kobaralt ära.
- Mähi vars kilesse või alumiiniumfooliumisse, et peatada küpsemisprotsessi eest vastutava etüleengaasi eraldumine.
- Kui soovite banaane pikemat aega säilitada, ära lõika kuni need on kasutusvalmis.
- Teisest küljest, kui olete banaani juba viiludeks lõiganud, puista peale sidrunimahla et need pruuniks ei muutuks. Seejärel võid viilud õhukindlasse anumasse tõsta ja hoida jahedas.
- Vältima banaanide hoidmine teiste puuviljade läheduses. Näiteks eralduvad õunad etüleengaasi, mis paneb need kiiremini küpsema – mitte midagi, mida sa tahad, kui banaanid on juba küpsed.
Kuidas hoida banaane külmkapis
Kui soovite teada, kuidas banaane kauem säilitada, vaadake järgmisi näpunäiteid:
- Kui banaanid on endiselt rohelised, on parem need külmkappi viia, kuna see aeglustab küpsemisprotsessi.
- Pane a jahubanaanileht teie külmikus; see imab endasse kogu niiskuse ja hoiab teie puuviljad kuivana.
- Kui teil pole jahubanaani lehti, kasutage paberrätikud või salvrätikud. Õigete säilitustingimuste säilitamiseks vahetage need kindlasti regulaarselt välja, kui need saavad märjaks.
- Samuti on võimalik banaane hoiustada üksikud taassuletavad kotidjättes kottidesse enne sulgemist õhku.
Kuidas säilitada banaane sügavkülmas
Kui soovite teada, kuidas vältida banaanide pruuniks muutumist, on parim viis neid sügavkülmas hoida. Peate tegema järgmist.
- Külmutatud banaanid säilivad kaua kuni 3 kuud.
- Võite banaanid tervelt külmutada, mähkides igaüks neist sisse plastkile.
- Samuti on võimalik koorida ja tükeldada banaanid enne külmutamist, kui kavatsete need valmis panna soovi korral smuutide, jäätise ja muu jaoks kiired retseptid mis sobivad hästi külmutatud banaanidega. Kõik, mida pead tegema, on asetada need konteinerisse või suletavasse sügavkülmakotti – pidage meeles, et kotid märgistage ja määrake kehtiv kuupäev.
- Kõige parem on viilud külmutada, kasutades a küpsetusplaat, veendudes, et nad üksteist ei puudutaks. Seejärel võid viilud tõsta suletavasse sügavkülmakotti.
- Samuti võid sisse külmutada banaanipüree jääkuubiku kandikud kui soovite seda smuutide jaoks edasi kasutada.
- Kasutage banaane kiiresti pärast seda sulatamine, kuna need muutuvad väga pudruks.
Kuidas säilitada banaanileiba
Selle asemel, et need ära visata, on hea mõte muuta üleküpsed banaanid nendeks banaanileib. Siin on mõned näpunäited ja nipid banaanileiva säilitamine:
- Hoidke leiba letil toatemperatuuril, kui plaanite seda varsti süüa. Kui lõikate leiva viiludeks ja mässite need kilesse või asetate õhukindlasse anumasse, peaksid need kesta kuni 4 päeva.
- Kui leivaviilud on liiga kuivad, pista need lihtsalt sisse röster.
- Visake alati ära märkidega banaanileib hallitus kuna on liiga hilja seda salvestada.
- Terve banaanileiva on võimalik külmutada – mähkige see alumiiniumfooliumisse ja liigutage a taassuletav sügavkülmkott, eemaldades kindlasti liigse õhu. Saate ka leivaviile samal viisil külmutada – mähkige need viilud ükshaaval alumiiniumfooliumisse.
- See on lihtne sulatada banaanileiva viilud, jättes need letile kuni 1 tunniks. Või saate kiirendada sulatamist, hüpates viilud rösterisse või mikrolaineahi 30 sekundiks.
- Terve banaanileiva sulatamine ei ole nii erinev – lihtsalt eemaldage päts kotist, kuid hoidke seda alumiiniumfooliumis, et see ei kuivaks.
Kuidas säilitada pool banaani
Kui oled söönud vaid poole banaanist, aga ülejäänud puuvilju maha ei koorinud, katke banaan nahaga, mähkige sisse plastkileja viige see külmiku köögiviljasahtlisse. Saate toimida samamoodi, kui olete kogu naha juba eemaldanud, kuid see ei kesta teie külmikus nii kaua.
Kuidas banaane küpseda
Banaani küpsemise kiirendamiseks võite proovida järgmist.
- Liigutage banaanid aknale, et need kätte saaksid loomulik päikesevalgus.
- Eemalda banaanid kobarast ja vars ära visata.
- Asetage rohelised banaanid suletud paberkotti teiste puuviljade läheduses (nagu õunad) mitu päeva. Teiste puuviljade toodetud etüleengaas käivitab küpsemisprotsessi.
- Küpseta pruunide banaanide saamiseks asetage koorimata banaanid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile 20 minutiks temperatuuril 300 kraadi Fahrenheiti (150 kraadi Celsiuse järgi).
Banaanide säilitamine (KKK)
Lisateavet banaanide säilitamise kohta.
Kuidas banaane värskena hoida?
Banaanide värskena hoidmisel on üks olulisemaid asju jälgida, et need ei külmuks liiga, nagu külmkapis. Parim on neid hoida loendur või mõnes muus lahedas kohas oma kodus.
Banaanid säilivad umbes 3–4 päeva, kui neid hoitakse toatemperatuuril ja 50–70 kraadi Fahrenheiti (10–20 kraadi Celsiuse järgi).
Kui kaua üleküpsenud banaanid säilivad?
Üleküpsenud banaanid peavad vastu umbes 4 päeva kui seda hoitakse külmkapis õhukindlas anumas või suletavas kilekotis. Kuna üleküpsenud viljad toodavad etüleengaasi, kiireneb teiste puuviljade koos nendega konteinerisse panemine nende küpsemisprotsess – ärge unustage asetada alla paberrätikud, et eemaldada üleliigne niiskust.
Kui mõtled, kuidas kasutada üleküpsenud banaane, siis proovi neist banaanileiba teha või smuuti sisse visata – võid säästa aega, mis kuluks hommikusöögi valmistamisele.
Kui kaua rohelised banaanid säilivad?
Nagu apelsinide puhul, säilivad ka valmimata rohelised banaanid mitu päeva, kui neid hoida letil ja teistest puuviljadest eemal. Nad hakkavad valmivad 7–10 päeva pärast ja seda tuleks kasutada 2 nädala jooksul pärast ostmist.
Kuidas banaane kiiresti küpseda?
Kui soovite teada, kuidas banaane kiiremini küpseda, võite need panna pruuniks paberkott muude puuviljadega, nagu õunad. Viljast toodetud etüleengaas kiirendab küpsemisprotsessi.
Kui kaua banaanileib säilib?
Sa peaksid sööma banaanileiba sees 1 nädal kui hoida toatemperatuuril ja tihedalt alumiiniumfooliumiga mähituna või õhukindlasse anumasse asetatuna – lõika see enne kindlasti viiludeks!
Selle aja pikendamiseks kuni 2 või 3 kuud, võid banaanileiva külmutada, keerates selle tihedalt alumiiniumfooliumisse ja asetades suletavasse sügavkülmakotti. Võite külmutada ka üksikult alumiiniumfooliumi mähitud viilud, eemaldades enne koti sulgemist liigse õhu.
Viimased mõtted banaanide säilitamise kohta
Banaanid on suurepärane vitamiinide, mineraalide, antioksüdantide ja kiudainete allikas. Need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka suurepärased allikad energiat, sobib suurepäraselt hommikusöögiks või vahepalaks.
Kuigi puuvilju on saadaval aastaringselt, on banaanide söömiseks parim aeg suve jooksul sest see hoiab sind hüdreeritud ja jahutab keha.
Kui järgite meie nõuandeid ja nippe, saate seda teha poe banaane pikkadel neil, et saaksite neid puuvilju endale sobival ajal nautida.
Kas teil on saladusi kui rääkida banaanide hoidmisest? Andke meile teada allpool olevas kommentaaride jaotises.
