Hei sinä siellä. Joo, puhun sinulle, joka vihaa ruoanlaittoa. Ymmärrän: reseptin etsiminen, oikeiden ainesosien löytäminen, mainittujen ainesosien paloittelu ja sekoittaminen keskenään tuntuu kokonaiselta kuohkealta, kun Deliveroo on vain pyyhkäisy. Mutta tässä ei kukaan kerro sinulle: Ruoanlaitto voi olla todella rauhoittavaa - eräänlainen aktiivinen tietoisuus, jos haluat. (Veikkaisin palapelit on sama vaikutus.) Kuten useimmat ihmiset, olen lukituksen alkamisen jälkeen viettänyt paljon enemmän aikaa keittiössä. Säästän sinua luettelosta aterioistani (vaikka olen leiponut banaanileipää tietysti minä on), mutta sanon, että minulla on ollut hyvä käsitys siitä, mitä aion valmistaa illalliselleni todellinen ilo.
Ja helpoin tapa saada inspiraatiota illan ruokalistaan? Hienoja reseptikirjoja. Nyt en omista kuormia, mutta muutamat ovat olleet todella hyödyllisiä ideoiden antamisessa, vaikka minulla ei olekaan kaikkia ainesosia käsillä. Minulla on kuitenkin yksi ehto näistä tomeja: Niiden on näytettävä upeilta. Kyllä, tiedän kuinka naurettavalta tämä kuulostaa, mutta kuten William Morris sanoi: "Älä pidä talossasi mitään, mitä et tiedä hyödylliseksi tai jonka uskot olevan kaunis."
Haluan pohjimmiltaan, että kaikki keittokirjani näyttävät yhtä hyviltä kuin muodikas sohvapöytä, mutta tarjoavat silti tapoja luoda herkullisia ruokia. Tiedän - en pyydä paljon. Hyvä uutinen on, että on paljon kirjoja, jotka palvelevat makuani (tiedän!), Joten olen luonut muokkauksen hienoimmista näyttävistä, joista pidät ruoanlaitosta ja sitten näyttämisestä kotona. Jatka muokkaustani, ja toivottavasti kun lopetat, saat inspiraatiota.
