Grillattu kasvis Fajita -kulhojen resepti täynnä proteiinia ja kuitua

Grillattu kasvis fajita -reseptejä ovat nopea ja helppo viikonloppuruoka, josta koko perhe pitää! Tämä resepti on täynnä vihanneksia ja tyydyttäviä täysjyvätuotteita ravitsevaa illallista varten. Tämä herkullinen kulhoateria sisältää lisäbonuksen, joka luo tonnia makua: helppo kotitekoinen fajita -mauste.

Kotitekoinen fajita -mauste tekee tästä grillatusta kasvis -fajita -kulhosta niin maukasta. Vältät paitsi säilöntäaineita, joita löytyy useimmista mausteseoksista, mutta voit myös säätää mausteseosta makusi mukaan. Kuten enemmän potkua? Vahvista mauste. Enemmän mieto mauste? Jätä mausteiset ainekset kokonaan pois.

Jotta kasvikset saisivat mahdollisimman paljon fajita -makua, otamme mausteseoksen ja teemme siitä märän hieronnan. Tämä hiero peittää jokaisen vihannesten nurkan ja lisää tonnia makua.

Päällystettynä fajita -mausteillamme on joitakin vihanneksia, jotka lisäävät suuren ravitsemuksellisen boolin.

Sienet ovat a loistava lisä fajitasiin, ja myös loistava säätelevät niin monia kehomme järjestelmiä

. Sienet voivat vähentää tulehdus, auttaa meitä ylläpitämään tervettä painoa ja ehkäisemään syöpää. Ne myös vahvistavat immuunijärjestelmäämme, mikä estää meitä joutumasta kylmän tai flunssan saaliiksi.

Tiesitkö, että paprika -annoksessa on enemmän C -vitamiinia kuin appelsiini? Ja tämä vitamiini on välttämätön terveydelle. Se on tärkeää aivojemme ja hermostomme terveydelle. Se tukee myös kollageenin tuotantoa, joka estää ihoamme ennenaikaiselta ikääntymiseltä.

Kesän kuumuuden saapuessa rakastan ruoanlaittoa ulkona. Se estää talon lämpenemästä ja toimii tekosyynä viettää enemmän aikaa ulkona. Lisäksi grillin korkea lämpö lisää paljon makua kasviksillemme.

Paikat, joissa vihannekset hiiltyvät, tuovat esiin niiden makeuden ja maun. Se tarkoittaa myös sitä, että kasvikset menevät suoraan grillille eikä pannuun, eli yksi vähemmän astia pestäväksi aterian jälkeen.

Ainekset kasvis fajita -reseptin valmistamiseksi:

• 3 kuppia keitettyä ruskeaa riisiä
• 4 Portobello -sieniä
• 3 paprikaa
• 2 rkl chilijauhetta
• 1 rkl kuminaa
• 1 rkl kookossokeria
• 1/2 rkl valkosipulijauhetta
• 1/2 rkl sipulijauhetta
• 2 tl oreganoa
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1 tl suolaa
• 1/2 dl avokadoöljyä

Ohje kasvis fajitan valmistamiseksi:

1. Leikkaa paprikat suuriksi suikaleiksi, poista kylkiluut ja siemenet.

1. Katkaise Portobello -sienien varret ja tee sienikuppeihin matalat ristiviipaleet. Tämä auttaa sieniä vapauttamaan kosteutensa kypsennyksen aikana.

1. Sekoita kulhossa keskenään chilijauhe, kumina, kookossokeri, valkosipulijauhe, sipulijauhe, oregano, savustettu paprika ja suola.

1. Lorauta päälle avokadoöljyä ja sekoita tasaiseksi.

1. Hiero maustepasta sienikorkien päälle.

1. Toista sitten paprikoilla.

1. Grillaa pannulla tai grillillä sienet ja paprikat, kunnes ne ovat kypsiä. Poista grillistä ja leikkaa nauhoiksi.

1. Lautaselle kaada riisiä kulhoon. Päälle grillattuja kasviksia ja salsaa haluttaessa.

Nämä grillattuja kasvis fajita -kulhoja Valmista nopea viikonloppuruoka entistä nopeammalla puhdistuksella. Fajita -mausteiden maut miellyttävät varmasti koko perhettä, ja voit olla varma, että tarjoat ravitsemuksellisesti terveellisen aterian.