Barres au citron Keto (recette sans cuisson)

Ces Barres au citron céto sont si délicieux et si faciles à faire. Aucune cuisson n'est nécessaire, et aucune compétence de cuisson extrême n'est requise non plus. Les barres au citron sont l'une des gâteries estivales parfaites, et cette recette satisfera votre dent sucrée tout en vous permettant de vous sentir mieux. Il n'y a rien de mieux que de savourer vos aliments préférés tout en mangeant sainement.

Non seulement sont ces barres de citron céto à faible teneur en glucides, mais ils sont aussi sans gluten et végétaliens. Ces carrés sont le régal parfait à apporter à n'importe quelle fête en raison de leur compatibilité avec l'alimentation. Presque tout le monde aura la liberté de savourer chaque bouchée.

Si vous ne prévoyez pas de partager ces barres de citron crues, vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine. De cette façon, vous pourrez les grignoter tout au long de la semaine.

Recette de barres de citron Keto

Les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer les barres Raw Keto Lemon Bars:

• Poudre d'amande – La farine d'amande est la base de ces barres au citron. La farine d'amande est une farine sans gluten qui a tendance à être très friable. Vous devez vous assurer de laisser vos barres de citron crues au réfrigérateur assez longtemps pour qu'elles ne se désagrègent pas. La farine d'amande est très faible en glucides et riche en matières grasses, ce qui vous aidera à rester rassasié.
• sirop d'érable – Le sirop d'érable est l'édulcorant de ces barres au citron. Si vous n'avez pas de sirop d'érable, vous pouvez utiliser du miel ou de l'agave. Si vous choisissez d'utiliser du miel, sachez qu'il n'est pas végétalien.
• Extrait de vanille – L'extrait de vanille est un ingrédient de base dans la plupart des produits de boulangerie. Il aide toutes les saveurs sucrées à se combiner et à se marier bien. Il rehaussera toutes les saveurs sucrées, rendant ces barres de citron crues encore plus délicieuses.
• Jus de citron – Vous allez avoir besoin de 2 cuillères à soupe de jus de citron. Vous pouvez utiliser du jus de citron frais ou du jus de citron préemballé. Le choix vous appartient.
• Zeste de citron – Le zeste de citron a une saveur citronnée intense sans beaucoup d'amertume. Ajouter du zeste de citron à vos barres est le moyen le plus simple d'ajouter plus de saveur de citron sans l'acidité.
• Noix de coco râpée – Le citron et la noix de coco vont si bien ensemble et sont délicieux dans cette recette. Lorsque vous achetez une noix de coco râpée, il est important de vous assurer que votre noix de coco n'est pas sucrée. Parfois, la noix de coco peut être chargée de sucre ajouté, ce qui augmenterait le nombre de glucides dans cette recette.
• Pincée de sel – Tout comme la vanille, le sel rehaussera certaines saveurs des produits de boulangerie. Au lieu de rehausser les saveurs sucrées, le sel rehaussera les saveurs salées. Il ne faut pas grand-chose pour faire le tour, c'est pourquoi vous n'avez besoin que d'une pincée.

Comment préparer les barres de citron cru Keto:

Étape 1:

Mettre tous les ingrédients humides (sirop d'érable, extrait de vanille et jus de citron) dans un bol moyen. Ajoutez le zeste de citron et mélangez.

Étape 2:

Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger pour combiner. Le résultat devrait être une pâte épaisse.

Étape 3:

Tapisser une plaque de 6'' de papier cuisson ou de papier sulfurisé (éviter le papier cuisson si vous utilisez une plaque en silicone).

Étape 4:

Verser la pâte dans le plateau en appuyant avec les doigts jusqu'à ce que toute la surface soit bien recouverte et de niveau. Vos carrés doivent avoir une épaisseur d'environ 1/2 pouce.

Étape 5:

Réfrigérer pendant 2 h pour qu'il durcisse.

Étape 6:

Divisez-le en 9 barres carrées.

Conseils pour faire des barres de citron crues Keto:

Utilisez de la farine d'amande - Il peut être très facile de confondre la farine d'amande avec la farine d'amande. Il est nécessaire que vous utilisiez de la farine d'amande car la farine d'amande a une texture plus épaisse qui ne vous donnera pas le résultat souhaité. La farine d'amande absorbera l'humidité et donnera un meilleur goût aux barres au citron.

Garnir de tranches de citron- Ceci est montré dans l'image ci-dessus, mais si vous souhaitez ajouter une saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter une petite tranche de citron mince sur le dessus de vos barres. Non seulement c'est délicieux, mais c'est aussi joli.

Garnir de sucre en poudre – Si vous êtes quelqu'un qui a la dent sucrée intense, n'hésitez pas à garnir ces barres de sucre en poudre. Cela augmentera le nombre de glucides dans la recette, mais cela les rendra encore plus sucrés.

Conserver au réfrigérateur - Pour que ces barres au citron restent intactes, elles doivent être réfrigérées. Si vous emmenez ces barres de citron crues à une fête, essayez de les conserver dans un endroit frais.

Autres recettes de céto que vous pouvez apprécier:

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• Keto Cheesecake Fat Bombs
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