इस बेक्ड डोनट्स रेसिपी कद्दू और चाई स्पाइस ग्लेज़ के साथ एक स्वस्थ डोनट मिठाई है जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है! चाई मसाले के शीशे में लिपटे इन बेक्ड कद्दू डोनट्स के साथ अपने जीवन में वापस आने का स्वागत करने के लिए तैयार हो जाइए।
ये मीठे केक डोनट्स कद्दू के स्वाद से भरपूर हैं। एक बार जब वे बेक हो जाते हैं, तो वे एक चाई मसाले के शीशे में लिपटे होते हैं और फिर अंतिम काटने के लिए कुरकुरे ब्राउन शुगर के साथ छिड़के जाते हैं। स्टीमिंग कॉफ़ी के एक मग के साथ सहवास करना और इन बेक्ड कद्दू डोनट्स में से एक फॉल, और आपकी सुबह को किक करने का सही तरीका हो सकता है।
ये पके हुए कद्दू डोनट्स न केवल स्वर्ग के एक टुकड़े की तरह स्वाद लेते हैं, वे कुछ महान प्रभावशाली लाभ भी प्रदान करते हैं:
चाय की चाय स्वास्थ्यवर्धक सामग्री से भरपूर होती है। ब्लैक टी तनाव हार्मोन को कम करती है, स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकती है, और हमारे मौखिक स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। अदरक पाचन को शांत कर सकता है। लौंग सूजन से लड़ती है, और इलायची रक्त के थक्कों को रोकने में मदद कर सकती है।
कद्दू इन डोनट्स में वार्म फॉल फ्लेवर और कुछ गंभीर स्वास्थ्य लाभ जोड़ता है। कद्दू खाने से दृष्टि को बढ़ावा मिल सकता है, इसकी उच्च विटामिन ए सामग्री के लिए धन्यवाद। यह कैंसर को रोकने में मदद करते हुए त्वचा को युवा और झुर्रियों से मुक्त रख सकता है।
लेकिन स्वास्थ्य लाभ यहीं नहीं रुकते! और मुझे पता है कि आप क्या सोच रहे हैं, डोनट्स... वे स्वस्थ कैसे हो सकते हैं?
एक काटने के बाद आप कभी विश्वास नहीं करेंगे, लेकिन ये बेक्ड कद्दू डोनट्स शाकाहारी, लस मुक्त, और तला हुआ के बजाय पके हुए हैं। वे प्राकृतिक मिठास और साबुत अनाज से बने होते हैं। तो आप अपना कद्दू डोनट खा सकते हैं और खा भी सकते हैं।
और फिर दूसरा और दूसरा खाओ ...
के लिए सामग्री बेक्ड डोनट्स रेसिपी:
गीली सामग्री के लिए:
- १/२ कप कद्दू की प्यूरी
- 1/2 कप मेपल सिरप
- १/२ कप खसखस भरे खजूर
- 1/3 कप नारियल का दूध (एक कैन से)
- 2 बड़े चम्मच बादाम मक्खन
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
गीली सामग्री के लिए:
- 1 1/4 कप जई का आटा (यदि आवश्यक हो तो लस मुक्त)
- 1/4 कप टैपिओका स्टार्च
- 1 बड़ा चम्मच कद्दू पाई मसाला
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
शीशे का आवरण के लिए:
- १/२ कप पिघला हुआ कोकोआ बटर
- 1/2 कप नारियल चीनी
- १/३ कप प्लस १ बड़ा चम्मच बादाम मक्खन
- २ चम्मच चाय मसाला चाय पाउडर
डस्टिंग के लिए अतिरिक्त नारियल चीनी
इन्हें स्वादिष्ट बनाने के निर्देश पके हुए डोनट्स:
- अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 6 छेद वाला डोनट पैन स्प्रे करें और एक तरफ रख दें।
- एक बाउल में सभी सूखी सामग्री डालें और मिलाने के लिए फेंटें।
- एक ब्लेंडर में गीली सामग्री डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- गीली सामग्री को सूखे में डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
- बैटर को डोनट पैन में डालें, लगभग आधा बैटर पैन में भर जाएगा।
- १२-१४ मिनट के लिए या डोनट्स के पक जाने पर वापस आने तक बेक करें। डोनट्स को पैन में 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और फिर एक कूलिंग रैक पर पलट दें। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक आप सभी बैटर का उपयोग नहीं कर लेते।
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, शीशे का आवरण सामग्री को एक साथ हिलाएं। गरम करें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से शामिल न हो जाए, लगभग ५ मिनट।
- प्रत्येक डोनट को शीशे का आवरण में डुबोएं और फिर उन्हें वापस कूलिंग रैक पर स्थानांतरित करें और उन पर नारियल चीनी छिड़कें। शीशा जमने के बाद सर्व करें।
निष्कर्ष
ये कद्दू डोनट्स पतझड़ के काटने की तरह हैं। उन्हें आसानी से घर पर बनाया जा सकता है और बिना किसी अपराधबोध के आनंद लिया जा सकता है, हमारे द्वारा किए गए कुछ स्वस्थ स्वैप के लिए धन्यवाद। इनका एक बैच हर समय अपने पास रखें! आपको खुशी होगी कि आपने किया!
उपज: 12
बेक्ड डोनट्स रेसिपी कद्दू और चाई स्पाइस ग्लेज़ के साथ
इस बेक्ड डोनट्स रेसिपी कद्दू और चाई स्पाइस ग्लेज़ के साथ एक स्वस्थ डोनट मिठाई है जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है! चाई मसाले के शीशे में लिपटे इन बेक्ड कद्दू डोनट्स के साथ अपने जीवन में वापस आने का स्वागत करने के लिए तैयार हो जाइए।
तैयारी का समय10 मिनटों
खाना बनाने का समय30 मिनट
अतिरिक्त समय5 मिनट
कुल समय45 मिनटों
अवयव
गीली सामग्री के लिए:
- १/२ कप कद्दू की प्यूरी
- 1/2 कप मेपल सिरप
- १/२ कप खसखस भरे खजूर
- 1/3 कप नारियल का दूध (एक कैन से)
- 2 बड़े चम्मच बादाम मक्खन
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1 1/4 कप जई का आटा (यदि आवश्यक हो तो लस मुक्त)
- 1/4 कप टैपिओका स्टार्च
- 1 बड़ा चम्मच कद्दू पाई मसाला
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
शीशे का आवरण के लिए:
- १/२ कप पिघला हुआ कोकोआ बटर
- 1/2 कप नारियल चीनी
- १/३ कप प्लस १ बड़ा चम्मच बादाम मक्खन
- २ चम्मच चाय मसाला चाय पाउडर
निर्देश
- अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 6 छेद वाला डोनट पैन स्प्रे करें और एक तरफ रख दें।
- एक बाउल में सभी सूखी सामग्री डालें और मिलाने के लिए फेंटें।
- एक ब्लेंडर में गीली सामग्री डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- गीली सामग्री को सूखे में डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
- बैटर को डोनट पैन में डालें, लगभग आधा बैटर पैन में भर जाएगा।
- १२-१४ मिनट के लिए या डोनट्स के पक जाने पर वापस आने तक बेक करें। डोनट्स को पैन में 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और फिर एक कूलिंग रैक पर पलट दें। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक आप सभी बैटर का उपयोग नहीं कर लेते।
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, शीशे का आवरण सामग्री को एक साथ हिलाएं। गरम करें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से शामिल न हो जाए, लगभग ५ मिनट।
- प्रत्येक डोनट को शीशे का आवरण में डुबोएं और फिर उन्हें वापस कूलिंग रैक पर स्थानांतरित करें और उन पर नारियल चीनी छिड़कें। शीशा जमने के बाद सर्व करें।
टिप्पणियाँ
यदि आपके पास कई डोनट पैन हैं, तो खाना पकाने का समय कम हो जाता है।
पोषण जानकारी:
उपज:
12सेवारत आकार:
1प्रति सर्विग का साइज़:कैलोरी: 259कुल वसा: 14gसंतृप्त वसा: 7जीट्रांस वसा: 0जीअसंतृप्त वसा: 6 ग्रामकोलेस्ट्रॉल: 0mgसोडियम: 304mgकार्बोहाइड्रेट: 33gफाइबर: 2जीचीनी: २१ ग्रामप्रोटीन: ३जी