Mansikoiden säilyttäminen: Helppoja vinkkejä hedelmäsi pitämiseen tuoreina pidempään

Jos etsit idioottivarmaa tapaa pitää mansikkasi tuoreina, tämä opas näyttää tarkasti, kuinka mansikoita säilytetään, jotta ne kestävät mahdollisimman pitkään.

Mansikat ovat herkullisia hedelmiä joka on vähän kaloreita ja runsaasti ravintoaineita. Sen mukana tulee lukuisia terveyshyödyt, ja sitä käytetään tyypillisesti ruokavaliosuunnitelmissa auttamaan ihmisiä laihduttamaan.

Jatka lukemista löytääksesi kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää mansikoista, mukaan lukien kuinka säilyttää ja pitää ne tuoreina pidempään. Näytämme myös oikeat vaiheet mansikoiden jäädyttämiseksi pitkäaikaista käyttöä varten.

Ja voit selvittää, kuinka suklaapäällysteisiä mansikoita säilytetään sekä kuinka tämä hedelmä pestään ja leikataan oikein.

Mansikat: mitä sinun tulee tietää

Mansikkana tunnettu makea ja mehevä hedelmä kuuluu ruusuperheeseen. Nämä marjat kasvavat pienillä kiipeilykasveilla ja ovat tyypillisesti punaisia ​​tai valkoisia.

Mansikat jaetaan yleensä kolmeen perustyyppiin: alkukauden, välikauden ja loppukauden. Alkukauden mansikoita ovat tyypillisesti kooltaan pienempiä, mutta niiden saatavuusaika on lyhyempi.

Keskikauden mansikoita ovat suurempia kuin alkukauden lajikkeet ja niillä on pidempi kasvukausi, mikä tarkoittaa, että niitä on saatavilla useamman viikon ajan vuoden aikana.

Myöhäiskauden mansikoita tuottaa korkeampia satoja kuin aikaisemmat lajikkeet, ja niitä voidaan tuottaa useita viikkoja ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen. Ne säilyvät myös yleensä paremmin kuin muut mansikkalajikkeet, mikä tekee niistä ihanteellisia pitkiä matkoja kuljetettavaksi.

Terveyshyödyt

8 unssin annos mansikoita tarjoaa yli 100 % päivittäisestä arvosta C-vitamiini, joka on tärkeä monille kehon toiminnoille.

Mansikat ovat myös runsas ravintokuidun, kaliumin, kuparin, mangaanin ja antioksidantteja kuten fisetiini ja antosyaanit.

Lisäksi niissä on vähän tyydyttyneitä rasvoja, kolesterolia ja natriumia. Yksi annos tarjoaa 57 kaloria, mikä tekee mansikoista erinomaisen valinnan painonpudotukseen.

Vaikka mansikat eivät ole yhtä tunnettuja kuin muut marjat, ne voivat suojata aivojasi sairauksilta, kuten Parkinsonin taudilta. Ne sisältävät lähes kaksinkertaisen määrän dopamiini löytyy appelsiineista; tutkijat uskovat, että tämä erityinen antioksidantti auttaa estämään ikääntymiseen liittyvää kognitiivista heikkenemistä vähentämällä aivosoluvaurioita aiheuttavia vapaita radikaaleja.

Kuinka säilyttää mansikoita

Tuoreiden mansikoiden syöminen keväällä, kun niitä on runsaasti, on paras tapa kokea niiden ainutlaatuinen koostumus ja maku. Jos kuitenkin haluat säilyttää mansikoita pitkällä aikavälillä, sinun on tehtävä seuraavat:

• Säilytä tuoreita mansikoita (pesemättömiä) a yksikerroksinen viileässä huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Muista leikata 1/2 tuumaa mansikan varren pohjasta ennen varastointia, koska tämä voi edistää lahoamista.
• Pestä mansikat juuri ennen käyttöä ja säilytä ylimääräiset marjat tai kokonaiset hedelmät ilmatiiviissä astiassa enintään 5 päivää.
• Yksi paras tapa säilyttää mansikoita on pakastamalla ne – laita kokonaiset mansikat uunipellille ja laita ne pakastimeen, kunnes ne ovat jäähtyneet. Siirrä ne sitten pakastepussiin tai säilytysastiaan enintään vuodeksi.
• Mansikat voivat myös olla purkitettu, paloiteltu tai muutettu säilykkeiksi.

Kuinka säilyttää tuoreita mansikoita

Jos ihmettelet kuinka säilyttää juuri poimittuja mansikoita, tässä on mitä sinun tulee tietää:

• Kun tuot mansikoita kotiin kaupasta tai torilta, säilytä ne laatikossa jääkaappi. Tämä auttaa lisäämään niiden tuoreutta.
• Älä poista vihreitä lehtiä siirtäessäsi mansikoita jääkaappiin.
• Mansikat ovat melko herkkiä, joten älä pese niitä ennen kuin olet valmis käyttämään niitä. Huuhtele Laita marjat varovasti kylmään veteen ja taputtele kuivaksi talouspaperilla ennen tarjoilua.
• Kun laitat tuoreita mansikoita astiaan ilmatiivis säiliö jäähdytystä varten sisällytä paperipyyhe kosteuden imemiseksi ja homehtumisen estämiseksi.
• Älä laita mansikoita useisiin kerroksiin, koska tämä edistää homehtumista. Jos sitä ei kuitenkaan voi kiertää, aseta paperipyyhe kerrosten väliin käsittelemään sitä kosteusongelma.

Kuinka jäädyttää mansikoita

Kyllä, se on mahdollista pakasta mansikoita jotta ne kestävät pidempään. Tässä on oikea tapa tehdä se:

1. Valita täysin kypsiä ja vain tuoreita mansikoita, joten muista poistaa kaikki, mikä ei sovi laskuun. Sinun ei kuitenkaan tarvitse heittää pois epätäydellisiä mansikoita. Niistä voit esimerkiksi valmistaa nopeasti herkullisen smoothien.
2. Pese mansikat kylmässä vedessä ja käytä paperipyyhkeitä kuivaamaan niitä.
3. Poista varret. Voit pakastaa mansikat kokonaisina tai leikata ne viipaleiksi kulinaaristen mieltymystesi mukaan.
4. Aseta mansikat päälle jääastia ja pidä niitä pakastimessa noin 2 tuntia.
5. Siirrä pakastetut mansikat uudelleen suljettavat pakastepussitVarmista, että poistat ylimääräisen ilman ennen sulkemista.
6. Label pussit ennen kuin laitat ne pakastimeen.

On parasta käyttää pakastemansikoita 6 kuukauden sisällä.

Kuinka säilyttää suklaapäällysteisiä mansikoita

Koska suklaalla päällystettyjä mansikoita pidetään herkkuna, on tärkeää noudattaa tiettyjä ohjeita niiden valmistuksessa.

• Voit valmistaa suklaalla päällystettyjä mansikoita kuivattuja tai tuoreita hedelmiä.
• Jos käytät kuivattuja hedelmiä, muista, että mansikoita tarvitaan istua yön yli ennen kuin kastat ne suklaaseen. Tämä antaa hedelmistä tulevan kosteuden pehmentää kuivattuja mansikoita.
• Kun teet tätä jälkiruokaa tuoreista hedelmistä, sinun on jäähdytettävä ne vähintään 6 tuntia ennen kuin kastat ne sulaan suklaaseen. Paras suklaa suklaalla päällystettyihin mansikoihin on Baker's Chocolate tai tumma ruoanlaittosuklaa.
• Voit säilyttää suklaalla peitettyjä mansikoita jääkaapissa tai huoneenlämmössä.
• Jos haluat säilyttää jälkiruokaa pidemmän aikaa (enintään 1 viikko), aseta se a suljettu tiiviisti kääritty astia ja siirrä se jääkaappiin.
• Pakastaaksesi suklaalla peitetyt mansikat, aseta ne uudelleensuljettaviin pakastepusseihin. Muista poistaa mahdollisimman paljon ilmaa ennen pussin sulkemista. Merkitse sitten pussi pysyvällä merkinnällä ja säilytä sitä pakastimessa enintään 6 kuukautta. Ennen tarjoilua laita suklaalla peitetty hedelmä lautaselle ja anna sulaa 30 minuuttia.

Kuinka puhdistaa mansikat

Mansikoiden puhdistaminen voi olla herkkä tehtävä, varsinkin kun hedelmät ovat niin herkkiä kosketukselle. Tässä perusasiat:

• Ennen kuin huuhtelet mansikoita, poista varovasti kaikki epätäydelliset tai mustelmia tuottaa.
• Poista kaikki lehdet ja vihreät osat varren osasta.
• Jos haluat syödä kuorittuja mansikoita liikkeellä ollessasi pese ne yksinkertaisesti siivilässä juoksevan veden alla. Muista taputella ne kuivaksi talouspaperilla ennen syömistä.
• Huuhtele sisään kylmä vesi. Älä käytä kuumaa tai lämmintä vettä, koska se voi aiheuttaa pilaantumista.
• Leikkaa pois noin puoli tuumaa mansikan varren pohjasta.
• Käytä pieni kulhollinen kylmää vettä ja 1 ruokalusikallinen valkoviinietikka auttaa puhdistamaan astioita ja pesuallas mansikoiden pesun aikana. Voit käyttää sitä myös marjojesi huuhteluun ennen tarjoilua.
• Älä liota marjojasi nestemäiseen saippuaan tai pesuaineeseen, koska tämä saa aikaan marjoja tahmeaksi ja tuhoaa niiden luonnolliset antiseptiset ominaisuudet ajan myötä.

Kuinka puhdistaa mansikoita irtotavarana

Jos aiot tehdä jälkiruokia tai haluat vain syödä mansikkaa mansikan jälkeen, on tärkeää tietää, kuinka hedelmät pestään oikein säilytystä ja valmistusta varten. Onneksi näiden ohjeiden noudattaminen auttaa:

1. Luo suolaliuos liuottamalla teelusikallinen suolaa kannuun vettä.
2. Leikkaa jokaisesta mansikasta kuoret, varret ja lehdet. Voit sitten käyttää niitä viinin tai hillon ainesosina.
3. Upota mansikat varovasti valmistettuun suolattua vettä. Käytä siivilä päästäksesi eroon kaikista veden pinnalla kelluvista roskista.
4. Huuhtele kylmällä vedellä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla tai puhtaalla talouspaperilla ennen kuin laitat mansikat ilmatiiviiseen säilytysastiaan.
5. Huuhtele mansikat pienellä, erillisellä astialla, joka on täytetty tuoreella suolaliuoksella, ennen kuin siirrät ne toiseen säiliöön säilytystä varten.

Kuinka leikata mansikoita jälkiruokia varten

Kun teet jälkiruokia, kuten mansikkakakkuja, juustokakkuja, torttuja ja piirakoita, sinun on osattava leikata mansikoita. Paras tapa saavuttaa se on käyttää leikkausveistä, jonka kärki on pyöristetty:

1. Leikata varsi pois vinottain leikkauksella, joka menee alas noin 3/4 mansikasta.
2. Aloita mansikan yläosasta ja viipale pyörivin liikkein, kunnes saavutat pohjan. Toista leikkaamalla toiselta puolelta.
3. Voit myös halutessasi viipaloida marjat puolikkaat tai neljännekset, riippuen siitä, minkä koon haluat ne reseptiisi.

Jos haluat pakasta mansikoita myöhempää käyttöä varten leikkaa marjat pienemmiksi paloiksi, jotta ne eivät ole liian suuria sulatettaessa.

Mansikoiden UKK

Lue lisää tästä maukkaasta hedelmästä.

Voivatko koirat syödä mansikoita?

Joo, koirat voivat syödä mansikoita. Itse asiassa mansikat ovat hyvä C-vitamiinin lähde. On kuitenkin tärkeää antaa koirallesi vain pieni määrä mansikoita kerrallaan, koska sillä voi olla vaikeuksia sulattaa hedelmiä.

Ovatko mansikat marjoja?

Toisin kuin nimi antaa ymmärtää, mansikat ovat ei marjoja. Sen sijaan niitä pidetään lisähedelminä. Se johtuu siitä, että niillä on siemeniä lihan ulkopuolella, toisin kuin muissa hedelmissä, kuten vadelmissa tai karhunvatukoissa.

Ovatko mansikat terveellisiä?

Joo, mansikat ovat ravinteikas hedelmä, joka tarjoaa runsaasti terveyshyötyjä. Itse asiassa mansikat ovat täynnä C-vitamiinia, ravintokuitua, mangaania ja kaliumia. Mansikat sisältävät myös antioksidantteja, jotka voivat vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

Voitko syödä mansikan lehtiä?

Joo, on mahdollista syödä mansikan lehtiä, koska ne ovat syötäviä. Jotkut käyttävät niitä salaateissa tai kananmunien kanssa. Voit myös keittää ne muiden vihreiden kanssa yksinkertaisen lisukkeen luomiseksi.

Toisaalta pitää mielessä, että lehdissä voi olla pieniä hiukkasia ärsyttävä suuhun ja kurkkuun. Jos näin tapahtuu, ruoan pureskelu pieniksi paloiksi voi auttaa sinua välttämään epämukavuuden.

Kuinka pestä mansikat?

Tässä on paras tapa pestä mansikat oikein: poista varovasti kaikki epätäydelliset tai mustelmat tuotteet, leikkaa lehdet ja vihreät osat varresta ja huuhtele mansikat kylmässä vedessä.

Älä käytä kuumaa tai lämmintä vettä, koska se voi aiheuttaa pilaantumista. Muista taputella ne kuivaksi talouspaperilla ennen kuin syöt ne tai tarjoat niitä muille.

Kauanko mansikat säilyvät?

Mansikoiden säilyvyysaika on n 1-2 päivää. Jos säilytät niitä jääkaapissa, ne säilyvät jopa viikon. Jos kuitenkin pakastat hedelmät, voit käyttää niitä 6 kuukauden kuluttua.

Kuinka saada mehu mansikoista?

Pura mehu tuoreista mansikoista lisäämällä ne a Tehosekoitin tai monitoimikoneessa sokerin kanssa ja sekoita ainekset. Voit myös siivilöidä massan, jos haluat poistaa sen.

Kuinka pitää mansikat tuoreina?

Säilytä hedelmät a kulho, kaukana kuivista aineista, kuten mausteista ja jauhoista. Älä säilytä hedelmiä ilmatiiviissä astioissa tai sulje niitä muovipusseihin, koska tämä voi aiheuttaa niiden pilaantumisen.

Kuinka monta mansikkaa on kupissa?

Noin 8 isoa mansikkaa voi täyttää kupin. Halutessasi voit käyttää samaa määrää viipaloituja mansikoita noin 1 ja 1/4 kupillisen hienonnettujen mansikoiden valmistamiseen.

Pitääkö mansikoita jäähdyttää?

Joo, mansikat tulee säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa oston jälkeen. Älä säilytä marjoja keittiön tiskillä tai muiden tuotteiden lähellä, sillä ne voivat mätää nopeammin.

Kuinka mansikoiden etikkapesu toimii?

On mahdollista päästä eroon enemmän bakteereja mansikoistasi etikalla, koska se sisältää etikkahappo. Yksinkertaisesti liota hedelmiä kulhossa, jossa on valkoista tislattua etikkaa, 5 minuuttia. Huuhtele ne sitten pois ennen syömistä tai ruoanlaittoa.

Kuinka puhdistaa mansikat suolalla?

Voit puhdistaa mansikat suolalla lisäämällä teelusikallisen suolaa 1 kupilliseen kylmää vettä. Sitten, liota hedelmät seoksessa 5 minuuttia ennen kuin huuhtelet pois kylmällä vedellä.

Miten mansikoita kypsytetään?

Mansikoiden kypsymistä voi nopeuttaa laittamalla ne kulhoon ja peittämällä ne talouspaperilla. Laita sitten kulho a lämmin alue kuten jääkaapin päällä.

Kuinka paljon kaloreita mansikoissa on?

4 unssia (100 g) mansikoita vastaa 33 kaloria, joten se on ihanteellinen valinta, jos tarkkailet kalorien saantiasi. Mansikoissa on myös vähän kolesterolia ja natriumia, joten ne voivat olla hyviä myös sydämen terveydelle.

Kuinka monta hiilihydraattia on mansikoissa?

4 unssia (100 g) mansikoita sisältää noin 8 g (0,28 unssia) hiilihydraateista.

Voivatko kissat syödä mansikoita?

valitettavasti, kissasi todennäköisesti oksentaa syötyään mansikoita. Tämä johtuu siitä, että hedelmät sisältävät suuren määrän sokeria ja kuitua, jotka voivat häiritä kissan vatsaa.

Voivatko marsut syödä mansikoita?

Marsut rakastavat mansikoita, mutta vain sisällä pieniä määriä. Et koskaan halua ruokkia karvaista ystävääsi liikaa sokeria, joten muista rajoittaa häkkiin laittamien hedelmien määrää.

Voivatko parralliset lohikäärmeet syödä mansikoita?

Joo, voit syöttää mansikoita parralliseen lohikäärmeeseen, mutta vain pienenä herkkuna. Tämä johtuu siitä, että hedelmät sisältävät liikaa sokeria ja C-vitamiinia päivittäiseen kulutukseen, joten on parasta antaa lemmikillesi näitä herkkuja enintään kerran tai kahdesti viikossa.

Kuinka tehdä mansikkahilloa?

Mansikkahillon valmistaminen on loistava tapa tuoda esiin hedelmän luonnollista makeutta. Tässä on muutamia helppoja ohjeita oman erän tekemiseen:

1. Puhdista ja Poista varret 12 kupillista mansikoita.
2. Seuraava, murskata marjat massaksi elintarvikemyllyllä tai siivilällä.
3. Kulhossa, sekoita 3 kupillista sokeria ja 4 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua.
4. Lisää mansikka massa kulhoon ja sekoita kaikki.
5. Kaada seos a Kasari ja lämmittää sitä.
6. Keitä noin 15 minuuttia, sekoittaen usein, jotta se ei pala.
7. Laita sitten hillosi sisään purkit ja sulje ne hyvin ennen kuin laitat ne jääkaappiin myöhempää käyttöä varten.

Mansikoiden säilyttäminen – viimeisiä ajatuksia

Mansikat ovat herkullisia ja terveellisiä hedelmiä, joita voit syödä raakana tai sisällyttää jälkiruokiin. Sen varmistamiseksi, että mansikoita kestää mahdollisimman pitkään, muista säilyttää ne viileässä ja kuivassa paikassa.

Sinun tulee myös pitää hedelmät poissa muista tuotteista, koska se voi saada nämä tuotteet pilaantumaan nopeammin. Muista noudattaa yllä olevia ohjeitamme, niin voit nauttia tästä suussasulavasta hedelmästä pitkään.

Mitkä ovat suosikkivinkkesi ja temppusi mansikoiden varastointia? Jaa ajatuksesi kanssamme alla olevassa kommenttiosassa.