Kodune müsli teravilja retsept tervislikuks hommikusöögiks

See Bircheri müsli retsept on kiire ja lihtne hommikusöök, mis on täis toitaineid, mis hoiavad täiskõhutunde kuni lõunasöögini. Pähkline kaer, magus mesi ja krõmpsuvad pähklid annavad ühe maitsva hommikusöögi.

Bircher Müsli on Šveitsi hommikusöök, mille leiutas 1900-ndate alguses dr Bircher-Benner. Ta toitis seda toitainetega tihedat hommikusööki oma patsientidele ja nägi nende tervises märgatavat paranemist. Hommikusöök levis populaarsuse kasvades kiiresti ja on nüüd paljudes maailma paikades hommikusöök.

Müsli on nagu granola (LINK) ja üleöö kaerahelbed (LINK) ristand. Kaerale visatakse erinevaid segusid, kaetakse kergelt mett ja seejärel röstitakse kuldseks. Sealt ühendatakse kaera segu traditsiooniliselt piima ja jogurtiga ning leotatakse üleöö enne söömist enne hommikusööki.

Samuti võite leotamisest loobuda ja hommikul piimaga üle valada ning nautida seda teraviljana. Kaer pehmeneb piimas veidi, kuid säilitab oma krõmpsumise, muutes veetlevaks - ja kiireks! - hommikuhelbed.

Selles retseptis lisame pähkliteks röstitud pekanipähklid ja pepitas (kooritud kõrvitsaseemned). Seejärel viskame enne küpsetamist sisse linaseemne ja kookospähkli ning enne serveerimist segame sisse kuivatatud õunu, rosinaid ja paisutatud riisi.

Pähklid lisavad krõmpsu ja sügavat pähklist maitset, õunad ja rosinad aga nätske magusust. Selle retsepti ilu seisneb selles, et saate selle ise valmistada. Kui te pole pekanipähklite fänn, vahetage need mandlite vastu. Rosina vihkaja? Proovige lisada kuivatatud kirsse. Toidake seda retsepti julgelt oma maitseelamustele. Võim on sinu.

Lisaks sellele, et see retsept on krõbe ja magus hommikusöök, sisaldab see toitaineid.

Linaseemned on üks pisike, kuid võimas toit. Need on taimsed omega 3 rasvhapete allikad, mis on meie tervisele hädavajalikud. Need rasvad võivad hoida meie südame korralikult töös, vähendada põletikku ja isegi aidata vältida vähki! Linaseemned võivad küpsetamise ajal toitaineid säilitada, muutes need selle retsepti suurepäraseks lisandiks. Ostke kindlasti jahvatatud linaseemneid toitainete maksimaalseks imendumiseks.

Kaer on veel üks ülimaitsev supertoit. Kaer sisaldab spetsiaalset kiudaineid, mis võivad vähendada halva kolesterooli taset. See kiud eemaldab seedesüsteemist kolesterooli, enne kui see võib lõpuks ummistada artereid vereringes. Kaer on ka kõrgeim mangaani toiduallikas, mineraal, mis toetab luude ja naha tervist, kontrollib veresuhkrut ja kaitseb vabade radikaalide kahjustuste eest.

See kreemjas, krõmpsuv, magus ja pähkline hommikusöök parandab ainult teie tervist.

Koostisosad Bircheri müsli retsept:

• 2 tassi gluteenivaba valtsitud kaera
• 1 tass pekanipähklit, jämedalt hakitud
• 1/3 tassi kõrvitsaseemneid
• 1/3 tassi kuivatatud kookospähklit
• 1/4 tassi jahvatatud linaseemneid
• 1/4 tassi mett
• 1/3 tassi rosinaid
• 1/3 tassi hakitud kuivatatud õunu
• 1 tass paisutatud riisihelbeid, valikuline

Juhised maitsva hommikusöögi valmistamiseks:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini.

1. Laota pekanipähklid ja kõrvitsaseemned küpsetusplaadile laiali. Küpseta ahjus kuni lõhnava ja röstitud, umbes 7 minutit. Eemaldage ja pange kõrvale.

1. Sega kausis kokku valtsitud kaer, kookospähkel ja jahvatatud linaseemned. Sega hästi.

1. Nirista kaera segule mett ja sega korralikult, et mesi täielikult seguneks.

1. Lisa pekanipähklid ja pepitas ning sega ühtlaseks.

1. Laota segu küpsetusplaadile ja küpseta 10 minutit. Sega müsli ja küpseta kuldpruuniks, veel umbes 5-10 minutit. Võta ahjust välja ja lase ahjuplaadil jahtuda.

1. Sega kausis jahtunud müsli, rosinad, kuivatatud õunad ja paisutatud riisihelbed. Toss kombineerida.

8. Serveeri oma müslit piimaga teraviljana või leota enne serveerimist üleöö jogurti ja piimaga.