आड़ू और खुबानी के साथ आसान क्रम्बल पकाने की विधि

यह हल्का पीच खुबानी क्रम्बल एक लस मुक्त और शाकाहारी मिठाई है जो इतनी स्वस्थ है कि आप इसे नाश्ते के लिए खा सकते हैं! यह नुस्खा 45 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है!

हल्का अप पीच खुबानी क्रम्बल सभी अच्छे हैं जिनमें से कोई भी बुरा नहीं है। यह स्वस्थ, मीठा है, और वसंत आड़ू और खुबानी के ताजा रसदार स्वाद का जश्न मनाता है।

आड़ू और खुबानी को एक सॉस जैमी कंसिस्टेंसी बनाने के लिए ओवन में पकाया जाता है जो मीठे फल के प्रत्येक काटने को कोट करता है। क्रम्बल को गोल्डन ब्राउन परफेक्शन के लिए बेक किया जाता है और सॉफ्ट फ्रूट को एकदम कुरकुरे कॉम्प्लिमेंट प्रदान करता है।

परिणाम इतना स्वादिष्ट है कि आप कभी विश्वास नहीं करेंगे कि यह स्वस्थ था।

आड़ू और खुबानी जैसे कुछ सुपरफूड सामग्री के साथ, यह हल्का अप पीच खुबानी क्रम्बल रेसिपी आपके लिए अच्छे पोषक तत्वों का एक स्रोत है।

आड़ू कम कैलोरी और कम चीनी वाले फल हैं, जो पोषक तत्वों और फाइबर में उच्च हैं। वे कैंसर और गंभीर हृदय स्थितियों को रोकने में मदद कर सकते हैं। वे स्वस्थ वजन बनाए रखने और स्वस्थ दृष्टि का समर्थन करने में हमारी सहायता कर सकते हैं।

खुबानी, एक अन्य पत्थर का फल, चीनी में कम होने के साथ-साथ पोषक तत्वों में भी अधिक होता है। वे पाचन का समर्थन कर सकते हैं, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सर्वोत्तम रूप से कार्य कर सकते हैं।

इस क्रम्बल रेसिपी को स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों तरह से बनाने की कुछ तरकीबें हैं।

सबसे पहले, इन-सीजन फल का उपयोग करना सुनिश्चित करें। फल जितना मीठा होगा, आपके कुरकुरे में उतनी ही कम चीनी की आवश्यकता होगी। यदि जंगल के गले में पत्थर के फलों का मौसम नहीं है, तो उसके स्थान पर मौसम में जो भी मीठा फल है, उसका उपयोग करें। गिरावट या सर्दियों में? सेब और नाशपाती के साथ इस लाइट अप क्रम्बल को बनाने की कोशिश करें।

इसके बाद, स्वस्थ विकल्पों के लिए सफेद चीनी की अदला-बदली करें। पारंपरिक चीनी के स्थान पर, यह हल्का पीच खुबानी क्रम्बल मेपल सिरप और नारियल चीनी के कॉम्बो का उपयोग करता है। इन दोनों मिठास में अधिक पोषक तत्व और खनिज होते हैं।

हमारा अंतिम स्वैप मक्खन के स्थान पर नारियल के तेल का उपयोग करना है। एक स्वस्थ वसा के रूप में नारियल के तेल का उपयोग करने से इस नुस्खा से डेयरी समाप्त हो जाती है जिसे सूजन पैदा करने के लिए जाना जाता है। यह स्वाद में भी तटस्थ है, और मदद करता है हमारी कुरकुरी टॉपिंग इसे सुंदर सुनहरा भूरा रंग प्राप्त करें।

क्रम्बल रेसिपी के लिए सामग्री:

• ३ कप कटे हुए आड़ू
• २ कप कटे हुए खुबानी
• 1/4 कप मेपल सिरप
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1 बड़ा चम्मच अरारोट स्टार्च 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ मिश्रित

क्रम्ब टॉपिंग रेसिपी के लिए:

• १/२ कप कटे हुए अखरोट
• 1 कप साबुत गेहूं का आटा या लस मुक्त जई का आटा
• 1 कप झटपट ओट्स (यदि आवश्यक हो तो लस मुक्त)
• १/४ कप नारियल चीनी
• 1 छोटा चम्मच दालचीनी
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 कप मेपल सिरप
• १/४ कप नारियल का तेल

क्रम्बल रेसिपी तैयार करने के निर्देश:

1. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। अखरोट को बेकिंग शीट पर फैलाएं और 7 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक ओवन में रखें। ओवन से निकालें और अलग रख दें। ओवन का तापमान 425 डिग्री तक बढ़ाएं।

1. एक सॉस पैन या कड़ाही में आड़ू, खुबानी, मेपल सिरप और नमक डालें। मध्यम आँच पर गरम करें, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि आड़ू मेपल सिरप में उबाल न आ जाए और फल थोड़ा नरम न हो जाए। आँच से हटाएँ और अरारोट के मिश्रण में मिलाएँ।

1. एक बाउल में मैदा, ओट्स, नारियल चीनी, दालचीनी और नमक को एक साथ फेंट लें। अखरोट में हिलाओ।

1. मेपल सिरप में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नारियल के तेल में जोड़ें, और अपने हाथों का उपयोग करके, नारियल के तेल को शामिल करने के लिए मिश्रण को "चुटकी" करें। पेस्ट्री कटर भी काम करेगा।

1. फल को 9×9 बेकिंग डिश में चम्मच करें।

1. क्रम्बल टॉपिंग में डालें।

1. 20 मिनट के लिए 425 डिग्री पर बेक करें। परोसने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

हालांकि यह व्यंजन सर्वथा स्वस्थ है, लेकिन इसे खाने का मुख्य कारण इसका अविश्वसनीय स्वाद है। तथ्य यह है कि प्रत्येक काटने से आपको आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं, यह एक बड़ा बोनस है जिसके बारे में आप अच्छा महसूस कर सकते हैं।