Gluteenivaba hommikuse hiilgusega muffinite retsept tervislike koostisosadega

See gluteenivaba hommikuse hiilgusega muffinite retsept on magus ja rikkalik hommikusöök, mis hoiab kõhu täis lõunani. Need salaja terved muffinid on gluteenivabad, veganid ja hiilivad sisse puu- ja köögiviljade portsjoniks. Muffinid on kiire ja lihtne hommikusöök. Probleem on selles, et enamik muffineid on pigem maskeeritud koogikesed kui tervisetoit. Need on sageli liiga koormatud ebatervislike rasvade, suhkrute ja säilitusainetega ning võivad tund või kaks pärast hommikusööki nälga jätta.

See omatehtud hommikuse hiilgusega muffinite retsept on erand. Nad kasutavad hommiku laadimiseks täisteratooteid, looduslikke magusaineid ja tervislikke rasvu. Pähklid ja seemned lisavad vajalikku valku. Need muffinid on täielik hommikusöök.

Need muffinid hiilivad ka täiendavasse portsjonisse puu- ja köögivilju ning kes ei tahaks oma köögivilju magusas muffinivormis süüa! Õunakaste, datlid ja banaanid aitavad muffineid loomulikult magustada ja lisada puuviljaportsjoni. Porgand, allkiri

hommikuse hiilgusega muffinid koostisosa, loovad suurepärase tekstuuri ja porgandikoogi maitse.

Need muffinid toimivad ka suurepärase pärastlõunase suupistena. Nad on nii rahuldust pakkuvad, et hoiavad meid õhtusöögini tublina ja täis.

Tükeldatud kookospähkel lisab nendele muffinitele suurepärast maitset ja tekstuuri, kuid võib ka aidata meil kõhu täis hoida. Kookospähkli kiud võivad meid kauem täiskõhutunde tekitada ja lõpetada meeletu hommikuse näksimise. Kookospähkel on ka suurepärane ilutoit. Selle tervislik rasvasisaldus toidab meie juukseid, nahka ja küüsi, hoides meid parima väljanägemisega.

Porgandid kiidetakse beetakaroteenisisalduse eest, kuid neil oranžidel kaunitaridel on veelgi rohkem pakkuda. Lisaks beetakaroteenile sisaldavad porgandid hulgaliselt täiendavaid antioksüdante, mis võivad parandada südame tervist, edendada head nägemist ja kaitsta meid vähi eest.

Koostisosad hommikuse hiilgusega muffinid:

Märjad koostisosad:

• 2/3 tassi purustatud banaani
• 2/3 tassi magustamata õunakastet
• 1/2 tassi kivideta datleid, pakitud
• 1/3 tassi vahtrasiirupit
• 2 supilusikatäit avokaadoõli
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1 tl õunasiidri äädikat

Kuivad koostisosad:

• 1 1/2 tassi gluteenivaba kaerajahu
• 1/2 tassi gluteenivaba kiirkaera
• 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
• 2 tl kaneeli
• 1/4 tl söögisoodat
• 1/4 tl soola

Segud:

• 1 tass peeneks riivitud porgandit
• 1/2 tassi rosinaid
• 1/2 tassi magustamata hakitud kookospähklit
• 1/3 tassi kõrvitsaseemneid
• 1/3 tassi päevalilleseemneid
• 1/3 tassi hakitud kreeka pähkleid

Juhised selle valmistamiseks hommikuse hiilgusega muffinid (samm -sammult juhend):

1. Kuumuta ahi 350 kraadini. Vooderda muffinivorm pabervooderitega. Lisage kõik märjad koostisosad segistisse. Blenderda ühtlaseks.

1. Vahusta kausis kõik kuivained, välja arvatud kaer.

1. Sega juurde kaer.

1. Lisage märjad koostisosad kuivale ja segage kokku.

1. Sega sisse segatud koostisosad.

1. Vala taigen ettevalmistatud muffinipannile, kasutades kuhjaga 1/3 tassi kulpi. Küpseta 20-25 minutit, kuni muffinid on küpsed. Lase pannil 5 minutit küpseda, seejärel eemalda ja pane restile jahtuma. Ülejäänud muffineid hoidke külmkapis tõmblukuga kotis või kaanega anumas.