क्रीमी और सुपर स्वीट रोस्टेड गाजर हम्मस रेसिपी

इस भुना हुआ गाजर हम्मस भुनी हुई गाजर के मीठे स्वाद और पिसे हुए जीरे की मिट्टी से भरपूर है। यह पूरे हफ्ते फ्रिज में रखने के लिए एक परफेक्ट स्नैक है। मेरे घर में हम्मस एक निरंतर प्रधान है। जब 3 अपराह्न नाश्ता हमला हिट, हमस। सैंडविच, हमस के लिए एक स्वस्थ प्रसार। सलाद ड्रेसिंग से, आपने अनुमान लगाया, बचाव के लिए हमस।

और यह भुना हुआ गाजर का हमस भरपूर स्वाद से भरपूर होता है. भुनी हुई गाजर में एक नाजुक मिठास होती है जबकि जीरा और पेपरिका चीजों को दिलचस्प बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में मिट्टी मिलाते हैं। ताजा नींबू डुबकी को उज्ज्वल करने के लिए कदम उठाता है। स्वाद लगभग किसी भी चीज़ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

घर का बना हुमस डराने वाला लग सकता है, लेकिन मूर्ख मत बनो। तुम यह केर सकते हो।

आपको बस ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर की जरूरत है और आप आधे रास्ते में हैं। सभी सामग्री डालें और सिल्की स्मूद होने तक ब्लेंड करें। इस भुनी हुई गाजर हम्मस रेसिपी घर पर बनाना सबसे आसान से भी आसान है। गाजर और उच्च ताहिनी इसे कम प्रयास के साथ स्टोर से खरीदे गए हुमस की रेशमी बनावट देने में मदद करते हैं। गाजर आसान सम्मिश्रण के लिए पानी की कमी और स्टार्च मिलाते हैं, जबकि ताहिनी मक्खन की चिकनाई के लिए स्वस्थ वसा जोड़ती है।

और यह चमकीला नारंगी डुबकी पोषक तत्वों में पैक कर रहा है:

इस भुनी हुई गाजर हम्मस रेसिपी में जीरा एक प्रमुख स्वाद बढ़ाने वाला एजेंट है। हम इस मसाले के साथ गाजर और चिप्स को सीज़न करते हैं, और फिर हम स्वाद को मजबूत करने के लिए ह्यूमस में कुछ मिलाते हैं। और जीरे की मिट्टी और गहरे स्वाद के साथ, स्वास्थ्य लाभ आता है। जीरा एक शानदार स्रोत या आयरन है, जो ऊर्जा को बढ़ा सकता है। यह भोजन में पोषक तत्वों को शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित करके पाचन में सहायता करता है। और हम अपने भोजन से जितने अधिक पोषक तत्व प्राप्त करेंगे, हम उतने ही स्वस्थ रहेंगे।

तिल के बीज, जो ताहिनी बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, हमारे हुमस को एक समृद्ध और मलाईदार बनावट देते हैं। वे खनिजों से भी भरे होते हैं और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकते हैं। ये छोटे बीज हमारे हार्मोन को भी संतुलित कर सकते हैं और रूमेटोइड गठिया से छुटकारा पाने के लिए दिखाए गए हैं। कौन जानता था कि इतने छोटे पैकेज में इतनी ताकत आ सकती है।

फिर, इस चिकने और मलाईदार डिप के ऊपर चेरी के लिए, हम कुछ स्वस्थ होममेड टॉर्टिला चिप्स बनाते हैं। जब भी आपके हाथ में अतिरिक्त टॉर्टिला हों, तो ये चिप्स आदर्श होते हैं, और वे आपके विचार से बनाने में आसान होते हैं! बस अपने टॉर्टिला को स्लाइस करें, उन्हें एक अतिरिक्त स्वादिष्ट स्पर्श के लिए सीज़न करें, और क्रिस्पी होने तक बेक करें।

भुनी हुई गाजर हम्मस रेसिपी के लिए सामग्री:

भुनी हुई गाजर के लिए:

• 1 बड़ा चम्मच एवोकैडो तेल (या पसंद का तेल)
• 7 मध्यम गाजर
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा

हम्मस के लिए:

• ३/४ कप सूखी गारबानो बीन्स, रात भर भिगोई हुई (या १ १/२ कप पका हुआ)
• १/२ कप ताहिनी
• 1 लौंग लहसुन
• 1/2 नींबू, जूस
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका

चिप्स के लिए:

• १० मकई टॉर्टिला
• नारियल तेल स्प्रे
• लहसुन पाउडर का पानी का छींटा
• नमक के पानी का छींटा
• लाल शिमला मिर्च का पानी का छींटा
• जीरा के डैश

भुनी हुई गाजर का हमसफ़र बनाने की विधि:

1. अपनी नाली भीगे हुए गार्बानो बीन्स और उन्हें एक बड़े बर्तन में डाल दें। पानी के साथ कवर करें और निविदा तक उबाल लें, लगभग 1 1/2 घंटे।

1. जबकि बीन्स पक रहे हैं, ओवन को 450 डिग्री पर प्रीहीट करें। फैलाव एक शीट ट्रे पर गाजर बाहर. जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और मसालों के साथ छिड़के। गाजर को समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें।

1. गाजर को बेक करें बहुत कोमल और आसानी से एक किले के साथ, लगभग २० मिनट तक। यह आपके गाजर के आकार के आधार पर अलग-अलग होगा। गाजर को 1 इंच लंबाई में काट लें।

1. जबकि गाजर पक रही है, टॉर्टिला को वेजेज में काटें. एक तरफ नारियल के तेल से स्प्रे करें, फिर मसाले पर छिड़कें। पलट दें और दोहराएं।

1. ओवन में डालें और क्रिस्पी होने तक बेक करें, 10-15 मिनट।

1. गाजर पक जाने के बाद, उन्हें 1 इंच के टुकड़ों में काट लें और उन्हें ब्लेंडर में डालें। पकी हुई गरबानो बीन्स को निथार लें और उन्हें भी ब्लेंडर में डालें। बची हुई सामग्री डालें और चिकना होने तक मिलाएँ, आवश्यकतानुसार किनारों को खुरचें।

1. a. में रखें कटोरी और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और अतिरिक्त स्मोक्ड पेपरिका के साथ शीर्ष। घर के बने चिप्स के साथ परोसें।

निष्कर्ष

बस कुछ पेंट्री स्टेपल और कुछ आसान चरणों के साथ, आप भी एक घंटे से भी कम समय में इस भुने हुए गाजर के हम्स का आनंद ले सकते हैं। इसे पार्टियों में परोसें, दोपहर के भोजन के लिए लें और एक झटपट और आसान नाश्ते के रूप में इसका आनंद लें।