Paistettujen bataattien resepti

Jos minulta kysytään, mikä olisi aavikkosaareni ruoka, voisin vain sanoa nöyrä paistettua bataattia. Okei, haluaisin täysin sanoa bataatti. Ensinnäkin ne ovat ravitsevia käynnistää! Tiesitkö, että nämä mukulat ovat yksi suurimmista ravitsevia vihanneksia tuoteosassa? Joten en vain syöisi maukasta illallista saarellani joka ilta, vaan saisin kaikenlaisia ​​ravintoaineita. Älkäämme unohtako mainita, kuinka suorastaan ​​herkullisia nämä makkarat ovat! Ne ovat kermaisia, hieman makeita ja täynnä hiilihydraattista hyvyyttä.

Nyt valkoinen paistettua perunaas näyttää saavan kaiken rakkauden, mutta luota minuun tässä, paistettu bataatti on täysin samassa sarjassa. Tämä oranssi spud voi pitää oman paahdetun perunan osastolla.

Nyt bataattien ottaminen seuraavalle tasolle on yhtä helppoa kuin niiden lataaminen kaikenlaisilla täytteillä. Se vie tämän kasviksen lisukkeesta näyttelyn tähdeksi. Suosikki täyteyhdistelmäni on meksikolainen. Mustien papujen maanläheiset maut, salsan mausteisuus ja guacamoleen jäähdyttävä kermaisuus täydentävät täydellisesti paistettua bataattia.

Joten valmistaudu kasaamaan nämä spudit korkealle kaikilla täytteillä!

Ainekset, joita tarvitset paistettu bataatti:

• 4 bataattia
• 2 tölkkiä mustia papuja, valutettu
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1/2 dl keskikokoista tai mietoa salsaa
• 1/2 dl kasvislientä
• 1/2 tl suolaa
• 1 tl kuminaa
• 1 tl korianteria
• Yhden kalkin kuori

Ainesosat slawille:

• 1/2 pientä kaalia, viipaloitu ohuiksi
• 1/2 pientä punasipulia, leikattu ohuiksi viipaleiksi
• 1/3 cup hienonnettua korianteria
• 1 lime, mehu
• 1 tl suolaa

Valinnainen tarjoiluun:

• Avokado
• Ylimääräinen salsa

Ohjeet valmistaa meksikolainen tyyli täytetty paistettua bataattia

1. Kääri perunat folioon ja paista 450 asteessa 1 tunti.

1. Kun perunat paistavat, yhdistä pavut, valkosipuli, salsa, kasvisliemi, suola, kumina ja korianteri keskikokoisessa kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä välillä sekoittaen, kunnes neste on sakeutunut ja pavut ovat hyvin pehmeitä, noin 15 minuuttia. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon limen kuori. Peitä ja aseta sivuun.

1. Lisää kaikki ainesosat kulhoon ja sekoita tasaiseksi.

1. Kun perunat ovat riittävän viileitä koskettamaan, poista ne foliosta ja leikkaa rako pituussuunnassa keskeltä alaspäin. Täytä mustilla papuilla ja laita päälle. Tarjoile avokadon ja ylimääräisen salsa kanssa.