क्रिसमस सीजन के लिए ट्रिपल हर्ब स्टफिंग रेसिपी

ट्रिपल हर्ब क्रिसमस स्टफिंग किसी भी हॉलिडे सभा में परोसने के लिए एक आसान साइड डिश है! इसका कुरकुरा क्रस्ट, सॉफ्ट स्टफिंग और बड़े हर्ब फ्लेवर इसे तुरंत क्लासिक बनाने के लिए निश्चित है।

यह ट्रिपल हर्ब क्रिसमस स्टफिंग आपके लिए एकदम सही है क्रिसमस टेबल. यह एक पारंपरिक भराई है - कोई नाशपाती नहीं, कोई सेब नहीं, कोई नट नहीं, कुछ भी अजीब नहीं है - बस सबसे अच्छी क्लासिक स्टफिंग जिसे आपने कभी चखा है।

इस रेसिपी की जड़ी-बूटियाँ हमारे स्टफिंग में बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद जोड़ती हैं। मेंहदी, अजवायन के फूल, और ऋषि सर्वोत्कृष्ट शीतकालीन जड़ी-बूटियाँ हैं जो इस साइड डिश में उस विशेष अवकाश स्वाद को जोड़ते हैं।

तकनीकी रूप से कहें तो, यह ट्रिपल हर्ब क्रिसमस स्टफिंग वास्तव में ड्रेसिंग नहीं है। स्टफिंग को टर्की या अन्य पक्षी के अंदर बेक किया जाता है, लेकिन ड्रेसिंग पैन में बनाई जा सकती है, इसे किसी भी चीज़ में "भरवां" करने की आवश्यकता नहीं है।

ड्रेसिंग बनाना आसान है, यह शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है, और जब सही बनाया जाता है, तो इसमें उतना ही होता है, यदि नहीं अधिक स्वाद, भराई की तुलना में। चूंकि हमारी ट्रिपल हर्ब क्रिसमस स्टफिंग एक पक्षी के अंदर नहीं होती है, इसलिए शीर्ष भूरा हो सकता है और एक अच्छा कुरकुरे क्रस्ट प्राप्त कर सकता है - जो कि नरम स्टफिंग के लिए एकदम सही टेक्सचरल पूरक है।

कुछ तरकीबें इस ट्रिपल हर्ब क्रिसमस स्टफिंग को हॉलिडे टेबल पर सबसे अच्छी स्टफिंग बनाती हैं:

स्टफिंग को सही करने के लिए सबसे जरूरी ट्रिक यह है: सूखी ब्रेड का इस्तेमाल करें। हमेशा। यदि आपके पास समय है, तो अपनी ब्रेड को क्यूब करें और इसे रात भर काउंटर पर खुला छोड़ दें। अगर आप जल्दी में स्टफिंग बना रहे हैं, तो अपनी ब्रेड को क्यूब करके 350 डिग्री ओवन में 10-20 मिनट के लिए सुखा लें। हालांकि पुरानी और सूखी रोटी का उपयोग करना अजीब लगता है, जब रोटी टेबल की गुणवत्ता से कम होती है, तो यह स्वाद को बेहतर ढंग से अवशोषित कर सकती है। चिंता न करें, आपकी ट्रिपल हर्ब क्रिसमस स्टफिंग कम से कम सूखी नहीं होगी।

एक बार जब आपके पास आपकी सूखी रोटी हो, तो यह अगली तरकीब आपकी स्टफिंग को बढ़िया से कमाल की ओर ले जाती है। हम स्टॉक, अंडे और जड़ी-बूटियों के साथ एक बैटर मिलाते हैं जो स्टफिंग में भिगो देता है और इसे एकदम कुरकुरा गोल्डन-ब्राउन टॉप के साथ एक नरम और स्वादिष्ट बनावट देता है। अंडा एक गुप्त हथियार है जो स्टफिंग को एक साथ रखने में मदद करता है और इसे एक शानदार बनावट देता है।

अंत में, ट्रिपल हर्ब क्रिसमस स्टफिंग को परिपूर्ण करने की आखिरी तरकीब भरपूर स्वाद ला रही है। इस हॉलिडे साइड डिश में स्वाद का भार जोड़ने के लिए प्याज, अजवाइन, जड़ी-बूटियाँ एक आसान तरीका हैं।

के लिए सामग्री हर्ब क्रिसमस स्टफिंग:

• 1 दिन पुराना फ्रेंच बैगूएट, क्यूब्स में कटा हुआ
• 2 चम्मच जैतून का तेल या एवोकैडो तेल
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 4 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
• 1 छोटा चम्मच नमक
• 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी
• 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा ऋषि
• 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अजवायन के फूल
• 2 अंडे
• 1 कप स्टॉक या शोरबा
• ३ बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन

तैयार करने के निर्देश क्रिसमस स्टफिंग:

1. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। बैगूएट को बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और 10-20 मिनट के लिए या जब तक आपकी ब्रेड सूख न जाए और बाहर से क्रस्टी हो जाए तब तक बेक करें।

1. जब ब्रेड पक रही हो, एक कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज, अजवाइन और नमक डालें। सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 7-10 मिनट तक भूनें। हर्ब और लहसुन डालें और एक और मिनट के लिए भूनें। ताप से हटाएं और एक ओर रखें।

1. एक कटोरे में, अंडे, स्टॉक और पिघला हुआ मक्खन एक साथ मिलाएं। रद्द करना।

1. एक 9×11 बेकिंग डिश में, ब्रेड और तली हुई सब्जियों को मिलाएं। गठबंधन करने के लिए टॉस।

1. ऊपर से अंडा और स्टॉक मिश्रण डालें। यह सुनिश्चित करने के लिए टॉस करें कि प्रत्येक ब्रेड क्यूब लेपित है।

1. सुनहरा भूरा होने तक 30 मिनट तक बेक करें। सेवा देना।

ट्रिपल हर्ब क्रिसमस स्टफिंग एक आसान साइड डिश है जिसे पूरे टर्की को पकाने की आवश्यकता के बिना बनाया जा सकता है! स्टफिंग एक पैन में पकती है, इसलिए इसे नरम और स्वादिष्ट स्टफिंग के साथ एक कुरकुरा सुनहरा भूरा क्रस्ट मिलता है। जड़ी-बूटियाँ इस पारंपरिक व्यंजन में छुट्टियों का भरपूर स्वाद जोड़ती हैं।