Syyt vanhojen keittokirjojen keräämiseen vaihtelevat, ja monilla niistä ei ole mitään tekemistä ruoan kanssa. Linda J.: "Price Guide to Cookbooks and Recipe Leaflets" mukaan. Dickinson (nyt loppuunmyyty, mutta saatavana online -kirjakauppojen kautta), sisustus tai aihe Asia liittyy usein enemmän esineiden keräilyluonteeseen kuin näiden kirjojen resepteihin sisältää.
Genre ja aihe
"Huomasin, että paperikirjat ja lehtiset houkuttelevilla kansilla olivat erittäin suuri osa markkinoita. Pyhän Nikolaoksen jauhoselosteet, joiden kannessa oli joulupukki, olivat antiikin haltijoita, jotka koristavat jouluna vanhoilla koristeilla ja vastaavilla ", Dickinson sanoi.
Kiinnostuneet "julkkisten muistoesineitä nappasi Kate Smithin ja Yul Brynnerin "piirroksia", Dickinson lisäsi. Virvoitusjuomamainontaa etsivät ihmiset etsivät 7-up-reseptilippuja ja vastaavia. Ne, jotka suosivat Art deco Teemat ovat myös kiinnostuneita kirjoista tai esitteistä, joiden suunnittelussa on tämänkaltaisia erityisiä taideteoksia. Toisin sanoen crossover -keräys on suuri tällä alalla.
Harvinaisuus
Kuten minkä tahansa muun kirjan kerääminen, keittokirjojen ensimmäiset ja rajoitetut painokset voivat myös olla arvokkaampia kuin myöhemmät painokset. Ja kuten voit odottaa, kuuluisiin henkilöihin liittyvät nimikirjoitetut keittokirjat voivat myös olla arvokkaampia kuin allekirjoittamattomat kopiot.
Kunto ja arvo
Yleisesti ottaen keittokirjojen ja reseptiesitteiden on oltava huippuluokkaa, jotta niitä voidaan pitää huippuluokkaakunto. Tämä tarkoittaa, että niissä ei saa olla löysiä tai likaisia sivuja ja puhtaita kansia.
Valitettavasti hyvin rakastetut suosikit, jotka saivat paljon käyttöä keittiössä, eivät kestäneet niin hyvin, ja niillä voi olla vähemmän tähtien sivuja kuluneiden kansien ja rikkoutuneiden sidosten lisäksi. Keskimääräisille päivittäisille kirjoille ja esitteille on viisasta olla maksamatta huippuhintoja, ellei kunto ole erinomainen. Tämän keräilyalueen ehdoista on kuitenkin poikkeuksia.
Jotkut nimikkeet, joilla on historiallinen merkitys, tai ne, jotka ovat erittäin vanhoja ja harvinaisia, ovat arvokkaita tilasta riippumatta. Tämä sisältää käsinkirjoitetut reseptikirjat tai ”kuitit”, kuten niihin viitattiin kauan sitten esimerkiksi sisällissodan ajalta. Ne voivat olla arvokkaita, vaikka ne olisivat likaisia tai värjäytyneitä, kunhan sivut ovat edelleen luettavissa eivätkä repeytyneet.
Kopio "The Federation Cook Book: A Collection of Tested Recipes Contended by the Colored Women of the State of California", joka kiinnostaa Musta Americana sekä keittokirjan keräilijöitä, on toinen esimerkki. Nämä voivat olla hieman hyvässä kunnossa, mutta niiden harvinaisuuden ja aiheen vuoksi varsin hyvän summan arvoisia. Jos haluat kirjan enemmän sisällöltään kuin keräilyesineenä, uusintapainos on saatavilla 11–25 dollarin alueella.
Joitakin nimikkeitä, kuten "Valkoisen talon keittokirja", jotka ovat peräisin 1800 -luvun lopulta, ei ole kovin vaikea löytää, mutta ne eivät ole aina hyvässä kunnossa. Etsi varhainen, jota ei käytetty paljon, ja sen arvo voi olla 200 dollaria tai enemmän. Tämä kirja painettiin uudelleen myös vuosikymmeniä myöhemmin, ja nämä versiot löytyvät paljon edullisemmilta hinnoilta.
Keittokirjan ja reseptin esitteen näytearvot
Mitä ihmiset maksavat näistä vintage -kirjoista, jotka asuivat lähes kaikissa menneisyyden keittiöissä? Tässä on muutamia näytearvoja:
- "Liiton keittokirja: Kokoelma testattuja reseptejä, jotka ovat kirjoittaneet Kalifornian osavaltion värilliset naiset", noin 1910, myytiin 510 dollarilla eBayssa vuonna 2012.
- "Mastering the Art of French Cooking, Julia Child, Volume 1, First Edition", noin 1961, myyty eBayssa 275 dollarilla vuonna 2016
- "Rouva. Beetonin jokapäiväinen ruoanlaitto- ja siivouskirja, noin 1893, myyty eBayssa 175 dollarilla vuonna 2017
- Salvador Dalin "Les Diners de Gala", ensimmäinen painos, noin 1973, myyty eBayssa 875 dollarilla vuonna 2017
- "Bush Family Cookbook, allekirjoittanut presidentti George H.W.Bush ja Barbara Bush", noin 2005, myytiin 175 dollarilla eBayssa vuonna 2016.
- "Valkoisen talon keittokirja", Hugo Ziemann & Mrs. F.L. Gillette, noin 1903, myytiin 269,99 dollarilla eBayssa vuonna 2016.
- "Betty Crockerin keittokirja, Ensimmäinen painos, noin vuonna 1963, myytiin 1000 dollarilla eBay.comissa vuonna 2017.
- "Mary Francesin keittokirja,Ensimmäinen painos, noin 1912, myytiin 550 dollarilla eBay.comissa vuonna 2016.
