Au début de chaque tour de poker Texas Hold 'Em, vous recevez deux cartes. Ce sont vos cartes fermées ou votre main de départ. Ces cartes fermées peuvent éventuellement être utilisées avec les cartes révélées au flop, au tournant et à la rivière pour constituer une main gagnante (espérons-le).
Après avoir reçu vos cartes de départ, il y a un tour d'enchères. À ce stade, les joueurs regardent leurs cartes de garde et choisissent de checker, de miser ou de se coucher. Quiconque ne se couche pas après avoir vu ses cartes fermées voit alors les trois cartes du flop. Un autre tour d'enchères a lieu avant que la carte tournante ne soit distribuée. Un tour d'enchères précède également la carte river. Il y a ensuite un tour d'enchères supplémentaire et la meilleure main de cinq cartes l'emporte. Cette main peut contenir ou non les cartes fermées.
Certaines mains de départ à deux cartes sont plus susceptibles de bien fonctionner avec les autres cartes du jeu que d'autres. De toutes les mains de départ possibles que vous pouvez recevoir au Texas Hold 'Em, les cinq mains suivantes sont les moins bienvenues. Si vous recevez une de ces mains, il n'y a pratiquement aucune circonstance dans laquelle vous devriez la jouer. Si vous voyez ces combinaisons de cartes particulières dans votre main de départ, votre meilleure option est de les coucher.