कीटो लेमन बार्स (नो बेक रेसिपी)

इन कीटो लेमन बार्स बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान। कोई बेकिंग आवश्यक नहीं है, और कोई अत्यधिक बेकिंग कौशल की भी आवश्यकता नहीं है। लेमन बार्स गर्मियों के लिए सबसे अच्छे ट्रीट में से एक हैं, और यह रेसिपी आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करेगी और आपको अपना सर्वश्रेष्ठ अनुभव कराएगी। स्वच्छ भोजन करते हुए अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का आनंद लेने से बेहतर कुछ नहीं है।

इतना ही नहीं ये कीटो लेमन बार्स लो-कार्ब, लेकिन वे लस मुक्त और शाकाहारी भी हैं। आहार के अनुकूल होने के कारण ये वर्ग किसी भी पार्टी में लाने के लिए एकदम सही इलाज हैं। लगभग सभी को प्रत्येक काटने का आनंद लेने की स्वतंत्रता होगी।

यदि आप इन कच्चे नींबू सलाखों को साझा करने की योजना नहीं बना रहे हैं, तो आप उन्हें एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। इस तरह, आप पूरे सप्ताह उन पर नाश्ता कर सकते हैं।

कीटो लेमन बार्स रेसिपी

कच्चे कीटो लेमन बार्स तैयार करने के लिए आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• बादाम का आटा - बादाम का आटा इन नींबू सलाखों का आधार है। बादाम का आटा एक लस मुक्त आटा है जो बहुत कुरकुरे होता है। आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप अपने कच्चे नींबू सलाखों को लंबे समय तक ठंडा होने दें ताकि वे अलग न हों। बादाम का आटा बहुत कम कार्ब और वसा में उच्च होता है जो आपको पूर्ण रखने में मदद करेगा।
• मेपल सिरप - इन लेमन बार्स में मेपल सिरप स्वीटनर है। यदि आपके पास मेपल सिरप नहीं है, तो आप शहद या एगेव का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप शहद का उपयोग करना चुनते हैं, तो ध्यान दें कि यह शाकाहारी नहीं है।
• वेनीला सत्र - अधिकांश पके हुए माल में वेनिला अर्क एक मुख्य घटक है। यह सभी मीठे स्वादों को मिलाने और अच्छी तरह से एक साथ आने में मदद करता है। यह इन कच्चे लेमन बार्स को अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाने के लिए सभी मीठे स्वादों को बढ़ाएगा।
• नींबू का रस - इसके लिए आपको 2 बड़े चम्मच नींबू का रस चाहिए। आप ताजा नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं, या आप पहले से पैक किए गए नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं। पसंद आप पर निर्भर है।
• नींबू का रस - लेमन जेस्ट में बहुत अधिक कड़वाहट के बिना एक तीव्र नींबू का स्वाद होता है। अपने बार में लेमन जेस्ट मिलाना बिना खट्टेपन के अधिक नींबू स्वाद जोड़ने का सबसे आसान तरीका है।
• कटा हुआ नारियल - नींबू और नारियल एक साथ बहुत अच्छे से चलते हैं और इस रेसिपी में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। कटा हुआ नारियल खरीदते समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपका नारियल मीठा नहीं हुआ है। कभी-कभी नारियल को अतिरिक्त चीनी से भरा जा सकता है जो इस नुस्खा में कार्बोस की संख्या में वृद्धि करेगा।
• नमक की चुटकी - वेनिला की तरह, नमक पके हुए माल में कुछ स्वाद बढ़ा देगा। मीठा स्वाद बढ़ाने के बजाय, नमक नमकीन स्वाद को बढ़ा देगा। इस ट्रिक को करने में ज्यादा समय नहीं लगता है, इसलिए आपको केवल एक चुटकी की जरूरत है।

कैसे तैयार करें कीटो रॉ लेमन बार्स:

चरण 1:

एक मध्यम कटोरे में सभी गीली सामग्री (मेपल सिरप, वेनिला अर्क और नींबू का रस) सेट करें। नींबू उत्तेजकता जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें।

चरण 2:

सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ। परिणाम एक गाढ़ा पेस्ट होना चाहिए।

चरण 3:

बेकिंग पेपर या चर्मपत्र पेपर के साथ 6'' ट्रे को लाइन करें (यदि सिलिकॉन ट्रे का उपयोग कर रहे हैं तो बेकिंग पेपर से बचें)।

चरण 4:

पेस्ट को अपनी उँगलियों से दबाते हुए ट्रे में तब तक डालें जब तक कि सारी सतह अच्छी तरह से ढककर समतल न हो जाए। आपके वर्ग लगभग 1/2 इंच मोटे होने चाहिए।

चरण 5:

इसे सख्त करने के लिए 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।

चरण 6:

इसे 9 वर्गाकार छड़ों में बाँट लें।

कीटो रॉ लेमन बार्स बनाने की टिप्स:

बादाम के आटे का प्रयोग करें- बादाम के आटे के साथ बादाम के आटे को भ्रमित करना बहुत आसान हो सकता है। यह आवश्यक है कि आप बादाम के आटे का उपयोग करें क्योंकि बादाम के भोजन की बनावट मोटी होती है जो आपको वांछित परिणाम नहीं देगी। बादाम का आटा नमी को सोख लेगा और नींबू बार को बेहतर स्वाद देगा।

नींबू के स्लाइस के साथ शीर्ष- यह ऊपर की तस्वीर में दिखाया गया है, लेकिन यदि आप अतिरिक्त स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो आप अपने सलाखों के शीर्ष पर एक छोटा पतला नींबू का टुकड़ा जोड़ सकते हैं। यह न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट लगती है, बल्कि दिखने में भी खूबसूरत होती है।

पाउडर चीनी के साथ शीर्ष - यदि आप एक तीव्र मीठे दाँत वाले व्यक्ति हैं, तो बेझिझक इन बारों को पाउडर चीनी के साथ डालें। इससे रेसिपी में कार्ब्स की संख्या बढ़ जाएगी, लेकिन यह उन्हें अतिरिक्त मीठा बना देगा।

फ्रिज में स्टोर करें- इन नींबू सलाखों को बरकरार रखने के लिए, उन्हें प्रशीतित करने की आवश्यकता है। अगर आप इन कच्चे लेमन बार्स को किसी पार्टी में ले जा रहे हैं, तो इन्हें ठंडी जगह पर स्टोर करने की कोशिश करें।

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