जंगली चावल भरवां Delicata स्क्वैश के छल्ले

ये वाइल्ड राइस स्टफ्ड डेलिकटा स्क्वैश रिंग्स एक बेहतरीन फॉल मील हैं। वे एक पक्ष के रूप में आपके अवकाश मेनू में एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसे जाने के लिए पर्याप्त हार्दिक हैं।

स्टफिंग जंगली चावल, क्रीमी कैनेलिनी बीन्स, कटे हुए खुबानी और क्रम्बल किए हुए पेकान का मिश्रण है। परिणाम एक भरना है जो बहुत सारे रोचक बनावट के साथ हार्दिक और स्वादिष्ट है। वह सब जो स्क्वैश के छल्ले में लाद दिया जाता है और पूर्णता के लिए पकाया जाता है।

यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह स्वस्थ और एलर्जी के अनुकूल भी है। यह डेयरी-मुक्त, ग्लूटेन-मुक्त और डेयरी-मुक्त है, जो इसे बच्चों या एलर्जी वाले मेहमानों के लिए उपयुक्त बनाता है।

पिक्चर-परफेक्ट स्टफ्ड स्क्वैश बनाने के लिए कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए:

टिप # 1: बिल्कुल सही अंगूठी।

पूरी तरह से पका हुआ स्क्वैश सुनिश्चित करने के लिए, सभी अंगूठियों को एक ही मोटाई में काटा जाना चाहिए। 1 इंच मोटे कट का लक्ष्य रखें और यथासंभव समान स्लाइस बनाना जारी रखें। यदि अंगूठियां अलग-अलग आकार की हैं, तो छोटे वाले अधिक पक जाएंगे, और बड़े स्लाइस, अभी भी कुरकुरे हैं।

युक्ति # 2: इसे आगे बढ़ाएं।

जैसा कि उल्लेख किया गया है, यह व्यंजन छुट्टी पार्टियों और सर्वोत्तम कारण के लिए बहुत अच्छा है? आप इसे आगे कर सकते हैं। अगर आप भीड़ परोस रहे हैं, तो रेसिपी को समय से एक से दो दिन पहले बेक कर लें और फिर उसे ढककर फ्रिज में रख दें। भोजन से लगभग 20 मिनट पहले, इसे 350 डिग्री ओवन में गर्म होने तक गर्म करें। इसका मतलब है कि रसोई में कोई टुकड़ा करने, खाने या पसीना बहाने से नहीं। रात के खाने के गर्म होने पर आप एक गिलास वाइन ले सकते हैं और अपने मेहमानों के साथ मिल सकते हैं।

इसे आगे बढ़ाने का मतलब आसान वीकनेस डिनर भी हो सकता है। आप ड्रिल को जानते हैं, इसे आगे बढ़ाएं, और फिर रात के खाने से ठीक पहले इसे ओवन में गर्म करें - आपके पास 20 मिनट का आसान भोजन है।

अवयव:

• 1 डेलीकाटा स्क्वैश
• 2 चम्मच एवोकैडो तेल
• १/२ कप कटा हुआ पीला प्याज
• 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
• १/३ कप कद्दूकस की हुई गाजर
• 1 लौंग लहसुन
• १/२ कप जंगली चावल का मिश्रण
• १ कप पानी
• ३/४ चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
• १ कप पकी हुई कैनेलिनी बीन्स
• १/४ कप सूखे खुबानी के टुकड़े
• २ बड़े चम्मच कटे पेकान

दिशा:

1. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें।

2. अपने डेलिकटा स्क्वैश को 1 इंच के छल्ले में काटें।

3. एक चम्मच का उपयोग करके, बीज हटा दें, और स्क्वैश को ग्रीस की हुई कुकी शीट पर रखें। रद्द करना।

4. एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर एवोकैडो तेल गरम करें। प्याज़, गाजर, और सेलेरी डालें और प्याज़ के पारदर्शी होने तक लगभग ७-१० मिनट तक भूनें।

5. जंगली चावल और लहसुन डालें, और लगातार हिलाते हुए, एक और मिनट के लिए भूनें।

6. पानी, नमक और काली मिर्च डालें। उबाल पर लाना। एक उबाल को कम करें, ढक दें और तब तक पकाएं जब तक कि चावल पानी को सोख न ले, लगभग 45 मिनट। (नोट: खाना पकाने से पहले अपने जंगली चावल के मिश्रण के निर्देशों की जांच करें। अधिकांश के पास खाना पकाने का 45 मिनट का समय होता है, लेकिन यह भिन्न हो सकता है। यदि आपके पैकेज में वैकल्पिक खाना पकाने का समय और चावल के अनुपात में पानी है, तो पैकेज निर्देशों का उपयोग करें।) चावल के पकने के बाद, कैनेलिनी बीन्स और खुबानी में मिलाएं।

7. चावल के मिश्रण को स्क्वैश के छल्ले में समान रूप से स्टफ करें, इसे ऊपर से टीला करें।

8. कटे हुए पेकान पर छिड़कें।

9. 30 मिनट या स्क्वैश के नरम होने तक बेक करें। सेवा देना।