Krõbedad krevetitacod Chipotle punase kapsaga

Krõbedad krevetitacod chipotle punase kapsaga - maitsvad tacod, mis on täidetud krõbedate praetud krevettide, vürtsika chipotle’i, avokaado ja soolase fetajuustuga; ülim toidu jagamine!

Need krõbedad krevetitacod sobivad ideaalselt suviseks õhtusöögiks või lihtsalt lõbusaks peretoiduks. Need on tõesti kiiresti valmivad ja kui salat on valmistatud ja krevetid küpsetatud, saate lihtsalt kõik komponendid välja panna, et inimesed saaksid tacosid ise kokku panna. Ärge laske end pikast koostisosade loendist heidutada, neid on tõesti lihtne valmistada!

Olen seda meelt, et enamik asju maitseb paremini, kui need on riivsaiaga kaetud ja frititud; eriti krevetid. Ma ei suuda friteeritud krevettidele vastu panna! Ja kui sa paned selle friteeritud krevettide pehme maisi tortilla sisse mõne krõmpsuva, vürtsika võileiva, avokaado ja soolase fetajuustuga, siis olen ma taevas; mis need tacod on - taevalikud!

Ma arvan, et neid saab kõige paremini serveerida margaritade või selle puudumisel mõnusa külma õlle kõrvale, et saada tõeliselt täiuslik suvine eine.

Teenib 6.

Slaw:

• 4 tassi peeneks hakitud punast kapsast
• 1 1/2 tassi riivitud porgandit
• 1 väike punane paprika, eemaldatud seemnetest ja väga peeneks hakitud
• 1 tass konserveeritud suhkrumaisi, nõrutatud
• 1 punane tšilli, eemaldatud seemnetest ja peeneks hakitud
• 2 sibulat, õhukeselt viilutatud
• väike peotäis värsket koriandrit, peeneks hakitud
• 1 tl chipotle tšillipastat (või rohkem maitse järgi)
• mahl 1/2 laim
• 5 spl majoneesi
• sool ja pipar

Krõbedad krevetid:

• 1 lb kooritud ja kaunistatud krevetid
• 1 1/2 tassi kuivi riivsaia (näiteks panko)
• 1 tass universaalset jahu
• 2 suurt muna
• 2 tl cajun maitseainet
• sool ja pipar
• taimeõli praadimiseks

Serveerima:

• 12 väikest maisitortillat
• peeneks hakitud salat
• viilutatud avokaado
• marineeritud jalapeños
• 7 oz murenenud fetajuustu
• laimiviilud

1. Slaavi valmistamiseks pange kõik koostisosad suurde kaussi ja segage kokku; vajadusel lisa veel chipotle pastat ning maitse järgi soola ja pipart. Katke kaanega ja pange külmkappi kõrvale (seda saab teha paar tundi ette).

1. Krõbedate krevettide jaoks pane riivsaia laia kaussi, lõika munad teise laia kaussi ja klopi näpuotsatäie soolaga; asetage jahu kolmandasse kaussi ja segage cajun maitseained ning veidi soola ja pipart.

1. Täitke sügav pann pooleldi taimeõliga ja kuumutage temperatuurini 370 ° F; või kui sul pole termomeetrit, siis kuni leiva kuubik õlisse kukkudes susiseb.

1. Viska krevetid esmalt maitsestatud jahu, seejärel muna ja lõpuks riivsaia sisse, nii et need oleksid täielikult kaetud. Seda peate tegema partiidena.

1. Prae krevetid õlis paar korda minut või kaks kuldpruuniks, seejärel eemalda need lusikaga ja nõruta köögipaberil.

1. Serveerimiseks kuumuta tortillasid vastavalt pakendi juhistele. Top tortilla koos mõne salati, avokaado, lusikaga, krevetid ja mõned marineeritud jalapeños, murenenud fetajuust ja pressitud laimimahl; sobrama!