Délicieuse recette de sucettes glacées à la banane avec des ingrédients rafraîchissants

Sucettes glacées à la banane me faire penser aux bons moments. Chaque fois que je commandais un banana split, lourd de sauce au chocolat s'il vous plaît, il sortait toujours avec une poignée de cuillères, prêtes à être partagées avec des amis et la famille. Les bananes fendues ressemblent à des journées d'été paresseuses, de bonnes personnes et à se battre avec ma sœur pour cette précieuse dernière cerise au marasquin.

Ces sucettes glacées sont toutes les saveurs d'un bon vieux banana split sous forme de popsicle. Ces sucettes sont remplies de saveurs de fruits, trempées dans une sauce au chocolat soyeuse et parsemées de noix croquantes. Fruits, chocolat et croquant?

Mieux encore, ces pops sont secrètement sains. De vrais fruits et du lait de coco crémeux se combinent pour former des couches crémeuses qui sont tellement pleines de saveurs que personne ne devinerait jamais qu'elles ne sont pas une gâterie indulgente. Ils sont raffinés sans sucre, sucrés uniquement avec des fruits et du miel.

La partie la plus difficile de cette recette consiste à enrober les sucettes glacées de chocolat. Pensez-y. Popsicles surgelés et chocolat chaud. Sans un peu d'ingéniosité et de patience, cela peut facilement se transformer en une grande flaque d'eau à la banane.

Évitez la flaque d'eau en 3 étapes faciles :

Premièrement, une fois que vous sortir les popsicles des moules. Transférez-les immédiatement sur une plaque à biscuits, un bol, un récipient, etc. et remettez-les au congélateur au plus vite.

Deuxièmement, permettez au chocolat fondu pour refroidir autant que possible. Vous le voulez tiède, pas chaud et pas si froid qu'il décide de se solidifier à nouveau. C'est un équilibre délicat.

Troisième, tremper un popsicle à la fois, laissant les autres dans le récipient au congélateur. Placez le popsicle trempé sur une plaque à pâtisserie recouverte de cire, saupoudrez-le rapidement de noix et remettez-le directement au congélateur. Répétez l'opération avec les autres sucettes glacées, en n'en retirant qu'une du congélateur à la fois, et en les plaçant immédiatement sur le plateau et de nouveau dans le congélateur.

Ingrédients pour sucettes glacées à la banane:

Pour la couche de banane :

• 4 bananes moyennes très mûres
• 1/2 tasse de lait de coco culinaire (alias lait de coco en conserve)
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Pour la couche de fraises :
• 1 tasse de fraises
• 1/2 tasse de lait de coco culinaire
• 2 cuillères à soupe de miel
• Pour la couche d'ananas :
• 1 tasse d'ananas
• 1/2 tasse de lait de coco culinaire
• 2 cuillères à soupe de miel

Pour la coque en chocolat :

• 1/3 tasse d'huile de noix de coco fondue
• 1/3 tasse de cacao en poudre
• 1-2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• Pincée de sel
• Noix hachées

Instructions pour faire de délicieux sucettes glacées à la banane:

1. Ajouter les ingrédients de la couche de banane dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

1. Pauvre à mi-hauteur des moules à popsicle. Couvrir et insérer les bâtons de popsicle. Congeler pendant 2 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

1. Ajouter les ingrédients de la couche de fraises dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

1. Sortez les moules du congélateur, découvrez et remplissez la moitié de l'espace restant avec le mélange de fraises. Congeler pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

1. Ajouter les ingrédients de la couche d'ananas dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

1. Sortez les moules du congélateur et remplissez l'espace restant avec la couche d'ananas. Congeler encore 2 heures.

1. Tapisser une plaque à biscuits de papier ciré ou de papier parchemin. Mettre de côté. Fouetter ensemble tous les ingrédients de la coque en chocolat.

1. Sortez les moules du congélateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant 5 minutes. Retirez les sucettes glacées des moules et placez-les sur une autre plaque à biscuits, ou dans un bol, ou dans n'importe quel récipient pour un stockage temporaire. Remettez les popsicles au congélateur, dans leur contenant temporaire.

1. Sortez un popsicle du congélateur. Trempez-le 1/4 de la manière dans le chocolat. Placer sur la plaque à biscuits tapissée de papier ciré et saupoudrer de noix. Remettre immédiatement au congélateur. Répétez avec les sucettes glacées restantes.

1. Une fois le chocolat pris au congélateur, servez.