Maapähkinävoi ja hyytelövohvelit

Maapähkinävoi- ja hyytelövohvelit - rapeat, pörröiset maapähkinävoi -vohvelit, joissa on nopea ja helppo hyytelökastike ja uskomaton maapähkinävoikastike; PB&J vohvelimuodossa!

Käsi ylös, kuka tykkää vohveleista! Nyt kädet ylös, kuka pitää maapähkinävoista ja hyytelövoileipistä?! Entä molemmat yhdessä?! Nämä maapähkinävoi ja hyytelövohvelit yhdistävät molempien maailmojen parhaat puolet - raikkaat mutta pörröiset vohvelit klassiseen, lyömättömään PB & J -makuyhdistelmään.

Vohvelit ovat yksi suosikki aamiaistani; tietysti ne eivät ole jokapäiväinen ateria, mutta viikonlopun osalta vohvelit ovat ensimmäinen valinta. Rakastan kokeilla makuja ja tehdä eri variaatioita joka kerta; nämä herkulliset maapähkinävoi- ja hyytelövohvelit ovat tulosta viimeisimmistä kokeilustani.

Vohvelit on maustettu maapähkinävoilla ja valmistettu kirnupiimällä pitämään ne kevyinä ja pörröisinä. Täytin ne kahdella nopealla ja helpolla kastikkeella - hillo-/hyytelokastikkeella ja uskomattomalla maapähkinävoikastikkeella; Molempien valmistaminen vie vain muutaman minuutin ja säilyy vähintään muutaman päivän jääkaapissa.

Ymmärtääkseni Yhdysvalloissa PB & J: n hyytelö viittaa rypälehyytelöön; täällä Yhdistyneessä kuningaskunnassa meillä ei kuitenkaan ole rypälehyytelöä, joten käytin siemenetöntä mansikkahilloa hillokastikkeeseeni. Voit halutessasi käyttää rypälehyytelöä tai mitä tahansa sileää hilloa, se on sinun valintasi!

Tarjoilin vohveleita joidenkin viipaloitujen tuoreiden mansikoiden kanssa, jotka hillitsivät kastikkeiden makeutta hieman, ja jotkut hienonnettuja suolattuja maapähkinöitä, jotka tekivät mukavan vaihtelun rakenteessa ja lisäsivät siihen suolaisen makean makuun koukuttava!

Tekee noin 4 vohvelia.

Vohvelit:

• 1 1/4 kuppia yleisjauhoja
• 1 1/2 rkl sokeria
• 1/2 rkl leivinjauhetta
• 1/4 tl ruokasoodaa
• 1 kuppi kirnupiimää
• 2 rkl voita, sulatettuna
• 1 iso muna
• 3 rkl sileää maapähkinävoita
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1/4 tl jauhettua kanelia

Maapähkinävoikastike:

• 1/8 kuppia juoksevaa hunajaa
• 1 rkl sokeria
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1 rkl voita
• 1/4 dl sileää maapähkinävoita
• 2 rkl maitoa

Jelly/hillokastike:

• 1/2 dl hyytelöä tai hilloa tai valitsemasi (käytin siemenetöntä mansikkahilloa)
• 1 rkl vettä
• tarjoilua varten tuoreita mansikoita ja hienonnettuja suolattuja maapähkinöitä

1. Kuumenna uuni 275 ° F: seen ja aseta leivinpaperi uuniin. Vohveleiden valmistamiseksi laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja blitz. Kaavi sivut alas ja sekoita uudelleen tasaiseksi. Aseta sivuun viideksi minuutiksi, kun lämmität vohvelirautaa.

1. Sivele vohvelirautasi molemmat puolet oliiviöljyllä. Kaada joukkoon taikina (tarkka määrä riippuu vohvelikoneestasi ja älä tee kuten minä ja täytä se liikaa!) Ja keitä noin viisi minuuttia, kunnes vohvelit ovat kullanruskeita. Poista vohvelit varovasti vohveliraudasta ja aseta ne uunin leivinpaperille, jotta ne pysyvät lämpiminä. Jatka vohvelien valmistamista, kunnes olet käyttänyt koko taikinan.

1. Maapähkinävoikastikkeen valmistamiseksi laita hunaja, sokeri, vanilja ja voi pieneen pannuun. Kuumenna varovasti, kunnes voi on sulanut ja sokeri on liuennut. Lisää maapähkinävoi ja sekoita tasaiseksi ja sekoita sitten maito.

1. Jos haluat valmistaa hyytelöä/hillokastiketta, laita hillo ja vesi pieneen kattilaan ja kuumenna varovasti sekoittaen, kunnes hillo on sulanut ja sileä. Sinun on ehkä annettava sille vispilä.

1. Tarjoile vohveleita kahden kastikkeen päälle ja päälle viipaloituja mansikoita ja hienonnettuja maapähkinöitä. Jos kastikkeista tulee liian paksuja seisoessaan, niitä voidaan lämmittää varovasti, kunnes ne sulavat.