Mitä tulee kahvin nauttimiseen täysimääräisesti, olemme suhteellisen uusia pelissä. Emme olleet alun perin suuria kahvin harrastajia, koska meillä ei ollut aavistustakaan siitä, että siellä oli niin paljon makuja ja erilaisia, mutta kun olimme kokeilleet muutamia ainutlaatuisia reseptejä, olimme aivan koukussa! Kun nyt sanomme lajikkeita ja makuja, tiedä, että emme puhu vain sokerisen maustetun siirapin lisäämisestä asioihin. Tarkoitamme todellista Erilaisia kahvia, jonka valmistustapa vaihtelee. Yksi parhaista tavoista kokeilla kaikkia erilaisia kahvityyppejä on tutkia reseptejä ympäri maailmaa! Näin esittelimme javan eri tyylejä ja makuja ja saimme todella maun siitä, kuinka monta mahdollisuutta siellä on.
Jos olet myös erittäin kiinnostunut ajatuksesta monipuolistaa kahvijuomasi kokemuksia ja haluat kokeile juomia ympäri maailmaa, vaikka et voi matkustaa joka paikkaan juuri nyt, tämä on luettelo sinä! Tutustu näihin kansainvälisiin kahviresepteihin, jotka pitävät makuhermojasi kiinnostuneina riippumatta siitä, miten haluat kofeinoida.
1. Perinteinen irlantilainen kahvi
Kun ajattelet ”erikoiskahveja”, vaelteleeko mielesi automaattisesti jotain makeampaa, kuten jälkiruokaa, jonka saatat nauttia illalla varhaisen illallisen jälkeen? Siinä tapauksessa meillä on tunne, että saatat nauttia klassisesta irlantilaisesta kahvista! Muista kuitenkin, että perinteisessä reseptissä on myös vähän alkoholipitoisuutta. Elintarvikeverkosto näyttää kuinka tehdä se kuumasta kahvista, irlantilaisesta viskistä, sokerista ja paksusta, herkullisesta kermasta.
2. Caffe corretto
Onko ajatus kahvista, joka on myös cocktail, todella herättänyt kiinnostuksesi, mutta et ole varma, onko irlantilaisen kahvin makeus sinulle sopivaa? Siinä tapauksessa kokeile tätä kahvila corretto -sekoitusta Saveur sen sijaan! Tämä on klassinen italialainen resepti, joka on valmistettu puhtaasta espressosta, italialaisesta ruoansulatuslikööristä nimeltä grappa ja annos joko Sambucaa tai brandyä makusi mukaan.
3. Affogato
Affogato on italialainen espresso -juoma. Se on loistava vaihtoehto, jos olet makean ystävä, joka haluaa kaikki espresso -kofeiinin edut, mutta jolla on paljon enemmän makua. Termi "affogato" tarkoittaa "hukkua kahviin", mutta mitä on hukkua kahviin, kysyt? Vastaus on jäätelö tai italialainen gelato, emmekä voisi olla onnellisempia siitä! Ota selvää, miten se on tehty Brewed Daily.
4. Kahvila Viennois
Kuten olet saattanut arvata nimestä, tämä kahviresepti tulee suoraan Wienistä, Itävallasta, mutta se on myös suosittu resepti Budapestissa. Jos pidät erittäin kermaisista resepteistä, mutta etsit jotain keskimääräistä lattea hieman hienompaa, tämä on loistava valinta sinulle. Kuten löydät Nespresso, se on valmistettu espressosta, kuumasta maidosta ja kermavaahdosta.
5. Espresso con panna
Jos et ole vielä ymmärtänyt, että italialaiset osaavat valmistaa herkullisia kahvia, tässä on toinen esimerkki sinulle! Tämä on loistava valinta, jos olet hyvin kiinnostunut nauttimaan kermavaahdon makeudesta kahvin kanssa, mutta olet varovainen syömästäsi yhtä paljon maitoa kuin yllä oleva resepti. Vakava syö näyttää kuinka tehdä pan panna, jotta espresson herkullinen katkeruus ja kermavaahdon täytteen makeus yhdistyvät ja vastakkain.
6. Kahvila Frappe
Jos haluat oppia vähän hienoja kahvitrivia, kun tutkit uusia Java -reseptejä, tässä on vähän siistiä tietoa frappeista Medestino! Tiesitkö, että se keksittiin vahingossa? Olemme varmasti iloisia siitä, koska nautimme tästä vaahtopäällysteisestä jääkahvista tarkoituksella säännöllisesti ja se on yksi suosikeistamme.
7. Vietnamilainen jääkahvi
Kuten nimestä voi päätellä, tämä herkullinen resepti on peräisin Vietnamista, mutta se esiteltiin siellä Ranskan kautta. Alkuperästä riippumatta olemme kiitollisia siitä, että se pääsi kansainväliselle kahvialalle! Kuinka keittää kahvia opastaa sinua valmistamaan tämä herkullinen juoma jääkahvista ja makeutetusta kondensoidusta maidosta tavallisen maidon sijasta, jotta saat hieman lisämaku.
8. Cafe con hielo
Oletko sinä valtava espresso -tuuletin, mutta asut erittäin lämpimässä paikassa ja ajatus kuuman juoman juomisesta ei todellakaan houkuttele sinua juuri nyt, vaikka kuinka paljon tarvitset kofeiinia? siinä tapauksessa saatat haluta café con hielo, joka kirjaimellisesti tarkoittaa "kahvia jäällä". Volcanica kahvi näyttää, miten se tehdään, jos haluat olla varma, että saat aitoa tavaraa etkä vain siivoa sitä itse.
9. Yuanyang
Tämä resepti, jonka löydät tarkemmin Kuusi, on romanttinen kiinalainen juoma, jonka nimi on mandariini. Sen maku on rikas, tasapainoinen, ei liian makea, ei liian raskas eikä liian katkera kerralla. Yksinkertaisesti sanottuna tämä kahvi on aromaattinen espresso yhdistettynä teetä maitoon, aivan kuten tavallinen latte, mutta hieman enemmän makua, kiitos nurkan kahvila.
10. punainen silmä
Oletko sinä se intensiivinen kahvin juominen, joka mieluummin jättää makeuden ja meijerituotteet keskenään ja pitää kiinni perushyödykkeistä? Tarvitsetko vakavan herätyksen aamulla pitkän päivän eteen? Siinä tapauksessa punasilmäisyys on varmasti juoma sinulle. Food.com näyttää, miten se eroaa amerikkalaisesta, kun espresso -annokset yhdistetään keitettyyn kahviin kuuman veden sijasta.
11. Cortado
Cortado on espanjalainen juoma, ja kun se käännetään englanniksi, sana tarkoittaa "leikata". Tämä viittaa tapaan, jolla puhdas espresso on söpö lämpimällä maidolla, aivan kuten TM -lehti näyttää sinut täällä. Se vaihtelee latteesta monella tapaa. Ensinnäkin maito yksinkertaisesti lämmitetään eikä sitä höyrytetä kuumana. Toiseksi, kortado tarjoillaan yleensä pienempänä annoksena ja se on tarkoitettu hitaaseen siemailuun, joten voit todella nauttia yhdistelmän antamista rikkaista makuista.
12. Kahvila Cubano
Kuten Omat reseptit kertoo, kuubalainen espresso -panoksen valmistustyyli, jota yleisesti kutsutaan Cubanoksi, on monipuolinen tapa oppia tekemään. Tämä johtuu siitä, että sitä voi nauttia sekä juomana itsessään tai pohjana monille muille juomille, kuten café con leche! Tee se keittämällä espressoa ruokosokerin päälle saadaksesi puhtaan makeuden.
13. Tasaisen valkoinen
"Litteä valkoinen" on sellainen juoma, jota vain kahvin tuntija arvostaa, mutta jos luulet kuuluvasi tähän luokkaan, se on lisää kuin kokeilemisen arvoinen. Peter J Thomson näyttää, miten tämä Australiasta ja Uudesta -Seelannista peräisin oleva juoma eroaa cappuccinosta, koska se on valmistettu höyrytetyn maidon pohjasta peräisin olevasta ”mikrovaahdosta” eikä yläosassa olevasta pörröisestä vaahdosta myöhemmin. Tarjoile ristriston päällä, jonka löydät listaltamme tämän alapuolelta, ja voila!
14. Ristretto
Ranskasta peräisin oleva ristretto -annos on samanlainen kuin tavallinen espresso -annos, mutta sisältää hieman vähemmän kofeiinia. Ne on valmistettu samanlaisella tyylillä, mutta ne puristuvat kahvijauhojen läpi paljon nopeammin. Mukaan Coffee Geek, tämä antaa sille erittäin puhtaan, aidon maun.
15. Toffee jääkahvi
Oletko selannut tätä luetteloa ja miettinyt miten, samalla kun arvostat kaikkia näitä mahtavia kansainvälisiä ideoita, olet edelleen vain enimmäkseen kiinnostunut kahvista, joihin on lisätty erilaisia makeita makuja, joten ne ovat yksinkertaisia, tavanomaisia sekoitus? Tarkista tällöin miten Herra Kahvi loi tämän jääkahvin, joka maistuu aivan sellaiselta makealta kahvilta, jota kaipaamme aina, kun ajattelemme "gourmet" -javajuomia.
Tunnetko jonkun, joka rakastaa kahvia yhtä paljon kuin me, jos ei enemmän, ja etsii aina uusia tapoja nauttia suosikkijuomastaan? Jaa tämä viesti heidän kanssaan, jotta he eivät koskaan kyllästy aamujavaansa!
