बेटोनी एक भव्य जड़ी बूटी है जो आपकी संपूर्णता को पूरा करती है जड़ी बूटी उद्यान. अपने गुलाबी फूलों और छोटे हरे पत्तों के साथ, यह रंगों का त्योहार है और आँखों में दर्द होता है। यहां तक कि अगर आपके पास इसकी सुगंधित पत्तियों का कोई उपयोग नहीं है, तब भी आप इसे एक सजावटी पौधे के रूप में उगा सकते हैं।
यदि आप हर्बल चाय के शौक़ीन हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि बेटोनी की पत्तियां कर सकती हैं काली चाय की जगह.
तो यह एक जड़ी बूटी है जो सजावटी होने के साथ ही उपयोगी भी है। और बस तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप इसके कथित के बारे में नहीं सुन लेते चिकित्सा गुणों; बेटोनी और होम्योपैथी चोरों के समान मोटे हैं।
विषयसूची
बेटोनी कई गुणों के साथ एक अनिवार्य जड़ी बूटी है जो आपके द्वारा किए गए छोटे से काम को अद्भुत रंगों के साथ पुरस्कृत करती है और औषधीय लाभ.
इसलिए यदि आप सोच रहे हैं कि बेटनी का उपयोग किस लिए किया जाता है या इसे कैसे उगाया जाता है, तो इस लेख में आपको कवर किया गया है। यह विवरण देता है कि जड़ी-बूटी को बीज से कैसे शुरू किया जाए, इसकी देखभाल कैसे की जाए और इसकी स्वादिष्ट पत्तियों की कटाई कब की जाए।
बेटोनी के बारे में सब कुछ
बेटोनी (स्टैचिस ऑफिसिनैलिस) कई नामों से जाना जाता है, जिनमें शामिल हैं वुड बेटोनी, बिशप का पौधा, आम हेज बिछुआ, तथा बैंगनी बेटोनी. यह यूरोप और उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी एक बारहमासी जड़ी बूटी है।
इसलिए आपको इसे अपने बगीचे में शुरू करने में परेशानी नहीं होगी क्योंकि यह पहले से ही ज़ोन 7 और 8 के अनुकूल है। लेकिन उन क्षेत्रों के बाहर रहना आपको इसे बढ़ने से नहीं रोकना चाहिए घर के अंदर या ग्रीनहाउस में.
जड़ी बूटी के बाद से लगभग 24 इंच तक बढ़ता है, इसे बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है, खासकर यदि आप एक से अधिक पौधे उगा रहे हैं। और उस तरह की एक दिखावटी जड़ी बूटी के लिए, यह आमतौर पर आदर्श है बगीचे में 5 से 7 पौधे लगाएं, आप इसकी पत्तियों को काटने की योजना बना रहे हैं या नहीं।
क्या ऐसा लग रहा है
पत्ते अंडाकार आकार के होते हैं जिनका आधार दिल जैसा दिखता है। इस बीच, चमकीले हरे रंग की सतह दाँतेदार किनारों के साथ थोड़ी झुर्रीदार होती है।
आपने पहले वर्ष में कोई खिलता नहीं देखा है, और पत्ते आमतौर पर विरल होते हैं। परंतु गुलाबी फूल खिले दूसरे वर्ष की गर्मियों में और सितंबर तक खुला रहता है। हालांकि छोटे, उनके लंबे खिलने का समय उन्हें किसी भी बगीचे के लिए आनंदित करता है।
बेटोनी को जो उपयोगी बनाता है वह यह है कि यह मधुमक्खियों और अन्य परागणकों को आकर्षित करता है अपने बगीचे को। इसलिए यदि आपके पास ऐसी सब्जियां या फल हैं जो गर्मियों में और जल्दी गिरते हैं, तो बेटोनी परागण के लिए मधुमक्खियों और तितलियों की एक स्थिर धारा बनाए रखेगा।
से संबंधित साथी पौधे, आपको पुदीना, समुद्री होली और रूसी ऋषि के साथ बेटनी उगानी चाहिए, लेकिन अजमोद या कैमोमाइल के साथ नहीं।
बेटोनी किसके लिए प्रयोग की जाती है?
बेटोनी की किंवदंती ठीक करने वाली शक्तियां युगों से चली आ रही है। मध्य युग में, यूरोप जड़ी-बूटी और इसके द्वारा प्राप्त किए गए सभी चमत्कारों के बारे में चिंतित था। चीनी पारंपरिक चिकित्सा में भी इसकी उपस्थिति निर्विवाद है।
यहां पूरे इतिहास में इसके उपयोगों की एक सूची दी गई है:
- प्राचीन मिस्र में, बेटोनी को निर्धारित किया गया था कुत्ते के काटने का इलाज (जब तक कि कुत्ता पागल न हो) और एक के रूप में कार्य करें सांप के जहर के लिए मारक.
- रोमनों का मानना था कि यह हो सकता है चुड़ैलों और भूतों को दूर भगाएं, इसलिए इसे पूजा स्थलों, कब्रिस्तानों और निजी बगीचों में व्यापक रूप से लगाया गया था। लोकप्रिय रोमन फैशन में, राक्षसों को दूर रखने के लिए कब्रों को जड़ी-बूटियों से घिरा हुआ था, खासकर अगर मृतक ने दुष्ट जीवन व्यतीत किया हो।
- ब्रिटेन में ड्र्यूड्स ने इसका इस्तेमाल किया बुरे सपने को रोकें और रात में भूतों के दर्शन। उन्होंने ब्रिटिश आक्रमण के दौरान रोमनों के खिलाफ भी इसका इस्तेमाल किया।
- कुछ सदियों बाद, यूरोप को पर्याप्त बेटनी नहीं मिली क्योंकि इसका व्यापक रूप से बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता था, जैसे कि गठिया,एपिडर्मिक समस्याएं, श्वसन संबंधी समस्याएं, तंत्रिका तंत्र की स्थिति, और नशे को रोकने के लिए।
- इन दिनों, चिंता, माइग्रेन, नाराज़गी, कट, जलन और अत्यधिक पसीने के इलाज के रूप में होम्योपैथी साहित्य में बेटोनी उच्च है।
जब तक आप अपने डॉक्टर से जांच न करवा लें, तब तक आपको कभी भी बेटोनी को दवा के रूप में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। विज्ञान ने अभी तक जड़ी बूटी के किसी भी औषधीय लाभ को साबित नहीं किया है.
बेटोनी कैसे उगाएं
कई जड़ी-बूटियों की तरह, बेटनी शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका बीज है, जिसे आप ऑनलाइन और स्थानीय नर्सरी में पा सकते हैं। यदि आपके पास कुछ परिपक्व पौधों तक पहुंच है, तो आप उनके बीज मध्य या देर से गिरने में एकत्र कर सकते हैं।
यहां बताया गया है कि आप जड़ी-बूटी कैसे उगा सकते हैं:
- सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा खरीदे गए बेटोनी बीज हैं ठंडा इलाज उन्हें लगाने से पहले; यह उनके अंकुरण को सुनिश्चित करता है।
- के साथ एक स्थान चुनें आंशिक छाया चूंकि बेटोनी को सीधी धूप पसंद नहीं है और वह गर्मी को खराब तरीके से सहन करता है।
- जड़ी बूटी को छाया में रोपें पर्णपाती पेड़ जो गर्मियों में कम धूप और सर्दियों में सीधी रोशनी की अनुमति देते हैं। कॉनिफ़र सर्दियों में प्रकाश को अवरुद्ध करते हैं, इसलिए उनके नीचे बेटोनी न लगाएं।
- समृद्ध, दोमट मिट्टी की सिफारिश की जाती है जब तक यह अच्छी तरह से सूखा है। जड़ों के बढ़ने के लिए मिट्टी की मिट्टी बहुत भारी होती है, जिससे जलभराव होता है।
- बीज घर के अंदर शुरू करें मध्य सर्दियों में। एक ट्रे में मिट्टी भरें और बीज को सतह पर फैला दें। उन्हें मिट्टी से न ढकें क्योंकि बीजों के अंकुरण के लिए प्रकाश आवश्यक है।
- मिट्टी को पानी दें और इसे तब तक नम रखें जब तक कि बीज अंकुरित न हो जाएं।
- ट्रे को गर्म कमरे में रखें जहां मिट्टी का तापमान 60 डिग्री फ़ारेनहाइट (16 डिग्री सेल्सियस) से ऊपर रहता है।
- जब अंकुर तीन इंच लंबा, उन्हें छोटे बर्तनों में ले जाएं। प्रत्येक गमले में 2-3 अंकुर होने चाहिए।
- जैसे-जैसे मौसम गर्म होता है, रोपाई को धीरे-धीरे बाहर ले जाएं ताकि उन्हें सख्त किया जा सके।
- के बारे में आखिरी ठंढ के 6 सप्ताह बाद, आप जड़ी-बूटियों को बगीचे में उनके स्थायी स्थान पर ले जा सकते हैं।
- कुदाल या कुदाल से मिट्टी की सतह को तोड़ें और हर 3 वर्ग फुट में 2 इंच पुरानी खाद डालें।
- पौध को 12-इंच की दूरी पर रोपें क्योंकि उन्हें प्रतिस्पर्धा पसंद नहीं है।
- पानीमृदा प्रत्यारोपण सदमे को तुरंत कम करने के लिए।
बेटोनी केयर
हालाँकि पहले वर्ष के दौरान बेटोनी की विकास दर धीमी होती है, लेकिन इसे स्थापित होने पर कम ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
हालाँकि, धैर्य एक गुण है, इसलिए तेजी से बढ़ने की उम्मीद में जड़ी-बूटी को खिलाने की कोशिश न करें। इसका उल्टा असर हो सकता है, और अत्यधिक निषेचन के कारण पौधा मुरझा जाएगा।
धरती
बेटोनी पनपती है अच्छी जल निकासी और समृद्ध मिट्टी. मिट्टी की बनावट ढीली होनी चाहिए लेकिन बहुत ढीली नहीं होनी चाहिए ताकि यह लंबे समय तक नमी बरकरार न रखे।
जैसे की, दोमट मिट्टी आदर्श होती है इस बारहमासी को उगाने के लिए। अपनी मिट्टी की मिट्टी को मोटे बालू से ढीला करने के लिए संशोधित करें और इसकी अम्लता में सुधार करने के लिए चूना डालें।
औसतन, मिट्टी होनी चाहिए तटस्थ और थोड़ा अम्लीय. के बीच (6.0 और 6.8 अम्लता स्तर के बीच जब मिट्टी का परीक्षण).
पानी
पहले वर्ष के दौरान बेटोनी को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है: प्रति सप्ताह 1-2 इंच पानी वसंत और गर्मियों में करना चाहिए। माइक्रोकलाइमेट में जहां प्रति सप्ताह औसतन 1 इंच बारिश होती है, आपको इसे बिल्कुल भी पानी नहीं देना पड़ता है।
हालाँकि, यह आवश्यक है मिट्टी को नम रखें बढ़ते मौसम के दौरान। इस स्तर पर, पौधा युवा होता है और पूरी तरह से आप पर निर्भर करता है, इसलिए मिट्टी को सूखने न दें और पानी को उथला रखें।
यदि ऊपर की मिट्टी बहुत जल्दी सूख जाती है, तो विचार करें जल प्रतिधारण में सुधार के लिए गीली घास का उपयोग करना.
जड़ी बूटी दूसरे वर्ष तक स्थापित हो जाती है, इसलिए आप पानी में कटौती कर सकते हैं 1 इंच प्रति सप्ताह; जड़ों को और अधिक मजबूत होने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए यह गहरा होना चाहिए।
बढ़ते मौसम के दौरान, मिट्टी के शीर्ष 2 इंच को छोड़ दें सिंचाई के बीच सूखना स्थापित पौधों के लिए।
निषेचन
एक बारहमासी जड़ी बूटी के रूप में, बेटोनी में पनपती है प्रचुर मात्रा में कार्बनिक पदार्थों के साथ समृद्ध मिट्टी में मिलाया।
लेकिन चूंकि यह अपनी लंबी उम्र के लिए जाना जाता है, इसलिए मिट्टी में पोषक तत्व समाप्त हो जाएंगे; अंत में, आपको अधिक उर्वरक लगाने होंगे।
यह ले सकता है 3 साल तक इससे पहले कि आप किसी को नोटिस करें पोषक तत्वों की कमी के लक्षण, जैसे पीले पत्ते, दुर्लभ फूल, और अपने समय से पहले गिरना खिलना।
उस मामले में, साइड-ड्रेस के साथ जैविक खाद हर 4 सप्ताह में एक बार बढ़ते मौसम के दौरान पत्तियों के प्राकृतिक स्वाद और सुगंध को संरक्षित करने के लिए। यदि आप हर्बल चाय या दवा के लिए पत्तियों का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो रासायनिक उर्वरक पर स्विच करें क्योंकि यह अधिक प्रभावी है।
खिलने में सुधार के लिए एक कस्टम 5-10-10 उर्वरक का प्रयास करें (केवल तभी जब पत्ते पूरी तरह से विकसित हो)। यदि मिट्टी में नाइट्रोजन कम होने पर पौधा संघर्ष करता है, तो उपयोग करें a संतुलित तरल उर्वरक इसके विकास को बढ़ावा देने के लिए।
छंटाई
पहले दो वर्षों के दौरान बेटोनी को यथासंभव कम छंटाई की आवश्यकता होती है। लेकिन एक बार जब यह खिलना शुरू हो जाता है, तो आपको इसकी आवश्यकता होगी डेडहेड फूल हर गर्मियों में अधिक खिलने के लिए; यही इसके लंबे समय तक खिलने का रहस्य है।
अकेला छोड़ दिया, फूल बीज में जाएंगे, और पौधे करेंगे फूलना बंद करो कुछ ही समय बाद।
छंटाई के लिए एक और आवश्यकता जड़ी-बूटी की है आत्म-बीजारोपण गुणवत्ता. यदि आप फूलों को एक पूर्ण जीवन चक्र की अनुमति देते हैं, तो हर साल अधिक पौधे उगेंगे।
कुछ पौधों के बाद, आपको अब पौधे की छंटाई करने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए परागण से पहले फूलों को काट लें और बीज पैदा करना शुरू कर दें। अन्यथा, आपको जड़ी बूटी को चुभाने की आवश्यकता नहीं होगी।
सामान्य तौर पर, बेटोनी में a. होता है धीमी विकास दरजमीन को ढकने में 2 से 3 साल का समय लगता है। तीसरे वर्ष के बाद, जड़ी-बूटियों को अच्छे आकार में रखने के लिए समय-समय पर हल्की छंटाई की सिफारिश की जाती है।
बेटोनी की कटाई और भंडारण
यहाँ बेटोनी की कटाई और भंडारण के लिए हमारे सुझाव दिए गए हैं:
- जड़ी-बूटी के जीवन के पहले वर्ष के लिए, न ही पतझड़ या सर्दी में पत्तियों को न चुनें।
- जब पत्ते भरे हुए और रसीले हों और जब पहले फूल खुलते हैं, तो आप दूसरे वर्ष में पत्तियों की कटाई कर सकते हैं।
- पुराने पत्तों की तुलना में युवा पत्तियों को लेने की सिफारिश की जाती है क्योंकि उनमें अधिक स्वाद और सुगंध होती है।
- आखिरी फूल के मुरझाने पर पत्ती की कटाई समाप्त हो जाती है।
- आधे फूल आने पर फूलों को इकट्ठा करना सबसे अच्छा है।
- जड़ी बूटी की निरंतर वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए 2/3 से अधिक पत्तियों की कटाई न करें।
- भंडारण से पहले पौधे को सुखा लें: पत्तियों और फूलों के साथ पूरे तने को काट लें और उन्हें रसोई के तौलिये पर एक सूखी जगह पर फैला दें।
- पत्तियों को अनुमति दें 2 सप्ताह तक कमरे में नमी और तापमान के आधार पर पूरी तरह से सूखने के लिए। फिर इन्हें किसी जार में डालकर कसकर बंद कर दें। वे कमरे के तापमान पर कई महीनों तक ताजा रहेंगे।
सामान्य प्रश्न
बेटोनी के बारे में अधिक उपयोगी जानकारी जानें:
क्या लकड़ी की बेटोनी आक्रामक है?
यह प्रजातियों पर निर्भर करता है और जहां यह बढ़ रहा है। कुछ प्रजातियां काफी आक्रामक हो सकती हैं और अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाए तो वे तेजी से फैल सकती हैं, जबकि अन्य अधिक विनम्र होती हैं और आसपास के पौधों के लिए थोड़ा खतरा पैदा करती हैं।
लकड़ी की बेटोनी बारहमासी या वार्षिक है?
हाँ, लकड़ी की बेटोनी की अधिकांश प्रजातियाँ बारहमासी पौधे हैं। इसका मतलब है कि वे दो साल से अधिक समय तक जीवित रहते हैं और आमतौर पर हर साल खिलते हैं।
क्या लकड़ी की बेटोनी एक शामक है?
कुछ लोगों का मानना है कि लकड़ी की बेटोनी में शामक गुण होते हैं और यह चिंता या तनाव को दूर करने में मदद कर सकता है। हालांकि इन दावों का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, कुछ लोग इसके शांत प्रभावों की कसम खाते हैं।
बेटोनी का स्वाद कैसा होता है?
यह प्रजातियों पर निर्भर करता है। कुछ किस्में काफी कड़वी होती हैं, जबकि अन्य में अधिक मिन्टी स्वाद होता है।
बेटोनी कहाँ बढ़ती है?
लकड़ी की बेटोनी यूरोप और एशिया की मूल निवासी है, लेकिन अब इसे दुनिया के कई हिस्सों में पाया जा सकता है। यह आम तौर पर खुले जंगलों, घास के मैदानों और खेतों में उगता है।
निष्कर्ष
इसलिए, यदि आप एक आसानी से विकसित होने वाले बारहमासी की तलाश कर रहे हैं जो हिरण-प्रतिरोधी और सूखा-सहिष्णु है, तो बेटोनी आपकी सूची में सबसे ऊपर होनी चाहिए।
थोड़ी सी देखभाल के साथ, यह जड़ी-बूटी वाला पौधा आपके बगीचे में वर्षों का आनंद प्रदान करेगा।
क्या आप पहले बेटोनी उगा चुके हैं? आप हमारी सूची में क्या सुझाव जोड़ेंगे?
