Délicieuse recette de salade de saumon à la grecque

Si vous n'avez jamais mangé de salade grecque, je suis désolé de vous dire que vous avez raté un bon moment! Savez-vous ce qui est encore mieux qu'une simple salade grecque? Salade de saumon à la grecque! Il est plein de saveur, il a un goût frais et il est également rempli de nutriments. Maintenant, une salade peut ne pas sembler très compliquée à préparer, mais la salade grecque implique une combinaison particulière d'ingrédients pour obtenir cette saveur. seulement à droite, alors j'ai passé beaucoup de temps à perfectionner ma délicieuse version de fruits de mer. Il reçoit de si bonnes critiques chaque fois que je le prépare pour mes amis et ma famille qu'ils me demandent tous la recette, alors j'ai pensé que je ferais aussi bien de présenter tout le processus à tous.

Consultez ces instructions étape par étape avec des photos! Si vous préférez suivre un didacticiel vidéo plutôt que des mots écrits, faites défiler jusqu'au bas de cet article pour trouver exactement ce que vous recherchez.

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

• 1 salade
• 4-5 morceaux de tomates cerises
• 1 gros concombre
• 1 oignon rouge
• 100g d'olive
• 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge
• 1 tasse de vieux vinaigre de vin rouge
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cc de poivre
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
• 100 g de fromage feta crémeux
• 100g de Mozzarella
• 100g de saumon

Étape 1: laver et couper les légumes en dés

Tout d'abord, lavez chacun de vos légumes. Ensuite, coupez votre concombre en dés, hachez votre salade et tranchez votre olive. Ensuite, épluchez et émincez finement votre oignon en petits morceaux. Une fois qu'ils sont tous hachés, vous pouvez combiner ces ingrédients dans un grand bol.

Étape 2: faire tremper les oignons

Versez une tasse de vieux vinaigre de vin rouge dans un bol. Ajoutez vos oignons tranchés dans ce bol et mettez-le de côté pendant dix minutes pour laisser tremper les oignons. Après dix minutes, vous pouvez utiliser un tamis ou une passoire pour les égoutter.

Étape 3: hacher le fromage

Hachez et coupez votre fromage feta et votre mozzarella fraîche en petits cubes de la taille d'une bouchée.

Étape 4: tout combiner

Mélangez tous vos légumes hachés, tranchés et coupés en dés dans un grand bol! J'ai mis ma laitue dans un bol à mélanger de bonne taille et j'ai versé mes légumes sur ce lit de verdure.

Étape 5: ajouter du fromage

Une fois vos légumes ajoutés, vous pouvez également ajouter votre fromage au mélange dans votre grand bol.

Étape 6: préparer le pansement

Dans un bol séparé, préparez votre propre vinaigrette! Versez d'abord l'huile d'olive, puis ajoutez le sel, le poivre et l'origan. Bien les mélanger.

Étape 7: définir

Versez la vinaigrette que vous venez de faire sur votre saladier contenant tous vos ingrédients et donnez-leur un bon mélange. Une fois que vous avez tout mélangé, mettez la salade habillée de côté pendant 15 à 30 minutes pour laisser les ingrédients prendre correctement dans la vinaigrette pour un maximum de saveur.

Étape 8: ajoutez les tomates et le saumon

Coupez vos tomates cerises en deux puis effilochez votre saumon fumé. Une fois que votre vinaigrette a pris dans vos ingrédients de légumes mélangés, vous pouvez garnir la salade de tomates et de saumon. Vous ne les ajoutez pas plus tôt car, contrairement aux autres ingrédients, ceux-ci deviendront un peu trop détrempés si vous les mélangez plus tôt avec la vinaigrette avec tout le reste. Répartissez votre salade dans des bols et servez-la!

Juste au cas où vous voudriez essayer cette recette par vous-même, voici un tutoriel vidéo fantastique pour vous aider !