Kuidas valmistada Alfredo pastat

Vegan alfredo pasta retsept grillitud spargel on tervislik pastaroog, mis meeldib kogu perele! See on täis kevadist maitset ja seda saab valmistada vähem kui 30 minutiga!

Kevadet karjuvad kaks asja: värske spargel ja grillivalgustus.

Poodidesse hakkavad ilmuma kevadköögiviljad ja õues küpsetamiseks on piisavalt soe. Valgustage grill, haarake sparglit, hüvasti lund ja külma ilma, kevad on käes!

See vegan Alfredo pasta grillitud spargeliga on maitsega pakitud moos. See sisaldab värsket grillitud sparglit, rikkalikku ja kreemjat kastet ning ülaosaga maitsestamist.

Alfredo võib olla roog, mida peaksite vältima, kuid vaatame seda retsepti veel kord!

Alfredo kaste on piimavaba ja vegan. Me kergendame asju, kasutades traditsioonilistes Alfredo kastmetes kasutatud koore ja piima leu leotatud india pähkleid. India pähklid on neutraalse maitsega ja segunevad kreemjaks kastmeks, mida te ei usu! Kui oleme lisanud mõned traditsioonilised Alfredo maitsed, on teil raske tunnistada, et kaste pole tegelik asi.

Ja meie tervislikule kastmele lisame toitevamaid koostisosi.

Spargel on kevade kallis köögivili. See on üks esimesi taimi, mis pärast lume sulamist kasvab ja see aitab meil talvise liigse kaalu sulatada. On näidatud, et spargel vähendab puhitus. See on täis kiudaineid ja toitaineid, kuid on madala kalorsusega, mis aitab meil talveunne naela kaotada.

Muskaatpähkel võib meie Alfredole tunduda kummaline lisand, kuid Itaalias on seda kasutatud juba aastaid valgete kastmete maitsestamiseks. See lisab rikkalikku maitset ja üllatavalt palju toitu! Muskaatpähkel sisaldab eugenooli, mis võib toimida loodusliku valuvaigistina. See on ka looduslik antibakteriaalne aine.

Koostisosad alfredo pasta:

• 3/4 tassi india pähkleid ja tükke
• 1 küüslauguküüs
• 1 supilusikatäis sidrunimahla
• 2 tl toitepärmi
• 1/2 tl pipart
• 1/2 tl soola
• 1/8 tl muskaatpähklit
• 1 hunnik sparglit
• 1 supilusikatäis avokaadoõli VÕI oliiviõli
• 8 untsi pastat (valisime pruuni riisinuudleid)
• 1/4 tassi hakitud peterselli, kaunistuseks

Juhised selle ettevalmistamiseks alfredo pastaroog:

1. Lisa toored india pähklid kaanega purki ja kata veega. Lase üleöö külmkapis seista.

1. Järgmisel päeval tühjendage ja loputage india pähklid. Lisage need kiirele segistile koos küüslaugu, sidrunimahla, toitepärmi, pipra, soola, muskaatpähkli ja 1/2 tassi veega. Blenderda ühtlaseks.

1. Asetage spargel lõikelauale ja lõigake metsa varred ära. Visake need varred ära. Lõika ülejäänud spargel 2 tolli pikkuseks. Puista neile avokaadoõli ja puista soola ja pipart. Grillige neid barbailil või grillpannil, kuni need on pehmed.

1. Lase suur pott vett keema ja keeda pasta vastavalt pakendi juhistele. Sega pasta kastme ja spargeliga ning serveeri. Soovi korral vala peale parmesani või veganparmesani ja peterselli.

Ja mul on teile saladus. See vegan Alfredo pasta grillitud spargeliga on piisavalt uhke, et seda serveerida õhtusöögil, kuid on piisavalt kiire, et seda valmistada nädalavahetusel õhtusöögiks. Kui leotate India pähkleid eelmisel õhtul, saab see söögikord kokku vähem kui 30 minutiga.

Ja kui teil on raske lapsi (või iseennast) piisavalt köögivilju süüa, siis pole midagi sellist nagu kreemikaste. Toss ja köögiviljad Alfredosse ja rahvahulk läheb metsikuks.

Ükskõik, milleks seda serveerite, jõuab see kiire ja tervislik eine kohale.