Teriyaki -kulhoresepti bataatilla ja riisillä

Nämä Teriyaki bataatti riisikulhot ovat makeita ja maukkaita aterioita, joita perhe rakastaa! Nämä kulhot ovat täynnä ravinteita ja käyttävät terveellisempää kotitekoista teriyaki -kastiketta, joka on yllättävän helppoa.

Kuka ei rakasta teriyaki? Makea ja kirpeä kastike, joka peittää kaiken, millä se on keitetty, antaen sille tahmean ja vastustamattoman kuoren. En voi ajatella ketään. Lapset rakastavat sen makeutta, aikuiset rakastavat sen monimutkaisuutta. Se on voittaja minkä tahansa yleisön kanssa.

Tämä teriyaki on kotitekoinen versio rakastetusta kastikkeesta. Kaupasta ostetut kastikkeet ovat herkullisia, mutta niihin voidaan lisätä natriumia ja säilöntäaineita. Tämä kotitekoinen versio on yllättävän helppo valmistaa. Resepti tarjoaa myös lisävarusteita, joita voit säilyttää jääkaapissasi ja käyttää kiireessä.

Tässä reseptissä käytämme paahdettua bataattia "lihana" luodaksemme runsaan kasvipohjaisen aterian. Ne hautuvat kastikkeessa ja voivat todella imeytyä makuun, koska ne ovat huokoinen vihannes. Tulos on suorastaan ​​herkullinen.

Voit vapaasti korvata bataatit kanalla, jos perheesi haluaa. Tai käytä puolet Bataatit ja puoli kanaa molempien maailmojen parhaaksi.

Tarjoa sitten teriyaki -bataatit tai kana riisipatjan päällä. Riisi imee jäljelle jääneen teriyaki -maun ja varmistaa, että saat maistaa jokaisen pisaran. Lisäsin merileväsalaattia lisäravinteiden saamiseksi, parsakaalilautanen rapeuteen ja korianterin raikkauteen, mutta voit tehdä tämän kulhon oman!

Koska teimme oman teriyaki -kastikkeen, pystyimme pakkaamaan ylimääräisiä ravintoaineita. Tuore inkivääri, jonka lisäsimme kastikkeeseen, lisää beaucoup -makua ja voi auttaa ruoansulatusta. Tuore valkosipuli on luonnollinen antibakteerinen ja viruslääke, joka voi estää meitä vilustumasta. Yhdessä ne molemmat auttavat vähentämään tulehdusta kehossa.

Merilevä on outo ainesosa, jota kaikki eivät rakasta, mutta jos sisällytät sen tähän reseptiin, saat koko joukon ravinteita, joita on vaikea saada. Ne ovat yksi eniten ravinnon sisältämästä jodista, jota tarvitaan kilpirauhasen asianmukaiseen toimintaan. Jodin lisäksi saat myös annoksia B2 -vitamiinia, kuparia, rautaa ja sinkkiä, jotka kaikki vaikuttavat merilevien kykyyn puhdistaa kehoa ja säätää hormoneja.

Joten laita lautanen ja syö terveesi paremmaksi.

Ainekset Teriyaki Bowl Reseptiin:

Teriyaki -kastikkeelle:

• 1/2 dl soijakastiketta
• 1/3 dl vettä
• 3 rkl riisiviinietikkaa
• 1/4 kuppia agavesiirappia
• 6 rkl kookossokeria
• 2 tl jauhettua valkosipulia
• 1 rkl jauhettua inkivääriä
• 2 teelusikallista nuolettärkkelystä sekoitettuna 4 tl vettä
• 1 1/2 dl lyhytjyväistä ruskeaa riisiä
• 2 suurta bataattia, leikattu kuutioiksi
• 2 tl avokadoöljyä
• Ripaus suolaa
• Nipistä pippuria
• Parsakaali
• Seesaminsiemeniä, valinnainen koristeluun
• Korianterin lehtiä, valinnaisia ​​koristeluun

Merileväsalaattia varten:

• 1/3 kuppi aramea -levää
• 1 rkl riisietikkaa
• 2 tl paahdettua seesamiöljyä
• 2 tl vaahterasiirappia
• 1 tl nestemäisiä aminoja tai tamaria
• 1/4 - 1/2 tl murskattua pippuria

Ohjeet Teriyaki -kulhon valmistamiseen:

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen.

1. Keitä riisi kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan.

1. Kun riisi kypsyy, heitä bataatit avokadoöljyn, suolan ja pippurin kanssa. Laita uuniin ja paista pehmeäksi, noin 20 minuuttia.

1. Kun bataatit kypsyvät, lisää kattilaan kaikki teriyaki -kastikkeen ainekset nuolijuurikärkkelystä ja vesiseosta lukuun ottamatta. Kiehauta. Poista lämmöltä ja vatkaa nuolijuuren tärkkelysseos. Käännä lämpö takaisin ja sekoita jatkuvasti, kunnes seos kiehuu. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.

1. Lisää aramea -levät siivilään kulhon päälle. Täytä kulho vedellä merilevien upottamiseksi.

1. Kun merilevä on täyttynyt, valuta se ja palauta se kulhoon. Lisää loput merileväsalaatin ainekset ja sekoita tasaiseksi. Aseta sivuun.

1. Lisää keitetyt bataatit ja puolet teriyaki -kastikkeesta paistinpannuun. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 7-10 minuuttia, kunnes bataatit ovat imeytyneet kastikkeen makuun.

1. Kokoa kulhot jakamalla riisi tasaisesti neljän kulhon kesken. Päälle teriyaki -bataatit, parsakaali- ja merileväsalaatti. Lorauta päälle ylimääräistä teriyaki -kastiketta ja päälle korianterin lehtiä ja seesaminsiemeniä. Palvella.