बादाम स्निकर्स आइसक्रीम बार्स पकाने की विधि

हो सकता है कि मैंने इनका पूरा बैच खा लिया हो बादाम स्निकर्स आइसक्रीम बार्स अपने आप से। #noregrets ये बार वस्तुतः सब कुछ हैं। एक गर्म गर्मी के दिन के बाद वे शांत और मलाईदार का नखलिस्तान हैं। वे पौष्टिक, कुरकुरे, नमकीन, मीठे मैजिक बार्स हैं।

और अंदाज लगाइये क्या!!! यदि आप पहले से हैप्पी डांस नहीं कर रहे थे, तो अपनी कुर्सी से बाहर निकलने के लिए तैयार हो जाइए और बूगी करना शुरू कर दीजिए। ये बार पूरे खाद्य पदार्थों से बने होते हैं!

मैं इन्हें स्वस्थ नहीं कहूंगा, लेकिन वे स्टोर से खरीदी गई विविधता से स्वस्थ हैं। आइसक्रीम नारियल क्रीम, काजू और मेपल सिरप का एक अति मलाईदार मिश्रण है। फिर आप मीठे और चिपचिपे खजूर से एक घटक कारमेल बना लेंगे। फिर आप कुछ टोस्टेड बादाम (या मूंगफली, यदि आप चाहें) पर छिड़कें और पूरी चीज को समृद्ध डार्क चॉकलेट में डाल दें। कोई संरक्षक, योजक, या फ्रीजर जला नहीं। बादाम स्निकर्स आइसक्रीम बार्स के रूप में बस शुद्ध आनंद।

शुरू करने के लिए यहां कुछ बादाम स्निकर्स आइसक्रीम बार्स युक्तियां दी गई हैं:

टिप # 1: एक अच्छी तारीख जानें जब आप एक देखते हैं।

आजकल, लगभग किसी भी किराने की दुकान में तिथियां खरीदी जा सकती हैं, लेकिन सभी तिथियां समान नहीं बनाई जाती हैं। सबसे अच्छे आमतौर पर उत्पादन विभाग में स्थित होते हैं। वे मोटा और रसदार हैं और सबसे अच्छा कारमेल बनाएंगे। यदि आपके स्टोर में उत्पाद अनुभाग में खजूर नहीं है, तो बेकिंग आइल या सूखे मेवे के साथ चेक करें। ये खजूर आमतौर पर अधिक सूखे होते हैं, लेकिन यदि आप उन्हें बहुत गर्म पानी में लगभग 10 मिनट के लिए भिगो दें, तो वे तुरंत नरम हो जाएंगे और रेसिपी तैयार हो जाएंगे।

टिप # 2: धैर्य एक गुण है।

इन सलाखों के जमने की प्रतीक्षा करना आत्म-नियंत्रण की एक निश्चित परीक्षा है! दर्दनाक होते हुए भी, यह अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है। कारमेल को ठीक से फैलाने से पहले आइसक्रीम का आधार ठोस होना चाहिए। फिर चॉकलेट में सलाखों को लेपित करने से पहले कारमेल को ठोस रूप से जमे हुए होना चाहिए। यदि आप बंदूक कूदते हैं और फ्रीजर के समय को छोड़ देते हैं, तो बार गलत और बहुत गन्दा हो जाएंगे। Instagram योग्य परिणामों के लिए, नुस्खा से चिपके रहें।

टिप # 3: नट्स को एक अच्छा टोस्ट दें।

नट्स को टोस्ट करना एक अतिरिक्त कदम की तरह लग सकता है, लेकिन यह इसके लायक है। मेवों को भूनने से उनका जायका बाहर आ जाता है और वे अतिरिक्त पौष्टिक हो जाते हैं। यह उन्हें बार में जमने पर अपना क्रंच बनाए रखने में भी मदद करता है।

स्निकर्स आइसक्रीम बार के लिए सामग्री:

आइसक्रीम बेस के लिए:

• १/२ कप कच्चे काजू के टुकड़े, ४ घंटे के लिए भिगोये हुए
• 1/3 कप नारियल का तेल
• 1/3 कप मेपल सिरप
• 2 बड़े चम्मच शहद
• 1 चम्मच वनीला
• चुटकी भर स्लेट
• 1 नारियल क्रीम (नारियल का दूध नहीं), रात भर फ्रिज में ठंडा कर सकते हैं

कारमेल के लिए:

• २ कप खजूर, हल्के से पैक किया हुआ
• २ बड़े चम्मच नारियल का तेल
• चुटकी भर नमक
• १ कप कटे बादाम
• 10 ऑउंस। डार्क चॉकलेट

स्निकर्स आइसक्रीम बार तैयार करने के निर्देश:

1. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। कटे हुए बादाम को कुकी शीट पर फैलाएं।

1. 8-10 मिनट के लिए या बादाम के सुगंधित और सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें। कुकी शीट से निकालें और एक तरफ रख दें।

1. एक चर्मपत्र पेपर स्लिंग के साथ 9×9 इंच के बेकिंग डिश को लाइन करें, ताकि नीचे कवर हो और पेपर डिश के शीर्ष से दो तरफ ऊपर आ जाए। आप इसका उपयोग सलाखों को उठाने के लिए करेंगे।
   1. एक ब्लेंडर में भीगे हुए काजू, नारियल तेल, मेपल सिरप, शहद, वेनिला और नमक मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें। रद्द करना।
   
   1. एक बाउल में ठंडा नारियल क्रीम डालें। नरम चोटियों के रूप में तब तक मारो।
   
   1. मिश्रित काजू मिश्रण में मोड़ो।
   
   1. इसे चर्मपत्र से ढके बेकिंग डिश में डालें। फ्रीजर में स्थानांतरित करें और 8 घंटे या रात भर फ्रीज करें।
   
   1. S ब्लेड वाले फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में खजूर, नारियल का तेल और नमक डालें। एक चिकनी कारमेल बनने तक प्रक्रिया करें, पक्षों को आवश्यकतानुसार खुरचें।
   
   1. जमे हुए आइसक्रीम बेस को फ्रीजर से निकालें। खजूर के मिश्रण को ऊपर से समान रूप से फैलाएं।
   
   1. बादाम पर छिड़कें।
   
   1. एक बेकिंग शीट चुनें जो आपके फ्रीजर में फिट हो और समतल हो। बेकिंग शीट के ऊपर कूलिंग रैक रखें। चर्मपत्र का उपयोग करके सलाखों को पैन से बाहर निकालें। उन्हें सलाखों में काटें और उन्हें कूलिंग रैक पर पंक्तिबद्ध करें। फ्रीजर को लौटें।
   
   1. एक डबल बॉयलर में, चॉकलेट को पिघलाएं। गुनगुने तापमान पर ठंडा करने के लिए अलग रख दें। चॉकलेट अभी भी डालने योग्य होनी चाहिए, लेकिन गर्म नहीं होनी चाहिए।
   
   1. फ्रीजर से सलाखों को हटा दें। चॉकलेट को सलाखों के ऊपर डालें, इसे किनारों से नीचे टपकने दें। एक बार जब वे ढक जाते हैं, तो सलाखों को तुरंत फ्रीजर में लौटा दें। एक और 2-4 घंटे के लिए फ़्रीज़ करें ताकि बार्स फिर से मज़बूत हो जाएँ। सेवा देना।
   
2. सामग्री जारी रखें

   उपज: 14

   बादाम स्निकर्स आइसक्रीम बार्स पकाने की विधि

   

   ये बार वस्तुतः सब कुछ हैं। एक गर्म गर्मी के दिन के बाद वे शांत और मलाईदार का नखलिस्तान हैं। वे पौष्टिक, कुरकुरे, नमकीन, मीठे मैजिक बार्स हैं।

   तैयारी का समय40 मिनट

   खाना बनाने का समय12 घंटे

   कुल समय12 घंटे40 मिनट

   अवयव

   आइसक्रीम बेस के लिए:

   • १/२ कप कच्चे काजू के टुकड़े, ४ घंटे के लिए भिगोये हुए
   • 1/3 कप नारियल का तेल
   • 1/3 कप मेपल सिरप
   • 2 बड़े चम्मच शहद
   • 1 चम्मच वनीला
   • एक चुटकी नमक
   • 1 नारियल क्रीम (नारियल का दूध नहीं), रात भर फ्रिज में ठंडा कर सकते हैं

   कारमेल के लिए:

   • २ कप खजूर, हल्के से पैक किया हुआ
   • २ बड़े चम्मच नारियल का तेल
   • एक चुटकी नमक
   • १ कप कटे बादाम
   • 10 ऑउंस। डार्क चॉकलेट

   निर्देश

   1. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। कटे हुए बादाम को कुकी शीट पर फैलाएं।
   2. 8-10 मिनट के लिए या बादाम के सुगंधित और सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें। कुकी शीट से निकालें और एक तरफ रख दें।
   3. एक चर्मपत्र पेपर स्लिंग के साथ 9×9 इंच के बेकिंग डिश को लाइन करें, ताकि नीचे कवर हो और पेपर डिश के शीर्ष से दो तरफ ऊपर आ जाए। आप इसका उपयोग सलाखों को उठाने के लिए करेंगे।
   4. एक ब्लेंडर में भीगे हुए काजू, नारियल तेल, मेपल सिरप, शहद, वेनिला और नमक मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें। रद्द करना।
   5. एक बाउल में ठंडा नारियल क्रीम डालें। नरम चोटियों के रूप में तब तक मारो।
   6. मिश्रित काजू मिश्रण में मोड़ो।
   7. इसे चर्मपत्र से ढके बेकिंग डिश में डालें। फ्रीजर में स्थानांतरित करें और 8 घंटे या रात भर फ्रीज करें।
   8. S ब्लेड वाले फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में खजूर, नारियल का तेल और नमक डालें। एक चिकनी कारमेल बनने तक प्रक्रिया करें, पक्षों को आवश्यकतानुसार खुरचें।
   9. जमे हुए आइसक्रीम बेस को फ्रीजर से निकालें। खजूर के मिश्रण को ऊपर से समान रूप से फैलाएं।
   10. बादाम पर छिड़कें।
   11. एक बेकिंग शीट चुनें जो आपके फ्रीजर में फिट हो और समतल हो। बेकिंग शीट के ऊपर कूलिंग रैक रखें। चर्मपत्र का उपयोग करके सलाखों को पैन से बाहर निकालें। उन्हें सलाखों में काटें और उन्हें कूलिंग रैक पर पंक्तिबद्ध करें। फ्रीजर को लौटें।
   12. एक डबल बॉयलर में, चॉकलेट को पिघलाएं। गुनगुने तापमान पर ठंडा करने के लिए अलग रख दें। चॉकलेट अभी भी डालने योग्य होनी चाहिए, लेकिन गर्म नहीं होनी चाहिए।
   13. फ्रीजर से सलाखों को हटा दें। चॉकलेट को सलाखों के ऊपर डालें, इसे किनारों से नीचे टपकने दें। एक बार जब वे ढक जाते हैं, तो सलाखों को तुरंत फ्रीजर में लौटा दें। एक और 2-4 घंटे के लिए फ़्रीज़ करें ताकि बार्स फिर से मज़बूत हो जाएँ। सेवा देना।

   पोषण जानकारी:

   उपज:

   14

   सेवारत आकार:

   1
   प्रति सर्विग का साइज़:कैलोरी: 345कुल वसा: 20 ग्रामसंतृप्त वसा: ११जीट्रांस वसा: 0जीअसंतृप्त वसा: 8जीकोलेस्ट्रॉल: 2mgसोडियम: 69mgकार्बोहाइड्रेट: ४० ग्रामफाइबर: 4 जीचीनी: 32जीप्रोटीन: 4 जी