Recette de flocons d'avoine sains à la banane et aux baies

La farine d'avoine au four à la banane et aux baies est une préparation à l'avance recette du petit déjeuner qui vous fera manger un bon petit déjeuner toute la semaine. Il est plein de baies juteuses et d'avoine qui forment un gâteau pour le petit-déjeuner !

Ce gruau cuit au four à la banane et aux baies, c'est comme manger un gâteau/un pudding au pain/un cordonnier pour le petit-déjeuner, mais en se sentant bien.

La farine d'avoine trempe dans tout le liquide pour former une texture semblable à un gâteau. Les baies ramollissent et libèrent leur jus en ajoutant suffisamment d'humidité pour créer la texture d'un pudding au pain tout en donnant cette première sensation de fraîcheur aux baies juteuses.

Qui ne veut pas se réveiller avec ça pour le petit-déjeuner ?

Cette farine d'avoine saine de pain de banane est également RAPIDE et FACILE.

Les ingrédients nécessaires à cette recette sont basiques et vous les avez peut-être déjà tous sous la main. Nous utilisons des baies surgelées pour des raisons de commodité, mais n'hésitez pas à les échanger fraîches.

Ce gruau cuit au four à la banane et aux baies prend 10 minutes à préparer. Il vous suffit de mélanger les ingrédients secs, de fouetter les ingrédients humides et d'incorporer les baies. Ensuite, il passe au four, et tout ce que vous avez à faire est de vous asseoir et d'attendre, quel sera votre nouveau petit-déjeuner préféré.

Une fois que le gruau cuit au four aux bananes est cuit, vous pouvez le manger tout de suite pendant qu'il est chaud et gluant, puis conserver les restes au réfrigérateur pour un petit-déjeuner facile toute la semaine. Il suffit de réchauffer et de manger, ou de couper un carré et de grignoter au fur et à mesure.

Je pourrais chanter les louanges de ce gruau cuit au four à la banane et aux baies toute la journée. Comme la façon dont il est édulcoré uniquement avec des édulcorants naturels, comment l'avoine ajoute beaucoup de fibres et de protéines, ou comment le petit-déjeuner est si copieux et satisfaisant que vous n'aurez pas besoin de prendre cette collation en milieu de matinée, mais aujourd'hui, tout tourne autour de la baies.

Les baies de Goji sont un ajout exotique à cette recette. Si vous ne trouvez pas les baies, vous pouvez les laisser de côté et la farine d'avoine sera toujours aussi délicieuse. Mais, si vous pouvez les retrouver, ils ajoutent une excellente texture et beaucoup de nutrition.

Les baies de Goji sont un super aliment qui peut aider le corps à gérer le stress. Ils sont également étonnamment riches en protéines et sont une superstar pour renforcer le système immunitaire. Les baies de Goji ont également la capacité d'augmenter le sentiment de bien-être (on les appelle les « baies du bonheur! »), d'aider à perdre du poids et de favoriser une vision saine.

Les framboises sont chargées d'antioxydants qui réduisent l'inflammation et le vieillissement. Ils stimulent votre humeur, votre mémoire et votre système immunitaire. Comme les baies de goji, les framboises peuvent également aider à la perte et au maintien du poids. Ce sont des collations riches en nutriments et faibles en calories - elles ne contiennent qu'une calorie par baie !

Ingrédients dont vous aurez besoin pour le gruau à la banane :

• 2 bananes
• 1 1/2 tasse de lait d'amande OU de lait de soja
• 1/4 tasse de sirop d'érable et plus pour la garniture
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 4 tasses de flocons d'avoine
• 1/4 tasse de graines de lin moulues
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 tasse de baies mélangées surgelées (ou fraîches), divisées
• 2 cuillères à soupe de baies de goji séchées

Instructions pour préparer un gruau sain à la banane pour le petit-déjeuner :

1. Préchauffer le four à 350 degrés. Vaporiser un plat allant au four 9×9 avec un spray antiadhésif.

1. Dans un bol, écraser les bananes jusqu'à ce qu'elles soient lisses. Mettre de côté.

1. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Incorporer la purée de banane et réserver.

1. Dans un autre bol, fouetter ensemble les flocons d'avoine, les graines de lin moulues, la cannelle et le sel.

1. Ajouter les ingrédients humides dans le sec et remuer pour combiner.

1. Incorporer toutes les baies de goji et 3/4 tasse de baies congelées.

1. Versez la pâte dans le plat de cuisson et lissez le dessus avec une spatule. Saupoudrer des baies restantes.

1. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre des flocons d'avoine cuits soit pris. Servir.