क्या आप अपने कार्यदिवस के रात्रिभोज को सजाने के लिए एक नई डिश की तलाश कर रहे हैं? हमें नीचे दी गई पसंदीदा सूची में - एक एशियाई शाकाहारी व्यंजन शैली के साथ - स्वादिष्ट और पौष्टिक का सही मिश्रण मिला है। जो लोग एक अच्छा शाकाहारी व्यंजन पसंद करते हैं, उनके लिए लगभग हर तरह के स्वाद के लिए कुछ न कुछ है। और इसमें बहुत सारी ताजी, स्वादिष्ट सामग्री के साथ काटने शामिल हैं।
प्यार करने के लिए इन 30 एशियाई शाकाहारी व्यंजनों को देखें!
1. मसालेदार नारंगी टोफू और मिर्च
यदि आप मीठे और मसालेदार स्वाद के संयोजन के प्रशंसक हैं, तो इस क्लासिक व्यंजन की रेसिपी को पकड़ें। नारंगी चूजे का सेवन करने का यह सबसे अच्छा तरीका है... हमारा मतलब है... टोफू!
"यह मसालेदार शाकाहारी ऑरेंज टोफू और मिर्च सप्ताह के खाने के लिए एक बढ़िया फिक्स है। कुरकुरे टोफू पर मीठा और खट्टा और ज़ायकेदार ग्लेज़।" - शाकाहारी ऋचा
2. शाकाहारी फ्राइड राइस
यहाँ एक सरल नुस्खा है जो आपके ट्रिक्स के बैग में होना चाहिए। यह बहुत अच्छा है जब आप एक त्वरित और संतोषजनक रात का खाना चाहते हैं - लेकिन यह बच्चों को उनकी सब्जी खाने के लिए प्रेरित करने के लिए भी बहुत अच्छा है।
"बस कुछ सामग्री के साथ एक साधारण नुस्खा। इतना स्वादिष्ट और आप अपनी पसंदीदा सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं, यह हमेशा स्वादिष्ट होती है!" - बस शाकाहारी
3. जिंजरेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स और शिटके पॉट स्टिकर
इस व्यंजन में कुछ मीठा और नमकीन हो रहा है और हम प्यार में हैं। ये पॉटस्टिकर आसानी से एक त्वरित नाश्ते, छोटे भोजन के रूप में कार्य कर सकते हैं, या एक धमाके के साथ डिनर पार्टी शुरू कर सकते हैं!
"ये कुरकुरे पॉट स्टिकर ब्रसेल्स स्प्राउट्स और शीटकेक मशरूम के गिंगरी मिश्रण से भरे हुए हैं, और एक मीठे सोया डुबकी सॉस के साथ परोसे जाते हैं।" - ओह माय वेजीज
4. कुंग पाओ दाल
कुंग पाओ से प्रेरित दाल से भरे इस व्यंजन के साथ एक पंच पैक करें। यह वास्तव में हर किसी की आहार संबंधी जरूरतों के आधार पर सामग्री का व्यापार करने के लिए एक बहुमुखी नुस्खा है।
“मसालेदार कुंग पाओ दाल एक स्वादिष्ट कुंग पाओ सॉस, सब्जी और पकी हुई दाल के साथ। आसान 30 मिनट का सप्ताह रात का खाना। लस मुक्त शाकाहारी पकाने की विधि। नोट: अगर आपको मसूर बहुत ज्यादा मिट्टी वाली लगती है, तो सॉस को दोगुना कर दें या अन्य फलियां जैसे छोले का इस्तेमाल करें। - शाकाहारी ऋचा
5. पाइनएप्पल काजू स्टिर फ्राई
यह सबसे उत्तम ग्रीष्मकालीन प्लेट है! मौसमी सब्जियों और अनानास के एक उज्ज्वल स्थान के साथ, यह काजू तलना पूरी तरह से संतोषजनक (वास्तव में भरने वाला) है और अभी भी अपराध-मुक्त है जब यह आपकी जीवनशैली योजना की बात आती है।
"जब मैं प्रलोभन में आने के बजाय 'सही' विकल्प चुनता हूं तो मुझे हमेशा बहुत अच्छा लगता है, इसलिए मैं यही करूंगा। खासकर अगर अंतिम परिणाम इस हलचल तलना के रूप में स्वस्थ और स्वादिष्ट कुछ है। ” - आसान पनीर
6. टोफू चाउ मीन
चाउ में एक और क्लासिक, एशियाई व्यंजन है जो जनता के बीच विजेता है। लेकिन, आप इसे शाकाहारी कैसे बना सकते हैं? ठीक है, आप टोफू को ऐसे ही जोड़ सकते हैं!
"यह एक" टोफू शुरुआत "के लिए एक आसान नुस्खा है, क्योंकि यह लोगों को इसका उपयोग करना सिखाता है। यदि आपके पास समय है, तो इसे तैयार करने का एक तरीका टोफू ब्लॉक को आधा में काटकर टेरी किचन टॉवल में अच्छी तरह लपेट देना है। अतिरिक्त पानी को सोखने के लिए इसे कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में बैठने दें। संपूर्ण भोजन के लिए, चाइनीज सूप और एग रोल के साथ परोसें!" - घर का स्वाद
7. जनरल त्सो की फूलगोभी
यह वास्तव में आश्चर्यजनक है कि हमारे शाकाहारी और शाकाहारी दोस्तों के लिए शानदार भोजन बनाने के लिए फूलगोभी का उपयोग कितने तरीकों से किया जा सकता है। पिज्जा क्रस्ट से लेकर जनरल त्सो तक - यह एक विजेता है!
“फूलगोभी के फूलों को क्रिस्पी गोल्डन ब्राउन में डीप फ्राई किया जाता है, फिर सही मात्रा में किक के साथ सॉस में लेपित किया जाता है। यह क्लासिक चिकन डिश का एक मजेदार विकल्प है।—निक इवरसन, मिल्वौकी, विस्कॉन्सिन”- घर का स्वाद
8. शाकाहारी पैड थाई
पैड थाई पैन से बाहर या कार्यदिवस के दोपहर के भोजन के लिए बचे हुए के रूप में बहुत अच्छा है जिसे आप वास्तव में आगे भी देख सकते हैं। यह ताजा सामग्री से भरा है और आप कुछ अतिरिक्त प्रोटीन बढ़ाने के लिए अंडे भी जोड़ सकते हैं।
“यह एक साधारण पैड थाई है जो कुरकुरी सब्जियों और ज़ायकेदार स्वाद से भरा हुआ है। यह तेज़, सरल और ताज़ा स्वाद वाला है। ” – घर का स्वाद
9. आम और पुदीना के साथ राइस पेपर रोल्स
हर किसी के पास एक होना चाहिए ठोस चावल रोल उनकी रेसिपी की किताबों में छिपा है जो उन्हें पसंद हैं। वे पॉट लक के लिए अद्भुत जोड़ हैं और उत्सव के भोजन के लिए एक शानदार शुरुआत करते हैं। और इनसे आम और पुदीने के स्वाद का अतिरिक्त लाभ होता है!
“आम और पुदीने के साथ ये राइस पेपर रोल गर्म गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही लाइट डिनर हैं। वे स्वस्थ, ताज़ा, कैलोरी में कम और सुपर स्वादिष्ट हैं! मुझे मूंगफली की सूई की आसान चटनी के साथ उन्हें परोसना बहुत पसंद है। ” - शाकाहारी स्वर्ग
10. थाई ग्रीन करी सूप
एशियाई सूप वे इतने कम आंकते हैं लेकिन वे इतने ही हैं, जो उनके बारे में जानते हैं उन्हें बहुत प्यार करते हैं - क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक हैं। रंग को आप पर हावी न होने दें, यह जादुई है और लहसुन, मशरूम और ब्रोकोली सहित आपके लिए अच्छी सामग्री से भरा है।
"ग्रीन करी सूप एक एशियाई शैली का शाकाहारी सूप है जो ताज़े स्वादों से भरा होता है, चावल के नूडल्स, और नारियल का दूध। यह एक पॉट में किया जाने वाला एक स्वस्थ, हार्दिक, आराम का सूप है। मुझे लगता है कि मैंने आपको इस शाकाहारी थाई हरी करी सूप रेसिपी को बुकमार्क करने के एक से अधिक कारण बताए हैं। ” – फ़ूड फन फ्रॉलिक
11. अधिक अनानस फ्राइड राइस
कला का यह काम कितना अविश्वसनीय लगता है? मिश्रण में अनानास डालकर अपने घर के बने तले हुए चावलों को समतल करें। यह स्वादिष्ट है, यह किडोस के लिए कटोरे को और अधिक आकर्षक बनाता है, और आपके गर्मियों के भोजन को और अधिक मज़ेदार बनाता है।
"यह थाई अनानस तला हुआ चावल व्यस्त दिनों के लिए मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है! यह बनाने में बेहद आसान, सेहतमंद और बहुत स्वादिष्ट है। इसके अलावा, यह बहुत रंगीन है! अनानास के इस चावल को खाना थाईलैंड की यात्रा करने जैसा होगा! ” - शाकाहारी स्वर्ग
12. तिल टोफू पकौड़ी
पकौड़ी आराम का भोजन है चाहे आप कोई भी हों। हर किसी की एक शैली होती है जिसे वे पसंद करते हैं। और शाकाहारी हैं और शाकाहारियों ये टोफू, तिल की रचनाएँ पसंद आएंगी।
“स्वादिष्ट तिल टोफू और हरे प्याज से भरे पकौड़े। त्वरित, आसान, और स्टीम्ड या फ्राई किया जा सकता है।" - खरगोश और भेड़िये
13. बन चाई वियतनामी नूडल सलाद
यहाँ एक सलाद है जो आपका दिल जीत सकता है। यह बहुत सारी स्वादिष्ट और ताज़ी सामग्री से भरा है, जिनमें शामिल हैं: टोफू, चावल के नूडल्स, मूंगफली, बेल मिर्च, खीरा, और बहुत कुछ।
"30 मिनट के स्वस्थ भोजन की आवश्यकता है? इस शाकाहारी बान चाय नूडल सलाद से आगे नहीं देखें!" – द वेंडरलस्ट किचन
14. Bibimbap
बिंबबाप को जानना बिंबबाप से प्रेम करना है। बहुत सारी ताज़ी सामग्री है, इतना स्वाद है, और लिप्त होने पर कोई अपराधबोध नहीं है। आमतौर पर, इसे अंडे के साथ परोसा जाता है - लेकिन जो लोग शाकाहारी हैं, उनके लिए आप इसे ऊपर से छोड़ सकते हैं।
“घर पर बिंबबैप बनाना बहुत आसान है! यह शाकाहारी बिबिंबैप बहुत जल्दी एक साथ आता है और आप अधिकांश सामग्री पहले से तैयार कर सकते हैं। यह एक कोरियाई क्लासिक है जो स्वाद और रंग से भरपूर है - सभी एक कटोरी में!" - शाकाहारी स्वर्ग
15. मसालेदार टेंडरस्टेम मूंगफली नूडल स्टिर फ्राई
एक अच्छा हलचल तलना भी काफी संतोषजनक भोजन है, क्या आपको नहीं लगता? और यह निश्चित रूप से किडोस के पास सेकंड के लिए पूछ रहा होगा - और उन्हें अच्छी मात्रा में शाकाहारी बनाने के लिए - सभी अच्छे स्वाद के कारण!
"एक त्वरित, आसान और सुपर स्वादिष्ट व्यंजन जिसे रात के खाने के लिए गर्म या कल के पैक्ड लंच के लिए ठंडा परोसा जा सकता है।" - वॉलफ्लॉवर किचन
16. अधिक पैड थाई
यहां एक और पैड थाई रेसिपी है जिसे आप जल्दी से देखना चाहेंगे। यह बहुत सारे अलग-अलग स्वादों से युक्त है जो टोफू की मदद से अच्छी तरह से एक साथ आते हैं।
"अधिकांश रेस्तरां पैड थाई को तेल आधारित मछली सॉस के साथ परोसते हैं। मेरा संस्करण ऑयल-फ्री और प्लांट-आधारित है, लेकिन फिर भी मीठे, खट्टे और मसालेदार स्वादों के उस स्वादिष्ट संयोजन का दावा करता है। ” - गो डेयरी फ्री
17. आलू के साथ छोले की सब्जी
करी और आलू? बेचे गए! चने की एक अविश्वसनीय करी बनाना सीखें और इसे हर किसी की पसंदीदा साइड डिश की मदद से परोसें। यदि आप बहुत अधिक असंतुलित महसूस कर रहे हैं तो आप चावल मिला सकते हैं।
"आलू, मटर, और गाजर के साथ यह आसान शाकाहारी चना करी त्वरित सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए बिल्कुल सही है! यह स्वादिष्ट, आरामदायक और प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर है। और यह केवल ३० मिनट में तैयार हो जाता है!" - शाकाहारी स्वर्ग
18. टोफू तेरियाकी कटार
जब हर कोई नीचे गिर रहा है मुर्गा और बीफ - आप कुछ आसान चाबुक कर सकते हैं चम्मच इसके बजाय टोफू कटार। अपनी पसंद के किसी भी पक्ष के साथ परोसें और कुछ सेकंड के लिए जाएं - इससे आपको कोई नुकसान नहीं होगा!
"ये तेरियाकी टोफू स्केवर्स सुपर वर्सेटाइल हैं और अपने आप या अपने वेजिटेबल डिश में एक स्वादिष्ट प्रोटीन के रूप में एक बढ़िया फिंगर फ़ूड बनाते हैं।" - अखरोट मुक्त शाकाहारी
19. अदरक तिल ड्रेसिंग के साथ एशियाई सलाद
एक और बढ़िया सलाद दिखाने का समय आ गया है। यदि आप इन्हें दोपहर के भोजन के विकल्प के रूप में उपयोग कर रहे हैं तो आप इन्हें समय से पहले तैयार कर सकते हैं। वे कुछ अन्य ताजी सामग्री को मिलाकर या जोड़कर वैयक्तिकृत करना भी काफी आसान हैं।
“यह शाकाहारी और शाकाहारी चीनी प्रेरित सलाद दोपहर या रात के खाने के लिए पर्याप्त है और गोभी, सब्जी और काजू जैसी स्वस्थ सामग्री से भरा है। तिल की अदरक की ड्रेसिंग मीठा और नमकीन स्वाद जोड़ती है। ” – स्वादिष्ट मम्मी किचन
20. जनरल त्सो का छोला
हमने कुछ जनरल त्सो को पकाने का एक और तरीका खोजा और इस बार वे छोले का उपयोग कर रहे हैं गोभी. इसे चावल के बिस्तर पर परोसें और सभी आसान स्वादों का आनंद लें।
"जनरल त्सो के चिकी मटर (शाकाहारी, ग्लूटेन-मुक्त) सोया से परहेज करने वालों के लिए सामान्य त्सो चिकन या यहां तक कि टोफू का एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है।" - स्वस्थ कदम
21. अधिक सामान्य Tsos फूलगोभी
हालांकि हम वहां नहीं रुक सके। नहीं, हमें मिश्रण में सिर्फ एक और शाकाहारी जनरल त्सो जोड़ना था। और इस बार वे फूलगोभी तल रहे हैं!
"इस सामान्य त्सो की फूलगोभी इतनी खस्ता, स्वादिष्ट और मसालेदार-मीठी है! और यह तला हुआ संस्करण जितना ही अच्छा है, जबकि इतना स्वास्थ्यवर्धक है! फूलगोभी स्वर्ग में आपका स्वागत है! ” – शाकाहारी स्वर्ग
22. मीठा खट्टा टोफू
आइए ईमानदार रहें, टोफू बहुत सारे एशियाई व्यंजनों के लिए वास्तव में एक बेहतरीन प्रोटीन प्रतिस्थापन है। और यह मीठा और खट्टा चयन बिल्कुल अलग नहीं है।
“टेकआउट को छोड़ दें और इस मीठे और खट्टे टोफू को घर पर बनाएं। यह आपके द्वारा स्थानीय चीनी रेस्तरां और वापस जाने की तुलना में तेज़ी से पकता है!" - डियान की शाकाहारी रसोई
23. थाई मूंगफली वेजी सैंडविच
यहाँ एक क्लासिक वेजी सैंडविच पर एक मजेदार स्पिन है। उन लोगों के लिए जो पहले से ही हरे रंग के उप के लिए जाते हैं, आकार के लिए इस नए स्वाद को आजमाएं। यह बहुत अधिक उपद्रव शामिल किए बिना लंच करने वालों को जैज़ करने में मदद करेगा।
"ये वेजी सैंडविच मीटलेस मंडे मील के लिए एकदम सही हैं, और काफी हल्के होते हैं, जिसमें मूंगफली का मक्खन अधिकांश प्रोटीन और वसा प्रदान करता है। लेकिन अगर आप उन्हें "गोमांस" बनाना चाहते हैं, तो अपना पसंदीदा बेक्ड टोफू या टेम्पेह जोड़ें। या तो इस ताजा संयोजन के साथ स्वादिष्ट लगेगा। ” - गो डेयरी फ्री
24. मूंगफली सॉस के साथ सोबा नूडल सलाद
उसके लुक्स को मूर्ख मत बनने दो, यह सलाद ताकतवर है। यह एक साइड डिश की तरह लग सकता है, लेकिन यह अपने आप खड़े होने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली है। हम वादा करते हैं।
"मूंगफली की चटनी के साथ यह ठंडा सोबा नूडल सलाद एक भरने वाला शाकाहारी प्रवेश है जो चलते-फिरते दोपहर के भोजन या हल्के रात के खाने के लिए एकदम सही है।" – Frommy बाउल
25. कांगी चावल दलिया
क्या आपने कभी चावल का दलिया खाया है - या कोंगी? यह एशियाई भोजन प्रेमियों के बीच एक पसंदीदा है और हम यहाँ इस रेसिपी के लिए हैं जिसमें edamame शामिल है।
"यदि आप स्वादिष्ट नाश्ते के व्यंजन पसंद करते हैं, तो आप इस कोंगी को टेम्पेह, एडामेम और पाक चोई के साथ पसंद करेंगे। Congee एक स्वादिष्ट एशियाई चावल का दलिया है जो पूरे एशिया में बहुत लोकप्रिय है। इस स्वस्थ एशियाई आराम भोजन को देखने से न चूकें!" - शाकाहारी स्वर्ग
26. मसालेदार शेखुआन बैंगन
बैंगन इस व्यंजन का सितारा है - और इस तथ्य से कि यह एक हलचल तलना है, हमें और भी अधिक उत्साहित करता है। आइए वास्तविक रहें, यह सॉस है जो इसे इस तरह की आत्मा-रोक बनाता है (और इसे एक किक मिल गई है!)।
"सोल वार्मिंग, रेस्टोरेंट स्टाइल सिचुआन बैंगन हलचल तली हुई और एक उंगली चाट मसालेदार सॉस में लेपित।" - काफी अच्छा खाना
27. तिल अदरक तेरियाकी सॉस
दूसरी बार आपको केवल वही नुस्खा चाहिए जो आपको वास्तव में चाहिए जो कई तरह के अन्य लोगों से ऊपर हो। यह टेरियकी सॉस पूरी तरह से शाकाहारी है - और सोया मुक्त। और इसका उपयोग इतने सारे प्रोटीन, टोफस, सब्जी, चावल, और बहुत कुछ पर किया जा सकता है!
"सबसे स्वादिष्ट बेस्ट वेगन ग्लूटेन-फ्री टेरीयाकी सॉस को पूरी तरह से तेल-मुक्त और सोया-मुक्त बनाना सीखें! स्वाद से भरपूर और नारियल अमीनो, ताजा अदरक और चिव्स से बना, यह आपके लिए टेरियकी सॉस बन जाएगा। – शाकाहारी 8
28. पपीता सलाद रोल्स
यहां कुछ और रोल दिए गए हैं जो आपकी अगली डिनर पार्टी या पॉट लक में काफी स्वादिष्ट स्पलैश बनाएंगे। वे अद्वितीय हैं और रात के हर किसी के काटने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट और पौष्टिक स्वाद लाते हैं।
"यह थाई स्टाइल पपीता सलाद रोल्स रेसिपी में हरी बीन्स, गाजर, टमाटर, हरा पपीता और एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक के लिए मूंगफली की चटनी के साथ मूंगफली जब आप ताजा रोल और पपीते के बीच फैसला नहीं कर सकते हैं सलाद!" – द वेंडरलस्ट किचन
29. छोला और फूलगोभी के साथ शाकाहारी बटर चिकन
बटर चिकन एक बड़ा एशियाई पसंदीदा हो सकता है - यह निश्चित रूप से हमारा एक है - लेकिन आप इसे कैसे स्थानांतरित कर सकते हैं जिसमें एक शाकाहारी शामिल हो सकता है? ठीक है, आप इसके बजाय छोले और फूलगोभी मिलाते हैं - दोह!
"यह शाकाहारी बटर चिकन मेरे पसंदीदा आराम भोजन व्यंजनों में से एक है! यह मक्खन का उपयोग किए बिना सुपर मलाईदार और अविश्वसनीय रूप से समृद्ध है! चिकन के बजाय यह शाकाहारी बटर चिकन छोले और फूलगोभी के लिए कहता है। यह बहुत स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है!" - शाकाहारी स्वर्ग
30. लहसुन तिल नूडल्स
बच्चे इन्हें पसंद करते हैं। वयस्क इन्हें तरसते हैं। यह समय है कि आप उन्हें बनाना सीखें। लहसुन तिल नूडल्स क्लासिक बटर नूडल की तरह ही आरामदायक होते हैं। नुस्खा बुकमार्क करें!
"आसान लहसुन तिल नूडल्स जो शाकाहारी, लस मुक्त, और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, व्यंजन छोले स्पेगेटी का अन्वेषण करने के लिए धन्यवाद! केवल 10 मिनट में तैयार हो जाता है और एक मीठी और नमकीन, सुपर गार्की तिल की चटनी के साथ तैयार किया जाता है। ” - हाँ, यह शाकाहारी है
