Jopa rajoituksilla ja ravitsevalla tietoisuudella ruoka voi olla täynnä hyviä makuja. Parhaiden, lohduttavien ruokien ei tarvitse rinnastaa korkeakalorisia lukuja tai rasvan lisäystä. Sen sijaan on olemassa muita reittejä, jotka täyttävät sinut, tyydyttävät himoasi ja pitävät sinut syyllisyydettömänä koko päivän. Alta löydät 20 herkullista gluteenittomia kasvisreseptejä me rakastamme. Jokainen on poimittu sen monipuolisuuden, keskittymisen tuoreisiin, aitoihin ainesosiin ja helppoutensa vuoksi niille, joilla on tiettyjä ruokavalion tarpeita. Tutustu opetusohjelmiin, lisää kirjanmerkkeihisi suosikkireseptisi ja esittele joitakin omia valmiita tuotteita!
Herkullinen gluteeniton kasvisreseptejä
1. 30 minuutin seesaminkivääri nuudelit
Tämä kulho ei ole vain täynnä herkullisia ainesosia, tuoreita puutarhoista tai viljelijöiden markkinoilta, vaan se on niin kaunista katseltavaa! Se näyttää vakavasti syötävältä taiteelta, eikö totta?! Mitä kuitenkin sisällä? No, siellä on riisinuudeleita, seesamiöljyä, pippuria, porkkanaa, lumiherneitä, purppurakaalia, kikherneitä ja tuoretta korianteria. Kaikki nämä värikkäät puremat sopivat täydellisesti yhteen sekoituspaistetun inspiroiman mestariteoksen kanssa.
Tarjoa tämä perheen arki -illallisena, pakkaa se lounaaksi tai tarjoile yksinkertaiseksi lounaaksi rentouttavalle sunnuntai -iltapäivälle. Jopa lapset haluavat sukeltaa nuudeleihin (joihin voit aina lisätä hieman teriyaki -kastiketta, jotta se olisi houkuttelevampi pienille).
“Nopea ja helppo aasialaistyylinen illallinen, joka on täynnä kasviksia, kikherneitä ja makua!”– Hän pitää ruoasta
2. Hidas liesi kreikkalainen linssi vuoka
Tämä linssivuoka sopii erinomaisesti niille, jotka pitävät yksinkertaisuudesta ja syövät enemmän kohti raakaruokavalioita. Voit helposti yhdistää tämän ilman alkupaloja, mutta onneksi se voi seistä yksin. Sinun tarvitsee vain sekoittaa juusto (tai lisätä kasvipohjaisia korvikkeita) pitääksesi tämä vegaani.
Se on loistava ruokalaji, joka voidaan tuoda sellaisille kattiloille, jotka tarvitsevat lihatonta vaihtoehtoa. Mutta se on myös loistava ruokalaji, johon voit laittaa erilaisia pyöräytyksiä vuodenajan mukaan. Lisää talveksi lisää tomaatteja ja hieman valkosipulia. Voit lisätä squashia tai kurpitsapaloja kunnioittamaan syksyä.
"Tietenkin voit syödä tämän hitaasti keitetyn kasvisruoan linssi -vuoan lihattomalle illalliselle, mutta luulen, että se olisi hauska lisuke Erittäin kreikkalaista grillattua kanaa samoin, ja vuoan käyttö pitää keittiön viileänä! ” - Kalynin keittiö
3. Kasvispiirakat rapeilla perunoilla
Jos rakastat klassisia mukavia ruokia, haluat ehdottomasti tarttua tähän reseptiin rapeiden perunoiden kanssa. Se tuo saman lämpimän ja kodikkaan tunteen kuin lihaa sisältävä vastine, mutta täysin kasviperäisellä pohjalla. Jopa lapset tulevat hyppäämään kokeilemaan hieman näillä kauniisti viipaloiduilla perunoilla.
Tämä on hieno syksyn tai talven herkku. Sitä voidaan käyttää juhlatilaisuuksiin ja yhdistää sen kauniisti lehtivihreän salaatin kanssa. Ja varmista, että tarjoat sen mukavasti ja kuumana (aivan kuten pottipiirakat on tehty tarjoiltaviksi!).
”Helppoja vegaanisia kattilapiirakoita, jotka ovat täynnä kasveja kasviksia, kuten porkkanaa, sieniä ja vihreitä. Rapeat, kullanruskeat perunaviipaleet ovat herkullinen vaihtoehto hienolle piirakkakuorelle. ” - Ikivihreä keittiö
4. Spagetti -squash ja kikherneen lihapullat
Pidä kiinni hatusta ihmiset, tämä räjäyttää sinut ehdottomasti. Kukapa ei rakastaisi kulhoa herkullisia spagettia ja lihapullia? Se on klassinen ruokalaji - mutta se on täynnä kaloreita. Onneksi on olemassa ravitsevin reitti ja se on täynnä yhtä paljon makua - varmasti tyydyttää himoasi.
Tämä pasta on valmistettu vihanneksista (squash) ja lihapullat täytetään kikherneillä. Siirry nyt ohittamaan resepti ja opi tekemään keskiviikkoillan perheateriasta hieman terveellisempi - mutta yhtä herkullinen.
“Jos rakastat vegaanisia spagetti -squash -reseptejä, muista lisätä tämä vegaaninen spagetti -squash, jossa on kikherne -lihapullia, aterianvalmistuslistallesi! Tämä helppo vegaaninen illallinen on myös herkullinen ja terveellinen! ” - Nimittäin Marly
5. Thaimaalainen vihreä curry kevätvihanneksilla
Tulet rakastamaan kaikkia Cookien ja Katen seikkailuja ja herkullisuutta - ja tämä on vain ensimmäinen pysäkki! Nosta kasviksesi thaimaalaisen vihreän curryn kanssa. Nämä kulhot ovat täynnä tuoreita ainesosia ja makua, joilla on ehdottomasti tahna makuhermojesi rinnalla.
Riisi pareittain näissä kulhoissa, mutta quinoa tai cous cous tekisi niin hyvän parin!
”Tämä kasvissyöjä thaimaalaisen vihreän curryn resepti sisältää tuoretta parsaa, porkkanaa ja pinaattia herkullisessa vihreässä kookoskastikkeessa. Se on täynnä makua ja tarpeeksi yksinkertainen viikonloppuillallisille. ” -Cookie ja Kate
6. Kung Pau munakoiso
Olemme kaikki kuulleet Kung Pau -kanasta, mutta tiesitkö, että munakoiso on hyvä korvaaja lihalle? Noutoruoat ovat täynnä niin paljon natriumia ja säilöntäaineita, vaikka käytät vain kasvisvaihtoehtoja. Mutta voit tehdä oman version kotona puoleen kaloreista ja niin paljon ravitsevampaa ohittamatta makua.
Tätä Kung Pau -munakoisovuoka tuo sinulle. Tutustu reseptiin ja tee viikonloppuruoastasi tyydyttävä kaikille osapuolille (ilman ylimääräistä syyllisyyttä!).
"Unohda takeout... tämä terveellinen ja herkullinen ateria voi olla pöydällä alle kolmekymmentä minuuttia! Täysin vegaaninen ja gluteeniton. ” - Maku Rakkaus ja ravitse
7. Kahdesti paistetut meksikolaiset bataatit
Perunat, erityisesti bataatit, voivat olla perusta niin monille herkullisille aterioille. Ne täyttävät, ne ovat täynnä kuitua ja ne sopivat niin monenlaisiin makuihin. Täytä leivotut perunasi makeista suolaisiin suosikkisi puremilla - voit muokata niitä perheellesi.
Nämä reseptit esittelevät meksikolaista inspiraatiota limen avokadokastikkeestaan (se on ehdottomasti kuolaamisen arvoinen). Mielestämme myös kreikkalainen jogurtti -hapankerma olisi mukava lisä!
"Näissä kahdesti paistetuissa meksikolaisissa bataateissa on juokseva muna ja kirpeä lime -avokadokastike! Ne ovat terveellisiä, gluteenittomia ja kokonaisia 30 ateriaa! ” – Ruoka Faith Fitness
8. Quinoa-täytetyt Butternut Squash
Voit täyttää uuniperunasi, mutta tiesitkö, että voit myös täyttää squashisi tarjoillaksesi aterioita perheellesi? Nämä kaunottaret on täytetty tipy-topille kvinoa, lehtikaali, kikherneet, karpalot ja muutamia muita ainesosia, jotka ovat muokattavissa (tai vaihdettavissa) sinulle ja perheellesi.
Voit jopa lisätä hienonnettua kanaa sekoitukseen, jos joku perheenjäsenistä syö lihaa. Rakastamme myös ylhäällä olevaa osaa lisäpotkuksi-mutta älä huoli-on myös kasvipohjaisia vaihtoehtoja, jotka tekevät tempun.
”Se oli täyttävää ja tyydyttävää, ja se, että se oli lihaa sisältämätön ja täynnä vihanneksia, oli voittoisa kaikkialla.” - Sheri Hopea
9. Mini Kasvis Enchilada -pinot
Eivätkö nämä kasvis -enchilada -pinot näytä aivan herkullisilta? Ne ovat kooltaan pieniä, joten tiedät, että lapset suosivat enemmän lautasta (kun se on pieni, se on söpömpi, eikö?), Ja ne on jo jaettu helpottamaan palvelua ja aterioiden valmistusta!
Voit sekoittaa juustoa pitämään sen vegaanisena tai lisätä kasvipohjaisia tai pähkinäpohjaisia vaihtoehtoja (he tekevät quesoa cashew-pähkinöistä, joka on herkullista!).
”Mini Vegetable Enchilada Stacks ovat täydellisessä suhteessa ja täynnä tuoreita vihanneksia, juustoa ja enchilada -kastiketta. Hauska ja herkullinen gluteeniton illallinenresepti! ” - Iowan tyttö syö
10. Lounais Kale Power -salaatti
Tässä on salaatti, joka on tarpeeksi täyttävä käytettäväksi päivällisenä, mutta sopii myös täydellisesti aterian valmistukseen. Odotat lounasaikaa koko päivän ja tämä odottaa sinua. Kale on perusta, mutta ne lounaan maut ovat vain niin tyydyttäviä.
Se on täynnä bataatteja, quinoaa, papuja ja avokadokastiketta, joka pudottaa sukat selkeästi (se on koukuttava!). Katso resepti ovat hyppy.
Terveellinen lehtikaali- ja quinoa -salaatti mausteisella bataatilla, mustilla papuilla ja kermaisella avokadokastikkeella. Tämä gluteeniton (ja helposti vegaaninen) salaatti sopii myös lounaalle! ” - Cookie ja Kate
11. Paahdettua bataattia ja itäneitä linssejä
Ehkä kaipaat tacoja. Jos näin on, älä ole huolissasi siitä, että löydät reseptin, joka sopii ruokavaliorajoituksiisi. Olemme löytäneet sinulle täydellisimmän vaihtoehdon.
Nämä tacot ovat täynnä herkullisesti paahdettuja bataatteja ja linssejä. Näyttelyn todellinen alku on jalapeño -jogurttisalsa, joka maustaa astian melko hienosti. Ja pysyy vegaanivalintojesi rajoissa.
“Bataatti- ja linssitacot, jotka on valmistettu paahdetuista bataateista, DIY -itämästä linssistä ja jalapeño -jogurttisalsasta, kääritty kotitekoiseen itäneet linssin kurkuma tortillot.” – Hola Jalapeño
12. Vegaaniset rapukakut
Kyllä, on todella olemassa sellainen asia kuin vegaaninen taskukakku. Jaamme tänään yhden parhaista resepteistä kanssasi. Heillä on kaikki tämän klassisen ruokalajin rakastamasi maut, mutta ilman varsinaista kalaa!
Näiden kakkujen yhdistelmä sisältää punaista currytahnaa, vihreää sipulia, limeä, tamaria ja inkivääriä. Nämä hiutaleet eivät missään tapauksessa maistu tylsältä tai tylsältä.
”Vegaaniset taskurapukakut, jotka ovat pehmeitä, kosteita, täynnä koostumusta, täynnä makua ja hienovaraisesti” kalaa ”. Ne ovat niin kuin todellinen kauppa ja ne on todella helppo valmistaa! ” –Virtuaalinen vegaani
13. Marokon kikhernepata
Meillä on toinen ruokalaji, joka saa sinut tuntemaan olosi lämpimäksi ja viihtyisäksi, kuten mikä tahansa muu klassinen mukavuusateria. Tämä marokkolainen kikhernepata ei sisällä lihaa eikä maitotuotteita, joten huolenaiheita ei pitäisi varmistaa näillä osastoilla.
Jos olet marokkolaisen maun tai vahvojen mausteiden fani, tulet rakastumaan tähän ruokaan. Ja me rakastamme kuinka helppoa se on koota - myös niille, jotka ovat aloittelijoita keittiössä.
”Tämä terveellinen ja maalaismainen muhennos valmistetaan purkitetuista kikherneistä, harissapastasta, kuminaa ja perusmausteista. Se on täynnä yksinkertaisia ja lämpimiä marokkolaisia mausteita, se on ehdoton mukavuusruoka. Tarjoile riisin tai leivän kanssa. ” – Helppo ruoanlaitto
14. Värikäs juurikassalaatti
Yhden suosikkiruokablogimme hihassa on toinen salaatti. Tällä kertaa se on täynnä värejä - tarkemmin ottaen violetti. Se on myös helposti muokattavissa, koska voit korvata tai lisätä niin monia erilaisia kasviksia sekoitukseen, ja se on silti herkullinen lounasvaihtoehto.
Voit jopa valmistaa tämän salaatin ja käyttää sitä suuremman aterian lisänä brunssi- tai illallisvaihtoehtona. Voit myös lisätä lehtikaalia tai korvata pinaatin muilla vehreillä vihreillä, joita rakastat.
"Palauta tämä terveellinen juurikassalaattiresepti, joka sisältää superruokaa, kuten porkkanaa, quinoaa, pinaattia, edamamea ja avokadoa. Tämä salaatti on yhtä maukasta ja ravitsevaa kuin sen rohkeat värit viittaavat. ” - Cookie ja Kate
15. Bataatti- ja vihreän riisin Burrito -kulhot
Bataatit ja vihreän riisin burrito -kulhot saattavat kuulostaa hieman erilaisilta - mutta lupaamme, että ero on herkullinen. Perunoiden kypsentäminen vie hieman aikaa, mutta vain valmistaudu valmistukseen ja paistamiseen, joten sinulla on enemmän kuin tarpeeksi minuutteja illallisen valmistamiseen.
Pidä hauskaa maljojen kokoamisesta - anna jokaisen perheenjäsenen tehdä omat. Voit myös muokata ja lisätä täytteitä, joita jokainen haluaa syödä, kuten tuoretta picoa tai smetanaa (vegaaninen tyyli).
“Terveet burrito -kulhot, jotka on valmistettu paahdetusta bataatista, vihreästä riisistä ja mustista papuista! Tämä herkullinen, vegaaninen illallinen lämmittää hyvin lounaalle. Resepti antaa 4 annosta. ” - Cookie ja Kate
16. Ruskea riisirisotto ja sienet
Risottoa voi olla vaikea valmistaa, mutta oikealla reseptillä kuka tahansa voi keittää sen keittiössä. Ja tästä ruskean riisin risotosta (täynnä herkullisia sieniä) tulee nopea ja helppo suosikki elämässäsi.
Tärkeintä tässä on, ettet käytä varsinaista risottoa-ruskea riisi tekee siitä helpomman saavutuksen kuin vaikeasti täydellinen italialainen pasta.
"Tämä ruokalaji ei ehkä ole ulkonäkö, mutta hyvä armollinen, se on herkullista. Niin herkullista, että jouduin estämään hengittämästä koko potin risottoa, kun se oli vielä kuuma. ” - Cookie ja Kate
17. Yksi kattilainen Enchilada-pasta
On vaikea olla kurkistamatta tälle levylle, eikä heti kaipaa näkemääsi. Näyttää niin täydellisen herkulliselta! Ja mikä parasta, se on helppo tehdä - nopeasti, ilman hätää ja vain yhdellä kattilalla.
Rakastamme sitä, että se on terveellisempi vaihtoehto kuin muut tämän genren reseptit, ja voit helposti korvata juuston lautas- tai pähkinäpohjaisella vaihtoehdolla. Ja muista unohtaa se tuoreella korianterilla.
"Tämä terveellinen yhden kattilan enchilada-pasta on nopea, helppo ja valmis lautanen rokkaamiseen!" – Herneet ja värikynät
18. Kukkakaalin linssileipä
Tässä on jälleen yksi klassinen, mukava ruoka, joka voidaan valmistaa vain kasviksilla! Kyllä, luit oikein. Voit tehdä ”lihapullon” kukkakaalin ja linssit.
“Runsas kasvipohjainen illallinenidea, joka tyydyttää jopa lihansyöjät! Vegaaninen kukkakaalin linssi, joka jäljittelee klassista lihapullia ilman lihaa, gluteeniton, pähkinätön ja soijavapaa! Hanki kaikki proteiinisi ja kasviksesi tästä terveellisestä reseptistä! ” –Voimaa ja auringonpaistetta
19. Yksi kattila-enchiladas
On selvää, että rakastamme enchilada-innoittamia reseptejä. Ja tässä on vain yksi tapa piiskata ne perheelle ja se on täynnä kasviksia. Mustia papuja, paprikaa, kesäkurpitsaa ja kurpitsaa. Vaihda juusto tai jätä se! Korianteri (tuore, tietysti) on myös pakollinen.
Voit lisätä kanaa tai naudanlihaa seokseen niille, jotka haluavat lihaa. Vatkaa hieman avokadokastiketta, jotta se myös sulaa päälle!
"Joten keksin tämän yhden kattilan liesipohjaisen enchilada -reseptin korvatakseni kaikki ne muut ajat, joita käytin useammin kuin yhden kattilan. Ja koska sinulla saattaa olla jo suurin osa näistä ainesosista talossa, se ei myöskään ole liian kallista! " - Hän pitää ruoasta
20. Kermainen vegaaninen pasta
Tämän reseptin temppu on ravintohiiva, joka auttaa tekemään "juusto" -kastiketta. Tämä on vegaaninen tyyli klassiselle, lapsiystävälliselle Macille ja juustolle (yllätysvihanneksilla).
Vielä parempi tässä ruoassa on, että se on niin yksinkertainen ja helppo valmistaa. Siinä on myös proteiinia - koska valkoiset pavut ovat yksi muista salaisista ainesosista.
”Tämä kermainen vegaanipasta on päällystetty herkullisella kastikkeella, joka on täysin maitotonta! Se on kirpeä sekoitus valkoisia papuja, sitruunamehua ja ravintohiivaa. ” -Rakkaus ja sitruunat
