Nous sommes le genre de bricoleurs et de gourmands qui adorent cuisiner toute l'année. Cependant, au fur et à mesure que les saisons changent, nous prenons vraiment plaisir à emboîter le pas en saisissant de nouveaux ingrédients et en travaillant avec des saveurs de saison, juste pour que les choses évoluent et restent intéressantes. dernièrement, nous gardons les yeux ouverts pour de nouvelles recettes d'apéritifs à saveur d'automne que nous n'avons jamais essayées auparavant parce que nous avons tellement d'événements sociaux passionnants à venir et nous voulons mettre nos compétences à profit pour impressionner nos amis et famille.
Si vous êtes tout aussi intéressé que nous, sinon plus, à apprendre à faire de nouveaux apéritifs d'automne maison, consultez ces 15 idées fantastiques, combinaisons de saveurs et recettes que nous avons rencontrées jusqu'à présent dans notre recherche d'inspiration et conseils!
1. Crostini aux figues et brie
C'est peut-être surtout typique de l'endroit où nous vivons, et pas du monde entier, mais les assiettes de charcuterie ont toujours été un élément important des menus d'automne dans nos cercles familiaux et sociaux. Cependant, les assembler peut coûter cher, nous avons donc été assez satisfaits lorsque nous sommes tombés sur cette recette de
2. Boule de citrouille au cheddar et à la ciboulette
Si vous n'avez jamais essayé de faire ou de manger une boule au fromage auparavant, nous sommes désolés de vous dire que vous avez raté quelque chose de fantastique! Remédiez à cette situation cet automne en essayant cette boule de fromage au cheddar et à la ciboulette appétissante en forme de citrouille! Confiture de mains vous guide étape par étape tout au long du processus.
3. Mini tartelettes aux oignons, champignons et pommes caramélisés
Comme la plupart du monde culinaire, êtes-vous complètement obsédé par la nouveauté des plats miniatures en ce moment? Eh bien, nous sommes totalement amoureux d'eux aussi, donc nous ne pouvons vraiment pas dire que nous vous blâmons. C'est sans doute pour cela que ces merveilleuses petites tartes ont si bien attiré notre attention! Vérifier Montre-moi le délicieux pour apprendre comment ces mini tartelettes aux oignons, champignons et pommes caramélisées ont été faites.
4. Houmous à la courge musquée rôtie
Qu'il soit acheté en magasin ou fait maison, le houmous est en fait l'une de nos choses préférées à faire à la fois et servir quelle que soit la période de l'année. Comme d'habitude, cependant, nous nous sentons beaucoup plus accomplis lorsque nous le fabriquons nous-mêmes. Cette recette d'automne de Comment le sucré mange pour la courge musquée rôtie, le houmous est l'un de nos préférés. Ils vous montrent même comment le servir garni de grenade, de pépites rôties et de pois chiches entiers.
5. Brie au four avec garniture aux figues rôties, aux noix et au miel
Avons-nous vraiment attiré votre attention lorsque nous avons commencé à parler un peu des plats de fromage brie plus tôt sur notre liste, mais vous n'êtes tout simplement pas sûr que l'idée précédente avait assez de choses pour votre goûts? Alors peut-être préféreriez-vous cuire et garnir votre brie à la place! Découvrez cette recette de Une alimentation saine et joyeuse qui vous montre comment faire un brie cuit au goût d'automne avec des figues rôties, des noix et une garniture sucrée au miel.
6. Nachos aux canneberges, au butternut et au brie aux choux de Bruxelles
Comme nous, avez-vous remarqué la tendance ces derniers temps à préparer des plats alternatifs «nachos» inspirés de votre classiques préférés mais composés d'ingrédients un peu plus de saison ou gastronomiques que ce que vous pourriez trouver sur la carte du pub moyen? Nous l’avons aussi fait et nous voulions depuis longtemps essayer le concept. Imaginez à quel point nous étions heureux, alors, lorsque nous sommes tombés sur cette version à saveur d'automne de l'idée! Récolte à moitié cuite vous montre comment préparer des nachos aux canneberges, au butternut et au brie aux choux de Bruxelles en quelques étapes simples.
7. Bouchées de brie aux canneberges
Avons-nous vraiment attiré votre attention avec toutes ces discussions sur les plats à base de brie, mais vous n'êtes tout simplement pas sûr ce que vous voulez faire, c'est de présenter tout un brie cuit au four dans lequel les invités doivent couper des morceaux faire? Ensuite, nous pensons que vous pourriez vous entendre un peu mieux avec quelque chose comme ce plat de Sanctuaire de la cuisine qui vous montre comment préparer des bouchées de brie aux canneberges qui vous donneront toute la saveur d'une manière plus facile à servir pendant que les gens socialisent. On adore les « finger food » pour ça !
8. Crack bacon caramel à l'érable
Si vous avez déjà essayé de faire des recettes « d'écorce », alors nous sommes sûrs que vous savez déjà parfaitement pourquoi nous nous sommes sentis si enthousiastes à propos de cette prochaine recette! Nous aimons le chemin Le rebelle domestique décrit le processus de fabrication de cette délicieuse fissure de bacon au caramel à l'érable qui a un peu de sucré, un peu de salé, un peu de gluant, et un peu de crunch, le tout au même endroit. Il a vraiment tout ce que vous pourriez demander dans un plat simple !
9. Poires enrobées de prosciutto et fromage bleu
C'est peut-être en fait l'élément de prosciutto que nous avons mentionné plus tôt qui a retenu votre attention longtemps après l'avoir parcouru, mais vous n'étiez pas tout à fait convaincu par la recette précédente que nous avons montrée vous? Dans ce cas, nous absolument suggérons de regarder comment Coureur de recette fait ce plat légèrement fruité à la place! Leur tutoriel vous montre, en détail, comment ces poires enveloppées de prosciutto avec du fromage bleu ont été fabriquées.
10. Choux de Bruxelles enrobés de bacon avec trempette à la mayonnaise balsamique
Vous sentez-vous plutôt amoureux de toute cette idée de hors-d'œuvre enveloppés de viande, mais l'élément de fromage bleu de la recette précédente ne vous plaît pas vraiment? Peut-être préférez-vous faire quelque chose qui implique des légumes plutôt que des fruits, puisque vous servez des hors-d'œuvre avant un dîner plutôt qu'un déjeuner. De toute façon, nous Tout à fait suggérons de regarder comment Dent De Sarriette fait ces délicieux choux de Bruxelles enveloppés de bacon avec une trempette de mayo balsamique maison. Ils sont tellement bons que même nos enfants, qui pensent détester les choux de Bruxelles, les ont tout de suite engloutis !
11. Honeybuns aux pommes et aux pacanes
Si vous allez servir des hors-d'œuvre sous forme de buffet lors de votre prochaine réunion sociale ou familiale, aimeriez-vous également avoir quelques options sucrées faciles à saisir après le plat principal? Eh bien, tant que personne dans l'assistance n'a d'allergies aux noix, nous vous suggérons certainement de jeter un œil à cette recette de Le chef affamé qui vous montre comment préparer de savoureux petits pains au miel aux pommes et aux pacanes au goût d'automne en quelques étapes simples.
12. Empileurs de patates douces au romarin
Êtes-vous le genre de cuisinier enthousiaste qui aime célébrer l'automne en changeant non seulement les bonbons et les légumes que vous préparez, mais aussi les sortes d'herbes que vous garnissez et avec lesquelles vous cuisinez? D'après notre expérience, les bonnes herbes sont souvent ce qui fait un bon plat! C'est pourquoi nous étions de si grands fans de cette recette d'empileurs de patates douces au romarin décrite étape par étape Les aliments sains de Kim.
13. Boulettes de dinde à la patate douce
Comme nous l'avons dit plus tôt sur notre liste d'essayer des boulettes de fromage faites maison, faire vos propres boulettes de viande est quelque chose que nous pensons que chaque passionné de cuisine simplement doit essayez, sinon ils ratent vraiment quelque chose! Nous sommes amoureux de la façon Jo cuisiniers décrit le processus simple mais satisfaisant de fabrication de ces boulettes de viande de dinde aux patates douces très saines et pleines de saveurs d'automne.
14. Délicieux beignets de courge musquée
Peut-être que les recettes qui vous sont restées les meilleures jusqu'à présent sont celles à base de courge musquée parce que c'est votre très ingrédient d'automne préféré, mais vous faites toujours défiler dans l'espoir de trouver quelque chose d'un peu différent que vous n'avez pas essayé avant? Dans ce cas, nous Tout à fait suggérons de regarder comment sacrément délicieux fait ces fantastiques beignets de courge musquée qui ont un goût tout simplement magique avec un peu de crème sure!
15. Navets grillés à l'huile d'olive à l'aneth
Juste au cas où vous êtes toujours à la recherche d'apéritifs d'automne à base de légumes, soit parce que quelqu'un que vous aimez est végétarien ou parce que vous êtes simplement à la recherche d'options saines, en voici une de plus à considérer avant nous allons! Découvrez comment Naturellement Ella a fait ces délicieuses brochettes remplies de navets grillés qui sont arrosés d'une délicieuse huile d'olive à l'aneth.
Avez-vous une autre recette d'apéritif d'automne préférée que vous aimez faire à cette période de l'année et qui est toujours un succès total, mais que vous ne voyez pas ici sur notre liste? Dites-nous tout sur ce que vous avez fait ou reliez-nous à la recette dans la section commentaires afin que nous puissions l'essayer également!
