Maitsev porgandisupi retsept mandliga

See retsept paneb teid ilmselt praegu nii palju küsimusi esitama. Mandlid supis? Supp suvel? Milline inimene selle teeks? Lubage mul kõik teie hirmud maha võtta ja olge valmis, sellest supist saab teie uus kaaslane.

Mandlid supis? Jah. Hispaanlased on seda teinud sajandeid ja kuna nad leiutasid klassikaid nagu churros, paellaja empanadad, ma arvan, et me võime nende otsuseid usaldada.

Supp suvel? Siin on selle supi ilu. See on võrdselt maitsev nii kuumalt kui ka külmalt serveerituna. Jahutatud kauss sellest suveõhtul on suurepärane võimalus end jahutada. Ja kuna meie sõbrad lõunapoolkeral elavad praegu talve, siis ilmselt hindavad nad seda natuke sooja toidu armastust. Milline inimene selle teeks? Kõik, kellele maitse meeldib. Nii et põhimõtteliselt kõik. See supp on teile, teile ja teile.

Kui kavatsete seda suppi nagu professionaal valmistada, peate teadma mõnda asja:

Näpunäide 1: mandlivõi tüüp on oluline.

See retsept nõuab toores mandlivõid, mitte röstitud. Toidupoes viibides kontrollige kindlasti silti. Röstitud

mandlivõi on raskema maitsega ja võimendab suppi. Toores mandlivõi on seevastu mahedam ja magusam. See täiendab porgandite maitset, suurendades nende loomulikku magusust.

Näpunäide 2: leidke täiuslik purk.

See on tõsi. Hea purk mandlivõid võib teile tagasi maksta 20 dollarit. Ma ei ole nõus neid hindu maksma ja kui te ka seda ei tee, on mul mõned soovitused. Kaupleja Joe müüb soolamata toores mandlivõid mõistliku hinnaga, arvake 8 dollarit. Kui te ei leia metsast kaelast toorest mandlivõid, soovitan vaadata veebist. Või kui teil on a kiire blender ja korralik kannatlikkus, võite osta kotti tooreid mandleid ja need ise või sisse segada.

Selle porgandisupi jaoks vajalikud koostisosad:

• 1 supilusikatäis kookosõli
• 1 keskmine sibul, hakitud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 2 tl hakitud ingverit
• 3 naela. porgandid, hakitud
• 1 1/2 tl soola
• 1/2 tassi soolamata mandlivõid (röstimata)
• 1 supilusikatäis mahe/valge miso, valikuline, kuid soovitatav

Kuidas valmistada porgandisupi retsepti mandliga:

Samm: valmistage sibul ette

 Supipotis sulatage õli keskmisel kuumusel. Lisage sibul ja küpseta, kuni see on läbipaistev. Lisage küüslauk ja ingver ning hautage veel 30 sekundit või kuni need muutuvad lõhnavaks.

Samm: porgand ja vesi

 Lisage porgandid, sool ja 4 tassi vett. Porgandi -mandlisupp

3. samm: hautage

 Katke ja hautage, kuni kahvlid on pehmed.

4. samm: segamisprotsess

 Püreesta supp traditsioonilise blenderi või emersioonmikseri abil ühtlaseks.

Samm: lisage mandel

Lisage mandlivõi ja miso ning segage uuesti. Kui soovite lahjemat konsistentsi, lisage selles kohas rohkem vett. Serveeri soojalt või jahuta enne serveerimist üleöö külmkapis.