Valkosipuli paistettu parmesaani peruna kiilat resepti erityinen kastike

Nämä Valkosipuli -parmesaani -paistetut perunakiilat Resepti erikoiskastikkeella ovat täydellisiä välipala -aikaan! Joskus vain suuri iso pino suolaisia ​​perunaviipaleita kelpaa. Iltapala oluen tai kahden kanssa, lisukkeena tai jopa pelipäivänä, nämä valkosipulilla paistetut perunaviipaleet, joissa on parmesaania, osuvat täysin paikalle.

Tarjoan omani erityisellä kastikkeella, jota jotkut käyttävät termillä tietyn pikaruokaketjun hampurikastikkeessa. Minulle erikoiskastike on sekoitus suosikki mausteitani! Täydellinen hakkerointi, joka ei vaadi ruoanlaitto -taitoa, mutta maukasta kuitenkin.

Näitä viipaleita ei tarvitse leipoa par-leipoa, vaan heittää ne vain öljyyn, suolaan, pippuriin ja paprikaan ja heittää ne uuniin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

Lisään lopuksi hieman valkosipulia (se palaa, jos lisäät sen kypsennyksen alussa), sekä reilusti parmesaania. Täydellinen yhdistelmä!

Jos haluat lisätä kiilan kiiltoihin, voit myös kokeilla yhtä seuraavista ideoista:

• Pilkottua pekonia ja valkosipulia
• Pizzakastike mozzarellalla ja pepperonilla (pizzaviipaleita!)
• Sulata mozzarella ja jalapenos

Tässä on mitä tarvitset herkullisiin paistettuihin perunakuoriin:

Palvelee 2

• 4 isoa valkoista perunaa (käytän Maris Piperia)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• 1/4 tl valkosipulisuolaa
• 1/2 tl paprikaa
• 1 valkosipulinkynsi, kuorittu ja jauhettu
• 1 kuppi raastettua parmesaania
• 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa

Ainesosat erikoiskastikkeeseen:

• 2 rkl tomaattiketsuppia
• 1 rkl majoneesia
• 1 tl keltaista sinappia (käytän ranskalaista)
• ¼ tl mustapippuria
• 1 tl makeaa BBQ -kastiketta
• 1/2 tl sriracha -kuumaa chilikastiketta

Vaiheittainen opas leipomiseen ja valmisteluun:

1. Kuumenna uuni 425f: een. Leikkaa perunat viipaleiksi (jätä kuori päälle) ja aseta ne metallipellille. Lorauta päälle öljyä ja ripottele päälle suolaa, pippuria, mustapippuria ja paprikaa. Sekoita kaikki yhteen käsin ja laita sitten uuniin 20-25 minuutiksi, kunnes ne ovat kullanruskeita. Käännä ne ympäri kerran tai kahdesti kypsennyksen aikana (sinun on ehkä käytettävä metallista lasttaa, jos jokin kiila tarttuu vuokaan).

1. Lisää jauhettu valkosipuli perunoihin ja sekoita kaikki uudelleen. Ripottele päälle parmesaania ja laita takaisin uuniin 2-3 minuutiksi sulaa. Ota uunista.

1. Sekoita kastikkeen erityiset ainekset keskenään.

1. Laita perunaviipaleet tarjoilukulhoon ja päälle hienonnettua persiljaa. Tarjoile erikoiskastikkeen kanssa.

Syö heti!